どういうわけだか、
突然「鮭のムニエル」気分になりました。
スーパーに行くと、
良さそうな秋鮭が売っていたのでこれで決定です、
ふと右側をみると、
刺身用のスルメイカ!
ははん、なるほどね、ということで、
それをいっちょゲットして帰宅です。
最近スーパーが楽しくて仕方ないです(地味)、
料理なんてできないし滅多にしないので、
スーパーに行くと、珍しいものが沢山あって、
あれも、これもと、選ぶのが楽しくて仕方ないのです。
スルメイカは捌いたことがないので、
地下鉄の中で携帯で検索です。
しかしね、スルメイカって、
特にゲソを外した状態を見ると、
本当に地球外生命体みたいで、
ドキドキしてきます。
どこか気持ち悪くて、それでいて奇妙で魅力的、
ずっと見ていたくないんだけど、見たくなる、
そういうジレンマ状態がしばらく続いた後、
最終的には「キモい!」と思ってゴミ袋に急いでぶち込みました。
ということで、元も子もない話ですが、
とりあえず、秋鮭のムニエルと、イカのお刺身完成です。
イカ、不格好だな~、
盛り付けもなんか、ドテッと野暮ったくなって気に入らない。
だから今日は朝から、
イカのお刺身完成形の写真をgoogleイメージで眺めて勉強しています。
仕事しろ!ですね、はいよくわかってます。
ありがとうございますgoogle先生。
盛りつけ方がよくわかりました。
精進します。
かしこ。