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夜の点数：4.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.8
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.8
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
ミシェラン掲載の京都創作おでん♪
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2025/12/31 更新
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ずっと楽しみにしていたミシェラン掲載の「麩屋町 103」さんにお邪魔してきました！
元々は「麩屋町 うね乃」さんという名前で食べログでも人気店さんだったところが改名されて新たなお名前で営業されてるんですよね。年内に滑り込めました。
、、という前置きは置いておいて、、お食事の感想ですが本当に最高でした。
（ありきたりで恐縮です。。）
おでんの具は、おにく、麺、大根、だし巻き、きんちゃく、おいもなど色々と楽しませていただきましたが、どれもお出汁がきいて味わい深かったです。
イチオシは「きんちゃく」でお餅が入るのかと思っていたら豚の角煮に半熟卵が厚揚げに包まれて出てきて、サプライズと共に紹興酒ですかね？八角のような香りも相まったお味と食感を楽しむことが出来ました！
一品料理もホタテとネギのニンニク炒めを注文ましたがこちらも当然に美味しく、またサントリーリザーブをベースとしたハイボールと一緒に贅沢いただくことが出来ました。
あまり深掘りはできなかったですが、ドリンクもワイン・日本酒・焼酎とこだわりがありそうですね。。
これ以上は大人気になって欲しくはないですが、是非皆さんに行っていただきたいお店です！
店長さんのサービスや笑顔も最高で良いお時間を過ごすことが出来ました。