この口コミは、kuroたんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
夜の点数：4.0
-
￥1,000～￥1,999 / 1人
-
-
料理・味 4.0
-
|サービス 3.4
-
|雰囲気 3.3
-
|CP 3.7
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味4.0
-
| サービス3.4
-
| 雰囲気3.3
-
| CP3.7
-
| 酒・ドリンク- ］
蛤の余韻が印象的な鶏塩らぁ麺
-
味玉鶏塩らぁ麺
{"count_target":".js-result-ReviewImage-256199753 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-256199753","content_type":"ReviewImage","content_id":256199753,"voted_flag":false,"count":36,"user_status":"","blocked":false}
-
つけ麺・ラーメンの説明
{"count_target":".js-result-ReviewImage-256199796 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-256199796","content_type":"ReviewImage","content_id":256199796,"voted_flag":false,"count":32,"user_status":"","blocked":false}
-
夜の外観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-256199805 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-256199805","content_type":"ReviewImage","content_id":256199805,"voted_flag":false,"count":31,"user_status":"","blocked":false}
2024/07/26 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
日曜日の夜に初めてお邪魔した。
小田急線・中央林間駅からは徒歩1分程度の便利なロケーションだが
今回は車で行った。
お店の駐車場は無いが付近にはコインパーキングが多数あるので問題無し。
お店に到着したのは午後7時半頃だったが5〜6人の人が並んでいた。
これはちょっと待てば大丈夫と思っていたら意外に20分以上は待ったろうか。
後で分かったことだが、こちらではつけ麺を頼む人がほとんどで
その分提供時間が長くなっていたのだ。
何はともあれ無事に入店して、いただいたのは鶏塩らぁ麺＋味玉。
トッピングは味玉の他、焼豚タイプのチャーシュー、真空低温調理の鶏チャーシュー
メンマ、海苔で中央に白髪ネギとカイワレが飾られている。
スープは無色透明に近く、綺麗に澄んでいる。
表面の油はやや多めだろうか。
味のベースは鶏でそれに蛤の旨味が寄り添っている。
塩分濃度も適度で上品な旨味が主張する円やかなスープだ。
トッピングの具材はそれぞれ丁寧に調理されているようでハイレベルな味だったが
中では味玉の完成度が素晴らしかった。
とにかく旨味が強く味の濃さも申し分無し。
麺は細めのストレートだが、しかりとしたコシがあり喉越しも良好で
スープとの相性も上々だった。
定期的に通いたくなるお店に巡り合えた。