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閉店麺処hachi西武新宿、新宿西口、西新宿/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
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昼の点数:4.0
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~¥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ]
麺処 hachi@新宿(東京)
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2011/10/30 更新
今日は新宿にある「麺処hachi」に行ってきました。
新宿西口からハルクの方へ抜け、
小滝橋通りを歩き、途中左に折れ…
迷子になりました。(^_^;)
あの界隈をぐるぐる歩き回り、
麺処hachi@新宿(東京)postedby(C)くのいち
開店祝いの花がたくさん飾ってある店に到達ー!
注文したのは、醤油らーめん+味玉トッピング。
麺処hachi@新宿(東京)postedby(C)くのいち
ラーメンができるまで、カウンターに置いてあった
漬物をいただく。
今日は、赤かぶのお漬物。
細かく刻んだ大葉がまぶしてあって、
さっぱりとしておいしい。
ラーメンを食べる前に、この店は当たりと確信。
麺処hachi@新宿(東京)postedby(C)くのいち
澄んだ色のスープはほんのり生姜の味。
そして魚介の味と香り。
スープに浮かぶタマネギもいい。
チャーシュー、メンマ、ほうれん草、
トッピングの味玉、それぞれに味があり、
どれも単品としておいしいけれど、
それらを合わせた状態のバランスがいい。
そう、全体的にとてもバランスがいい。
麺処hachi@新宿(東京)postedby(C)くのいち
味のベースを変えるための
赤(辛味)と黒(煮干ニンニク油)や
サイドメニューのカレーも気になったけど、
とても全部トライできるわけもなく、今回は見送り。
いつかまた、いただいてみたいです。