この口コミは、kuroたんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：4.0
-
￥2,000～￥2,999 / 1人
-
-
料理・味 4.0
-
|サービス 3.5
-
|雰囲気 3.6
-
|CP 3.5
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味4.0
-
| サービス3.5
-
| 雰囲気3.6
-
| CP3.5
-
| 酒・ドリンク- ］
新店ながら実力店
-
天ぷら盛り合わせ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-262644431 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-262644431","content_type":"ReviewImage","content_id":262644431,"voted_flag":false,"count":37,"user_status":"","blocked":false}
-
トウモロコシ天ぷら
{"count_target":".js-result-ReviewImage-262644439 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-262644439","content_type":"ReviewImage","content_id":262644439,"voted_flag":false,"count":35,"user_status":"","blocked":false}
-
ざるそば
{"count_target":".js-result-ReviewImage-262644489 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-262644489","content_type":"ReviewImage","content_id":262644489,"voted_flag":false,"count":36,"user_status":"","blocked":false}
-
赤城産粗挽き
{"count_target":".js-result-ReviewImage-262644496 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-262644496","content_type":"ReviewImage","content_id":262644496,"voted_flag":false,"count":33,"user_status":"","blocked":false}
-
店内の一部
{"count_target":".js-result-ReviewImage-262644712 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-262644712","content_type":"ReviewImage","content_id":262644712,"voted_flag":false,"count":26,"user_status":"","blocked":false}
-
玄関
{"count_target":".js-result-ReviewImage-262644736 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-262644736","content_type":"ReviewImage","content_id":262644736,"voted_flag":false,"count":25,"user_status":"","blocked":false}
-
入口
{"count_target":".js-result-ReviewImage-262644806 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-262644806","content_type":"ReviewImage","content_id":262644806,"voted_flag":false,"count":25,"user_status":"","blocked":false}
2024/09/12 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
京急線の逗子・葉山駅からは徒歩3〜4分の住宅地の中にお店が在る。
こちらに来るのは2回目。1回目はお盆直後で臨時休業に当たってしまった。
一帯は幹線道路から離れた閑静な住宅地で店舗は古民家を改装したらしく
地域に溶け込んで落ち着いた佇まいだ。
開業してから1ヶ月未満の新店だが、この日も予約で満席に近く
運良く空いていた最後の席に付くことができた。
店内は入口左側に製粉室、打ち場があり調理場は奥で
その中間が客席になっている。
古民具等が置かれた店内は洗練された雰囲気が漂っている。
今回はいつもと同様に天ざるをいただいた。
蕎麦は切りべら30程度の細打ちで綺麗に揃っている。
蕎麦粉は自家製粉の特徴を生かし、粗挽き粉を中心に使っている。
透明感のある麺線に甘皮部分の粒子が散りばめられた美しい見栄えだ。
難しい粉にも拘わらず、しっかりと繋がっていて技術の高さが伺える。
今回の玄蕎麦は群馬県の赤城産とのこと。
真夏の現在を忘れさせるような香りと
穀物感の出た風味が素晴らしかった。
天ぷらは食材の良さもあるが揚げの技術が素晴らしく
特に海老の火入れは抜群だった。
天ぷらの専門店レベルだろう。
新店ながら驚くほど早く情報が伝わっていて連日繁盛している様子だ。
実力のある店は自ずと客を引き寄せるのだろう。
次回訪れる時は予約は必須となりそうだ。
赤城産・粗挽き
香り 3.6、風味 4.0、繋がり 3.8、のし・庖丁 3.8、水切り 3.7