-
夜だとわかりにくいなぁ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-1099617 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-1099617","content_type":"ReviewImage","content_id":1099617,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-1099618 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-1099618","content_type":"ReviewImage","content_id":1099618,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-1099619 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-1099619","content_type":"ReviewImage","content_id":1099619,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-1099620 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-1099620","content_type":"ReviewImage","content_id":1099620,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-1099621 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-1099621","content_type":"ReviewImage","content_id":1099621,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-1099634 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-1099634","content_type":"ReviewImage","content_id":1099634,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-1099635 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-1099635","content_type":"ReviewImage","content_id":1099635,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-1099636 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-1099636","content_type":"ReviewImage","content_id":1099636,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-1099637 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-1099637","content_type":"ReviewImage","content_id":1099637,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
温かいお茶・ポット入りで二人分くらい
{"count_target":".js-result-ReviewImage-1099638 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-1099638","content_type":"ReviewImage","content_id":1099638,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
よだれ鶏 蒸し鶏の冷製
{"count_target":".js-result-ReviewImage-1099660 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-1099660","content_type":"ReviewImage","content_id":1099660,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
椎茸のスパイスかけ （フライココナッツと胡麻風味）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-1099661 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-1099661","content_type":"ReviewImage","content_id":1099661,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
チンジャオロースー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-1099662 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-1099662","content_type":"ReviewImage","content_id":1099662,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
ニラ餃子
{"count_target":".js-result-ReviewImage-1099663 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-1099663","content_type":"ReviewImage","content_id":1099663,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
正式マーボー豆腐
{"count_target":".js-result-ReviewImage-1099664 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-1099664","content_type":"ReviewImage","content_id":1099664,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
肉茄子の炒め
{"count_target":".js-result-ReviewImage-1099672 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-1099672","content_type":"ReviewImage","content_id":1099672,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
黒酢の酢豚野菜添え
{"count_target":".js-result-ReviewImage-1099673 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-1099673","content_type":"ReviewImage","content_id":1099673,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
五目おこげ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-1099674 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-1099674","content_type":"ReviewImage","content_id":1099674,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
杏仁豆腐
{"count_target":".js-result-ReviewImage-1099675 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-1099675","content_type":"ReviewImage","content_id":1099675,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
ジャスミン茶 ポット
{"count_target":".js-result-ReviewImage-1099676 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-1099676","content_type":"ReviewImage","content_id":1099676,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
えらく辺鄙な場所にありながら中々の人気店、近隣に３店舗を展開しているということで、興味あったお店デス。
取りあえず色々試したかったので、２番目に安い一人2000円のコースを。また車だったのでアルコールはやめポットのジャスミン茶（300円）をオーダー。
全体としてちゃんとした味付けでした。どの料理もきっちりと調理されている感じです。味付けについては「味が薄い」とコメントされている方もいましたが、確かに全体的に塩味については抑え目で、「向うの人の味付け」という印象。醤油・味噌系の味の料理については、普通の軽めの味付けでしょうか。
①よだれ鶏 蒸し鶏の冷製 中国酒に軽くつけた鶏さんを蒸したものか。あっさりと良いお味。
②椎茸スパイスかけ 揚げた椎茸にフライココナッツ・胡麻をかけたもの。甘い香りと軽い塩味が意表を付いた美味さ。
③青椒肉絲 極スタンダードなチンジャオロースー。ピーマンはほんの気持ち火が通りすぎかな。
④ニラ餃子 春巻きのような形のニラ餃子。添えられるのは酢醤油ではなく黒酢（中国のもの？）
⑤正式マーボー豆腐 塩味抑え目で「ちゃんとした中華料理屋」という味。花椒は抑え目で唐辛子の辛さが中心の味。
⑥なす肉味噌炒め 極スタンダードななすの甘辛の肉味噌炒め。日によって内容が変わる場合もあるようです。
⑦黒酢の酢豚 かなり大きめの豚４個とタップリの筍・人参・玉葱・キクラゲその他。トドメといった感じのボリューム。
⑧五目おこげ 野菜の味が前面にでた超アッサリスープ。台湾あたりの食堂でも出てきそうな感じ。後半のボリューム料理連発のところにさっぱりと〆になる一品。かなり満腹気味でしたがスルスルと入っていきました。
⑨杏仁豆腐 極普通。まあ2000円のコースですから・・・。
好き好きですが単品で料理を頼んだ場合、物によって「物足りない感」があるのかもしれません。コースの〆の「おこげスープ」がそのまま単品で出てきたら、私も物足りなく感じたでしょう。逆に全体を組み立てを考えての「最後の薄味」だとしたら、絶妙のバランスだといえます。かなり満腹感がありましたが、不思議と帰宅後も胃もたれせずスッキリと眠れました。
店内、厨房ともゆったりとスペースを取ってあり、とても清潔な感じでこれも好印象でしたが、料理が運ばれてくるテンポがやや速すぎる感が・・・。遅めの時間に訪問しアルコール類も頼んでいなかったので、気を利かせていただいたのかもしれませんが・・・。
お手軽価格の大衆中華ということでは、味神館上野店も悪くないと思いますが、、コチラお店の方が気持ち本格派といった印象でした。場所柄あまり客単価を高く設定できず、高価な材料ばかり使いまわすこともできないという点を考えれば、物凄く健闘されているお店だと思います。コストパフォーマンスの面で秀逸なお店でした。
かなり気に入ったお店ですので、また訪れて各種単品メニューも試して行きたいと思います。