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夜の点数：4.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.8
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.8
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| 雰囲気4.0
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク3.5 ］
生簀のイカを味わう贅沢
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つきだし
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刺身盛り合わせ
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イカの活造り
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イカの天ぷら
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明太子入りだし巻き卵
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定番『鍋島』
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2025/11/23 更新
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30年来の知人に連れられて、居酒屋「夢向船」を訪れました。
店内の生簀にはイカがたくさん泳いでいて、席に着く前から期待が高まります。
刺身の盛り合わせは、鮮度が良く、魚本来の旨味がしっかり際立っていました。
そして楽しみにしていた さばきたてのイカの活造り。透明感のある身はコリコリで、イカ特有の上品な旨みが広がり、生簀から上げたばかりの鮮度をそのまま味わえます。
残った部分は天ぷらにしていただき、サクサクの衣とイカの旨味が相性抜群で、こちらも絶品でした。
さらに 明太子入りだし巻き卵 は、ふんわりとした玉子の中に明太子の旨味が溶け込み、とても満足度の高い一皿。
鮮度抜群の魚と丁寧に作られた料理、日本酒まで楽しめる、また訪れたくなるお店でした。