クレヨン子さんが投稿したオテル・ドゥ・ミクニ(東京/四ツ谷)の口コミ詳細

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クレヨン子の飲んべー日記

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クレヨン子 (40代前半・女性・東京都) 認証済

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閉店オテル・ドゥ・ミクニ四ツ谷、信濃町、四谷三丁目/フレンチ

1

  • 昼の点数:4.6

      • 料理・味 4.6
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2012/07 訪問

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

姉ドロンズの結婚式で。最高です。

姉ドロンズの結婚式で利用しました。
結果からいって、非常に良かったです。

旦那様、ジュン様の出身地「静岡」、
そして姉ドロンズの出身地「富山」、
そしてこれから二人がしばらく住む「香川」、
関連する地域の素材を用いたお料理も登場しました。

▼コースの中身
-------------------------------------
・東京八王子産トウモロコシの冷製ポタージュ、コンソメ・ジュレとオマール海老和え、
 そのコーンの泡と金箔添え

・北海道産帆立貝のポワレ、ジャンジャンブルのリゾット添え、
 その帆立貝の肝のピュレとイタリア・マルケ産夏トリュフ風味、スペイン産アヴルーガキャビアのせ

・三重島羽沖天然真鯛のグリエ、沖縄産緑と白のゴーヤとバターナッツ南瓜、京都の田中唐辛子、
 グレープフルーツ添え、緑のゴーヤのピストゥーとカラマンシーのヴィネグレット風味

・茨城産和牛フィレ肉のロティ、五種の温野菜(人参、南瓜、小芋、
 静岡小メロン、香川ズッキーニ)添え、赤ワイン風味

・山梨産白桃のコンポート、スープ仕立て、
 フランボワーズとカルピスのシャーベット、その桃の泡と皮のセシュ添え

・季節パティスリーの盛り合わせ、富山ブラックベリーとフルーツ添え、ミクニスタイル

※お酒は写真参照
-------------------------------------


メニュー、書き写してみたのですが、長いですね。
書き写すだけで、こんなに疲れるのに、爆笑
これだけの材料を使ってお料理を作るって本当にすごいことですね(改めて感動)

どれも想像以上に美味しかった。
フレンチなのですが和の要素を感じるというか、
味付けも濃くなく、さっぱりとしていて、すごく食べやすい。

結婚式でここまで美味しいお料理が食べられるのは幸せです。
ジュン様も、ドロンズも、大満足だったようです。

最後に記念撮影をしていたのでパシリ。
ごちそう様でした。

【おまけ】

帰り際、結婚したふたりから、
(クソ)ブーケを渡されました。
ですので、後ほど、ジュン様にメールで、
「ふるぼっこ」と送っておきました。

数分後返信が来ました、
「きゃー!!」と。

今度はもっとひねった返信を期待したいと思っておる次第です。
ただし、あの危険動物ドロンズと結婚してくれた件に関しては、これは大変に感謝しておる次第です。
そういうこと。

かしこ。爆笑

  • みなさんと記念撮影です!

2012/07/25 更新

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