2回
2020/04 訪問
湯葉と大葉、シメジ、エリンギとタラコのスパ
味付けは塩でシンプルに
キノコ関係はあまり炒めず、タラコと大葉の旨みで食べさせるスパゲティ。湯葉が具として存在感があり美味しい。
新しい組み合わせと思い、ついに頼んでしまった。
次回はスープスパゲティとクリーム系のスパゲティにチャレンジしたい。
2020/04/13 更新
2020/04 訪問
初めての訪問です
セルバの建物の中にあるのですが、セルバの中からは入れず、外側に入り口があるので、外から来るお客様のみを入れるようにしているお店です。店内のお客様を向いていないと言う姿勢がいいですよね。味に自信が無いとこうはできないですよね。
お店の表川にスパゲティメニューの写真が垂れ幕で飾ってあるのですが、すごくたくさんスパゲティーの種類があって、どれを頼もうか外で眺めながらかなり迷いました。クリーム系オイル系トマト系、スープパスタ、その他変わりメニュー、季節のパスタ、それぞれに具材を変えて味を変えてたくさんのバリエーションがありどれも美味しそう！
基本ちゃんと美味しそうな感じでしたので店内に入ることにしました。
お店の中に入ったところ、テーブルの上に置いてあるシーズンパスタのメニューの中に、今だけ、春野菜のパスタと言うものがメニューにあったので、そちらが美味しそうで、結局そのパスタを頼むことにしました。季節限定とか数量限定とかに弱いかも知れません。
最初にセットのスープが出て来ました
ランチはスープまたはサラダとジュースが+100円で頼むことができます。これはかなりお得だと思います。
スープを飲んでしばらく待っていると、厨房でぴぴっと電子音が鳴りスパゲティーの湯切りをしているのが見えました、しっかり乾麺から7 8分かけてオーダーが入ってから茹でてるんだ〜。当たり前だけど嬉しいですね。
お待ちかね春野菜とベーコンのスパゲティーが出てきました。
ニンニクのみじん切りと塩・オリーブオイルでシンプルに味付けした春野菜、菜の花、たけのこ、春キャベツ、ベーコン、そういった具材のスパゲティです。麺は1.6程度の中位の細さの麺で、しっかりアルデンテの状態で出てきました。しっかり乳化もされていて流石本職のつくるペペロンチーノですね。とてもおいしかったです。
食べ終わった頃にドリンクと、サービスでひと口のスイーツがついてきました。嬉しいサプライズです！
春らしいとても可愛らしい表現をされたアイスクリームと求肥アンコのスイーツでした。とても店員の方も感じが良くまた行きたいと思います。
次はトマト系、スープ系、クリーム系など、写真がとても美味しそうでしたので、またチャレンジしてみたいと思います。
本日の春野菜のパスタは、サイズがMサイズ1種類しか選べなくて大盛りができなかったのですが、通常メニューはLサイズが+ 100円程度でできるので次はそれを頼みたいと思います。Mサイズでも普通の方であれば男性でも充分の量だと思いますよ。私が食いしん坊なだけです。
また行きたいと思います。ごちそうさまでした。
セットのトマトスープ
春野菜たっぷりベーコンのスパゲティ
セットのドリンクに嬉しい！サービスのスイーツ
スイーツのアップ
2020/04/11 更新
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メニュー豊富、感じもよく味も確かなパスタ専門店
2020/04/11 更新