この口コミは、kuroたんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：3.8
-
￥2,000～￥2,999 / 1人
-
-
料理・味 3.8
-
|サービス 3.5
-
|雰囲気 3.5
-
|CP 3.6
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味3.8
-
| サービス3.5
-
| 雰囲気3.5
-
| CP3.6
-
| 酒・ドリンク- ］
繊細で力強い蕎麦
-
もり蕎麦・切りべら30以下
{"count_target":".js-result-ReviewImage-95673977 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-95673977","content_type":"ReviewImage","content_id":95673977,"voted_flag":false,"count":62,"user_status":"","blocked":false}
-
宮崎産・外一
{"count_target":".js-result-ReviewImage-95673984 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-95673984","content_type":"ReviewImage","content_id":95673984,"voted_flag":false,"count":60,"user_status":"","blocked":false}
-
辛汁
{"count_target":".js-result-ReviewImage-95673989 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-95673989","content_type":"ReviewImage","content_id":95673989,"voted_flag":false,"count":54,"user_status":"","blocked":false}
-
天ぷら：海老、茄子、ピーマン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-95674016 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-95674016","content_type":"ReviewImage","content_id":95674016,"voted_flag":false,"count":53,"user_status":"","blocked":false}
-
天ぷら：蓮根、舞茸
{"count_target":".js-result-ReviewImage-95674034 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-95674034","content_type":"ReviewImage","content_id":95674034,"voted_flag":false,"count":42,"user_status":"","blocked":false}
-
店内の様子
{"count_target":".js-result-ReviewImage-95674063 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-95674063","content_type":"ReviewImage","content_id":95674063,"voted_flag":false,"count":40,"user_status":"","blocked":false}
-
玄関へのアプローチ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-95674075 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-95674075","content_type":"ReviewImage","content_id":95674075,"voted_flag":false,"count":41,"user_status":"","blocked":false}
-
外観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-95674081 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-95674081","content_type":"ReviewImage","content_id":95674081,"voted_flag":false,"count":40,"user_status":"","blocked":false}
2018/11/01 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
埼京線・武蔵浦和駅東口から田島通りを東の方向に進む。
途中住宅地の中へ分け入りお店へと至る。
駅から徒歩12〜3分だろうか。
住宅地の中の道は狭く、入り組んでいて、行き止まりになっている所もある。
結構分かり難い地形だ。
お店はそんな住宅地の中にひっそりと佇んでいる。
外観は一般住宅の様に見えるが古びた看板と入口までのアプローチに
石臼文様の敷石が続いていてお店である事が分かる。
店内へは入口で靴を脱いで上がる。
奥の庭に面した10畳2間が客席のようで、いくつかの和テーブルが置かれている。
しっとりと落ち着いた雰囲気が漂っている。
メニューは、冷たい蕎麦、温かい蕎麦、一品料理等で一通り揃っている。
基本的な蕎麦は二八のもり蕎麦、外一のもり蕎麦、生粉打ちの粗挽きの3種類のようだ。
粗挽きは太打ちで二八と外一は細打ちと極細打ちの2種類から選べる。
今回は極細打ち・外一の天もりをいただきました。
蕎麦は切りべら30以下の極細打ちで綺麗に揃っている。
透明感のある麺線に粗挽き粉の粒子が散りばめられた美しい見栄えだ。
一番粉や粗挽き粉といった繋がり難い粉にも拘わらず
しっかりと繋がっている。
今回の玄蕎麦は宮崎県産とのこと。
ひねと思われるが香り良く、風味も十分だった。
店名からして藪系のご出身と思われるが
伝統的な技術に最新の手法と情熱を加え繊細でハイレベルな蕎麦を提供している。
アクセスにやや難はあるものの十分に行く価値のあるお店だ。