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昼の点数：3.9
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
レベルの高いビストロ＆トラットリア
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和牛ハンバーグ
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セットのサラダ
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パン
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発酵プレートランチ
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栗のデザート
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店内の様子
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ランチタイム用メニュー
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外観
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テイクアウト：サルシッチャとブロッコリーのピッツア
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黒毛和牛ステーキ弁当
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2024/12/17 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
小田急線・千歳船橋駅から徒歩5分程度の住宅地の中にお店が在る。
ピンク色の外壁で洋館風の建物は結構目立っている。
こちらのお店の情報は小田急の広報誌（12月号）に紹介されていて
良さそうなので早速訪問してみた。
到着したのは開店時間の11時を15分ほど過ぎた時間帯だったが
お店の前には自転車が5〜6台止まっていた。
店内は左手奥に調理場があり、客席は右手の突き当たりと左手手前側の二つに
大きく分かれている。それぞれにいくつかのテーブルが並べられているが
左側の部屋の方が大きくて席数も多いようだ。
左側の部屋の方は自転車で来られた地元の奥様方中心に賑わっていて
しばらく経つと満席になってしまった。
右側の部屋はビジター用なのか当初我々だけだったが
片方が満席になるとこちらの部屋にも案内されてきた。
とにかく地元の方に愛されている人気店のようだ。
メニューは洋食とイタリアンが4：6くらいの割合だろうか。
最近、ピッツアの窯を新設されたようで特にイタリアンのメニューに力を入れている
様子だ。
今回は和牛ハンバーグステーキセットと栗のデザートをいただいた。
セットにはパンとサラダと食後の飲物が付いている。
ハンバーグは180gくらいだろうか。肉厚の円形に整えられていて
上からデミグラスソースが掛かっている。
付け合わせはフライドポテトとレンズ豆のカレー煮込み。
またハンバーグの上にはフライドオニオンが置かれ、食感の変化と
香ばしい風味を追加している。
見た目だけで美味しいと分かるハンバーグだ。
実際にしっとりとした食感で一口噛めばジューシーな旨味が広がる。
デミグラスソースも上質な出来映えで総合的に満足度の高い一品だった。
連れの食べた発酵プレートは、メインが塩麹に浸けた鶏肉を焼いたもので
他に、サラダ、パン、ゆで卵、金平牛蒡等がワンプレートに盛られている。
鶏肉はしっとりと柔らかい仕上がりで旨味もたっぷりだったとのこと。
デザートは栗のシフォンケーキと渋皮栗のジェラートの盛り合わせだが
綺麗な盛り付けで、それぞれ風味が素晴らしかった。
内容が全て良かったので夕食用にお弁当とピッツアをテイクアウトした。
黒毛和牛のステーキ弁当、サルシッチャとブロッコリーのピッツアだが
こちらも家で美味しくいただいた。
やはり地元の方で賑わうお店は間違いが無く
今回も楽しませていただいた。