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夜の点数:4.6
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¥6,000~¥7,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.6
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[ 料理・味5.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.6 ]
塩竈で出会う、確かな和の味
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つきだし
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刺身盛り合わせ
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穴子唐揚げ
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鮪ステーキ
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日本酒
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2026/02/15 更新
塩竈市の「旬彩食房 㐂三郎」を訪ねました。
お店の名前 喜三郎 ではなく 㐂三郎
店内はカウンター6席、テーブル2卓のこぢんまりとした造り。
店主と女将さんのお二人で切り盛りされており、料理や日本酒についても丁寧に説明してくださり、会話を楽しみながらゆっくりと過ごすことができました。
「刺身の盛り合わせ」は、地元の魚介の鮮度が際立つ内容。それぞれに旨みがあり、塩竈らしさを感じる一皿でした。
「穴子の唐揚げ」は、外はさくっと香ばしく身はふんわりで美味しかった。そして揚げた骨、これがまた絶品。ぱりぱりとした食感で、酒の肴としても申し分ありません。細やかな心配りがうれしい一品でした。
日本酒は本日のおすすめから、気仙沼「蒼天伝」と鹽竈「阿部勘」を。料理との相性も良く、土地の味を堪能できました。
〆に 本日のおすすめにあった、「めかじき鮪ステーキトマトソースかけ」をいただきました。絶品でした。
料理の確かさとお二人の温かな応対が印象に残る一軒。またぜひ訪ねたいと思います。
ごちそうさまでした。