1回
2010/07 訪問
≪再再再再再∞訪≫メニューにある『本日の目玉品』のコーナーは必見ですよ。
りょりちょーさん☆
大好きなテンチョ！（店長さん）このキメ顔を見てください！
大好きなリョリチョ！（料理長さん）いつもどうもありがとうございます！
大好きなチン様（陳さん）素敵な方です。
大好きなキュートな店員さん！ｲﾋﾋ
【20100721訪問時】こしょう鯛刺身
【20100721訪問時】軍鶏刺身五種盛り合わせ
【20100721訪問時】地鳥つくねのかわらやき
【20100721訪問時】地鳥つくねのかわらやき（黄身）
てんちょの真の姿！
ボウフラとてんちょ！
ちーえりと、チン様！
卯夢
2011/11/03
クレヨン子様
毎度ご愛顧頂き、誠にありがとうございます。感謝です。
そして貴重なご意見ありがとうございます。
毎回新鮮さや満足して頂けるよう努力して参りますのでので
またのお待ちを心よりお待ち申し上げております。
書き込みありがとうございました。
2012/05/21 更新
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【201205訪問時】
大好きすぎる卯夢に、土曜日また行ってきました。
休日なのにお客さんでいっぱいでした、人気ですね～。
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▼豆乳豆腐と素麺 アスパラ添え（お通し）
▼トウモロコシのかき揚げ
▼お刺身（鯛・アワビ）
▼鰤カマ塩焼き
▼新玉葱オーブン焼き たっぷり鰹節のせ
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お通しの盛付からテンションがあがります。
涼しげで美しいですね。
お刺身は本日おすすめのものを。
鯛と、アワビをいただきました。
この時期のアワビは固すぎず柔らかすぎず、
これも美味しいですね。
驚いたのは、カラッと揚がったトウモロコシのかき揚げ。
プチプチとトウモロコシの優しい甘みが口いっぱいに拡がります。
これは本当に美味しかった。
本日の目玉品というコーナーがあって、
かぶとの煮付けが３９０円と驚きの価格でした、
ちょっと嬉しくなっちゃいますね。
なんというか、ここはやっぱり天国です。
というか、この日も日本酒を飲みすぎました。
あーまたスグ行きたいな～
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【201204訪問時】
風がぴゅーぴゅーふいていた昨日のことです。
こんな日は、いつも予約がとれない卯夢も予約できるかもしれないと思い、
ちょいと電話をしてみたら予約が取れた、
ということで、今回いただいたのは、
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▼お刺身（メジナ・モンゴウイカ）
▼串焼き（セセリ、ハツ、ソリレス）
▼鯛のカブト煮
▼セロリの浅漬け
▼アボカドの雲丹蒸し
▼軍鶏唐揚げ
▼出汁巻き卵
▼焼きおにぎり
▼何らかのデザート など・・・
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とにかく、まとめると、大好きな卯夢、久々の訪問で興奮して、
飲んで食べまくった。
お刺身はもう本当に驚く鮮度。
なかなかここまでのものは食べられないと思う。
お料理もどれを頼んでも安定した美味しさで、
本当に素晴らしいです。
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【201110/2回目の訪問時】
まーた行っちゃいました！
今度は会社の変な人と３人で。
昨日もいっぱい呑んで食べたなぁ～！
今回新たにいただいたお料理とお酒はコチラ
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▼お料理
・お刺身盛り合わせ
・熊野地鶏焼
・鶏ささみのチーズ揚げ
・串焼（手羽先／ソリレス／皮）
・冷やしトマト
・チャンジャ
・ホタルイカの沖漬
・お新香盛合せ
▼お酒
・天狗舞（純米酒）
・作 穂乃智 源之酒
・原田（純米大吟醸）
・早瀬浦（純米）
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お刺身の鮮度は、毎回素晴らしすぎる、
へいま鯛という鯛初めてでしたが、これが絶品！
鶏料理もたまりません。
串焼きはもちろんのこと、
特に熊野地鶏焼はパリッとした皮に、プリッと弾力のある地鶏特有の歯ごたえ、
溢れ出すジューシーな肉汁、は～美味しかったな～、
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【201110訪問時】
先々週の土曜日半年ぶりくらいに師匠と訪問！
そして二日前また訪問。
今回新たにいただいたのは、
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▼お刺身（カワハギ＆関アジ）
▼米茄子の湯葉ときのこあんかけ
▼地鶏トマトグラタン
▼お酒は、上喜元 純米吟醸、東洋美人 純米吟醸、あともう１種類忘れた・・
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『カワハギのお刺身』には肝ポン酢はついてきます、
こういうの嬉しいですね、
『米茄子の湯葉ときのこあんかけ』は、
￥650という価格はあまりにも信じられません。
米茄子は皮の部分が美味しいので、全部たべました。
『地鶏トマトグラタン』、
なんか突発的に食べたくなっていただきました。
やっぱり和食のお店だけあって、
見た目よりあっさりしています。
トマトの良い酸味と、地鳥、よくマッチしてました。
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【20100721訪問時】
またまた行ってまいりました！
もう完全にはまってます。
今回は、
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▼こしょう鯛刺身
▼軍鶏刺身五種盛り合わせ
▼軍鶏の唐揚げ
▼地鳥つくねのかわらやき
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をいただきました。
最初のこしょう鯛というお魚は初です。
身がこりこりしていて、鮮度は抜群。ここのお刺身はすごい！
そして、軍鶏刺身五種盛り合わせ、
どれも美味しいのですが、レバ刺しは絶品。
お魚もお肉も、両方鮮度が良いというのは、
なかなか、一般的に居酒屋さんはあまりないように思いますけど、
こちらのお店はスゴイ！
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【20100713訪問時】
気になっていたので、
ある火曜日に初訪問。
この日、いただいたのは、
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▼軍鶏ムネ肉刺身
▼メジナの刺身
▼アボカドのウニ蒸し
▼焼き鳥ねぎま
▼焼き鳥はつ
▼出汁巻き玉子
▼いくらの親子おろし
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「軍鶏ムネ肉刺身」。
適度な歯ごたえがあって、旨味がぎっしり詰まってる。
これはすごく新鮮。
そして、最も興奮したのは、
「メジナのお刺身」。
これが、最高でした！
身はプリプリ、独特の甘みがあって本当に美味しい。
こんなに鮮度の高いメジナ、なかなか食べられないと思います。
それに、焼き鳥は皮の部分はパリパリで香ばしく、
焼き加減が最高でした。
あとは、「アボカドのウニ蒸し」。
これもとっても美味しかったな～。
どのお料理もとにかく盛り付けが美しい！
そして、味も、量も、価格設定も、すごく誠実な感じがする。
すばらしいお店だと思いました。