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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 2.0
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|雰囲気 2.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス2.0
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| 雰囲気2.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
頑固オヤジの老舗 「くるまや」
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ネギ塩 ７５０円
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ネギ塩 ７５０円
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ノスタルジー
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古いだけで汚くないです
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ネギとモヤシがプチそびえ
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３０年以上変わらないメニュー
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2013/02/27 更新
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※ 詳細は分かりませんが現在休業中です。。。オトーサンが御高齢でしたので心配です＞＜
師走の物入りで岩槻へ行ったついでの 老舗ラーメン屋さん 『 くるまやラーメン 』 。
その時その時で所々のラーメンを食べてはいますが、やはりココが一番のお気に入りです。
ワンパターンだと言われようとも私の注文は毎回 「ネギ塩ラーメン」７５０円。
上に乗る具はモヤシと大量のネギのみｗ
けして凝ってはいないけどガツンとくるスープに、きちんとピリ辛な辣油の風味がたまりません。
色気を出したメニューがないのもお気に入り要素のひとつ。
ラーメンと餃子だけで勝負するオトーサンのラーメン屋さんです＾＾
★★★・・・地元びいきと言われようとも星３つ
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’１１ ２／２ ＜昼＞
地元、さいたま市の老舗ラーメン屋さん「くるまやラーメン」へ。
物心ついた時から食べているので、軽く３０年以上は営業しています。
その３０年前から変わらない佇まいで、
良く言えばノスタルジー。悪く言えばボロっちい(笑) のですが
けして汚くはないです。古いだけ。余計なことにお金を使ってないだけです。
カウンターのみの店内。
私が子供の頃はカウンター越しに、「刻みネギ」と「おろしニンニク」がセルフサービスでしたが
記憶するところ、ここ１５年はありません。価格など、時代の流れなのでしょう。
席に着くと弟子がお水を出してくれますが
「何にしましょう」や「ご注文は？」などとは聞いてくれません。
ただジッと、お客さんが注文するのを師匠と弟子で待っています。
師匠渾身の特製餃子３５０円はニンニクたっぷり。
薄い皮で丁寧に包まれ、噛むとホワホワな餃子は
師匠が魂を込めて焼いてくれるので、ラーメンより出てくるのが遅いです。
いつも頼むラーメンはネギ塩７５０円。ネギラーメンの塩です。
プチ盛りされたネギとモヤシ。（※普通のラーメンの具はモヤシのみ。笑）
大盛りで頼むと二郎のようになります。
塩でありながらジャンクでガツンとくるスープには、自家製ラー油がたっぷりかかってピリ辛。
一口目には「油っぽい」と感じる人も少なくないかもですが
後を引かない油っぽさで、実はアッサリ。なのにパンチは充分に効いているスープ。
そこに中太でコシのある麺が、１００点満点に絡みつくのです。
ちなみに「くるまやラーメン」はチェーン店だと思うのですが
この岩槻店はチェーン経営いっさい無視。
３０年以上前からオトーサン独自な「くるまや」さんとなっております。
★★★・・・頑固ラーメンは星３つ
営業時間 ：１１：５０～２４：００
木曜定休