2回
2019/08 訪問
お品書きのある朝食
2019/08/20 更新
2019/08 訪問
森の晩餐 葉月
ウェルカムドリンクは冷玉露とずんだ団子 切子グラスがお洒落だね～♪
時音の宿 湯主一條 2019年８月の森の晩餐
食前酒・・・自家製マンゴービネガー(ノンアルコールのカクテル)
前菜・・・滝川豆腐 水溶き辛子
サーモン和え ズッキーニ
とうきび葛豆腐
松島トマト竜眼
花無花果 クリーム掛け
パプリカムーズ バジルソース
炙りチーズ(味噌漬)
アボカドすし
お造り・・・金目鯛湯引､鮃花造り､真鯛カルパッチョ仕立て人参ドレッシング
冷し鉢・・・冬瓜茶巾､海老黄身煮､木の葉南瓜､絹佐矢､コーンスープ
焼き物・・・仙台黒毛和牛焼 又は 太刀魚ずんだ焼(茶豆) 又は 和牛ヒレステーキ 添え物
私は和牛ヒレステーキ、相方は仙台黒毛和牛焼をチョイス
鍋物・・・蔵王「フランス鴨」鍋 醤油スープ 又は
赤魚レタス鍋 醤油スープ又はトムヤンクンスープ風 パクチ
私はフランス鴨鍋、相方は赤魚レタス鍋をチョイス
お食事・・・ちりめんご飯 又は みやぎひとめぼれ
私はちりめんご飯、相方はみやぎひとめぼれ(なめ茸サービス)をチョイス
留め椀・・・茗荷 とろろ昆布 三つ葉
香の物・・・手作りお新香(村田町の諸胡瓜)
水菓子・・・桃のゼリー 桃ジュレ 福島の桃添え
以上が森の晩餐のお品書きとなります
非常に手の込んだ一品一品を丁寧な説明を受けながらいただきました
正直に何も文句のつけようのない美味しい料理でした(o^―^o)ﾆｺ(#^^#)
大正時代を感じる歴史ある本館の個室でいただく夕食はとっても優雅な雰囲気ある一時でした
またお邪魔したくなる素敵なお食事でした。御馳走様でした。^^/
2019/08/20 更新
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モーニングドリンク・・・完熟甘味トマト
きんぴら牛蒡、梅干し(地元のおばあちゃんの手作り)、玉子焼き、
出来立て豆腐(朝､料理長の手作り)
笹かま(筍と独活の酢味噌和え)、鮭、塩鯖、焼き海苔、宮城県産野菜サラダ、白石名物温麺、
みやぎひとめぼれ(おひつ、各茶碗２膳分)、味噌汁(仙台味噌)、おしんこ、
自家製ヨーグルト(宮城県産はちみつ)、フルーツ(メロン､パイン､マンゴー)、
珈琲又は紅茶、日本茶
昨晩と同じ本館の個室でいただきました。
今回の小旅行も終わりが近づいてきています
機会を設けてリピートさせていただきたいと思う素晴らしいお宿でした
御馳走様でした。^^/
※温泉も非常によろしい泉質で、到着後、夕食前、夕食後と就寝までに３回、夜中、明け方、
朝食前に３回と計６回も入浴してしまいました。( ´艸｀)
湯あたりもなく本当によかった～ (⋈◍＞◡＜◍)。✧♡