串36さんが投稿した蕎麦處 しみず(宮崎/宮崎)の口コミ詳細

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蕎麦處 しみず宮崎/そば

1

  • 昼の点数:4.3

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 2.3
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2015/11 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気2.3
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

全国レベルの蕎麦屋です。

秋新の新蕎麦が出たら、毎年、土曜日の昼下がりに訪問します。
もちろん、公共交通機関を使って。
そうでないと、蕎麦前が味わえないので。

店構えは、非常にシンプルで、
気を付けていないと通り過ごしてしまいそうです。
店内は、大振りの相席用テーブルと、2人掛けが2卓、
小さな小上がりが1つ。
苦言というわけではないですが、カウンターがあればいいのに、と。
そこだけが残念なんだなぁ。

さて、蕎麦前ですが、
いつもその日の気分によって注文させていただきます。
今回は、浦霞の大きいほうと、鴨抜き、雲丹蕎麦。
いや~、静寂な空間で、しかも昼間っから御酒をいただけるなんて、
なんという贅沢な気分。

しかし、ここは蕎麦屋。長居は無粋。
二杯目を欲しがる気持ちを抑えて、生粉打ちセイロをお願いします。

このお店の特徴とも言えるでしょうが、他店の本格的蕎麦屋と比べて、
盛りがけっこうイイんですよね。
どうかすると、2枚ほど平らげるようなお店もありますが、
結構な分量です。

蕎麦の味は、言うに及ばず。
宮崎随一であることは間違いないうえに、
これ、断言しますけど、全国レベルです。

また来年の新蕎麦の季節が楽しみ。
というか、季節に限らず、
時間が空いた昼下がりに、ふらりと立ち寄ると思います。

今後ともよろしくお願いします。

2015/12/17 更新

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