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くまpoo (男性・三重県) 認証済
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1回
夜の点数：4.0
昼の点数：4.0
2008/05 訪問
すたいりっしゅなラーメン屋さん
鉄を素材にしたパーテーションと壁面に飾られるシャープなどんぶり。スタイリッシュな店内で一瞬「味よりも雰囲気で客を引く店なのか？」とも思ってしまいましたが、杞憂でした。結論から言うと味、サービス、雰囲気とも非常に完成度が高いお店だと感じました。魚粉（つり餌みたいな言い方ですね）をドバっといれたインパクトある味。チャーシューがスープよりも熱く感じたのは、どんぶり、チャーシューをそれぞれ温めて提供しているのでしょう。細部にわたる気配りですね。バランス的にはもう少しトンコツを強めの方が個人的には好みですが、ココのお店は和風・魚系・醤油がお店のベースのようですから、それは良しとします。大通り沿いという場所でもなく、ランチタイムには遅い時間に訪問したのですが、店内はかなり混んでいました。地元でも人気のお店なのでしょう。こんなお店が近くにあれば・・・という一軒です。
2008/11/28 更新
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鉄を素材にしたパーテーションと壁面に飾られるシャープなどんぶり。スタイリッシュな店内で一瞬「味よりも雰囲気で客を引く店なのか？」とも思ってしまいましたが、杞憂でした。
結論から言うと味、サービス、雰囲気とも非常に完成度が高いお店だと感じました。
魚粉（つり餌みたいな言い方ですね）をドバっといれたインパクトある味。
チャーシューがスープよりも熱く感じたのは、どんぶり、チャーシューをそれぞれ温めて提供しているのでしょう。細部にわたる気配りですね。
バランス的にはもう少しトンコツを強めの方が個人的には好みですが、ココのお店は和風・魚系・醤油がお店のベースのようですから、それは良しとします。大通り沿いという場所でもなく、ランチタイムには遅い時間に訪問したのですが、店内はかなり混んでいました。地元でも人気のお店なのでしょう。
こんなお店が近くにあれば・・・という一軒です。