求夢洞さんのマイ★ベストレストラン 2017

濃灰色の壁面に「ＭＯＶＥ」の文字がある２階建てのビルの１階にあるラーメン店です。

道路から奥まってますので見落とさないようにご注意を。
先日購入した「究極のラーメン２０１８東海版」の掲載店です。
駐車場が斜めってるので少々停めにくいです。

ウッディーな内装。
中待合に雑誌なども置いてあるので待ち時間も退屈しませんね。
カウンター席とテーブル席。
席間の空間も広いめでゆったりした造りです。
各席にトレーがあらかじめ置いてあり、高級感があります。

メニューを見るとジビエ料理も提供しているようです。
どおりで壁面に、鹿の頭骨が飾ってあった訳だ。

＊＊＊＊＊　お料理　＊＊＊＊＊

ランチタイムのサービスコロッケとご飯。
コロッケは２個までＯＫとのことでしたが、コロッケでお腹が膨れちゃうと肝心のラーメンが美味しくいただけないので一個にしときました。

新・山六そば（塩）をいただきました。
山六そばは、「山六花かつお店」から頂いたお名前とのこと。
油分のほとんど浮かないスープは、鰹節に動物系の塩味。（醤油味にもできるそうです）
動物系は黒毛和牛の脚骨スープだそうです。
和風のかなりあっさりした味わい。蕎麦のおつゆみたいです。
麺は、平打ちの自家製。
全粒粉かな、褐色の麺でした。
やや柔らかめの茹で加減。
具は、メンマ、チャーシュー、エビ、つみれ、花かつお、小松菜、ねぎなど。
（チャーシューは歯ごたえがあり…。歯の悪い方は噛み切るのに往生するかもですね。）
あっさりめ（しかし、旨みは抜群）のスープと柔かめの麺と具材のバランスが絶妙です。
息もつかずにスープの一滴も残さずに完食です。

メニュー：
参州マタギそば（醤油）…¥９００
新・山六そば（塩）…¥８５０
ゆず玉爽快麺…¥９００

などなど…。
お子様用の料理もありましたよ。

http://blog.livedoor.jp/kyuumudou/archives/52194554.html

白い外壁が目印の中華料理店です。
こじんまりした居心地の良さそうな外観。
数ヶ月前にチラシが入っていて気になっていたお店です。
専用駐車場はお店の横にあります。

看板が出ているので判りやすいです。
天井扇が回る明るくてお洒落な雰囲気の店内。
小さな熱帯魚の水槽や観葉植物などが置かれていて店内に彩りを与えてます。
Ｉ字型のカウンター席とテーブル席。
カウンターは４〜５席、４人掛けテーブル席は２卓。
子供用の椅子の用意もありましたよ。
＊＊＊＊＊　お料理　＊＊＊＊＊

麻婆豆腐セット（ランチメニュー）をいただきました。
内容は、
・麻婆豆腐
・ご飯
・スープ
・サラダ
・副菜
・香物
です。
麻婆豆腐は辛さの調節が出来るとの事。少し辛いめでお願いしました。
痺れと辛さの中に甘さと旨みがあり、濃いめの味付けでご飯との相性も良い麻婆豆腐です。
麻婆豆腐の具は粗挽きの挽肉の他に牛すじ肉が入ってるようで良い食感です。
ご飯の炊き加減の丁度良い塩梅。
スープは味噌汁でした。
香物はキムチ。程よい辛さに甘みもあって美味しかったです。

副菜は大根の炊いたんでした。

落ち着いた雰囲気で美味しい料理をいただきました。
お値段もリーズナブルでグッドでした。

お店の前の道路は、狭いので対向車が来た時は譲り合う必要あり。
専用駐車場はお店の横にあります。

ランチメニュー：
本日のランチセット…¥９００
炒飯セット…¥９００
麻婆豆腐セット…¥９００
担々麺セット…¥９００
ワンプレートランチ…¥１１８０

ソフトドリンク…¥１３０
ホットコーヒー…¥２００

など。

http://blog.livedoor.jp/kyuumudou/archives/52181921.html

ラーメン・つけ麺のお店です。
ヴェルデ辻甚さん（地元ではかなり有名なフレンチレストランです。）が出店したお店だそうです。
開業後、２回ほどお店の前まで行ったのですが、行列が出来ていたので断念していたお店です。
１３時を回るとそんなに混んでいないという、地元民の知り合いの情報で１３時過ぎにお邪魔しました。
ラーメン店らしからぬお洒落な外観です。

食券制。
券売機は店内入ってすぐ目の前です。
券売機の横に店員さんが控えてましたので、判らない時はすぐに助けてもらえそうです。
お店は左右に分かれていて、向かって左側がテーブル席、右側がカウンター席。
６人用のソファー席が３。
２〜６人用のテーブル５卓。

カウンターが１５席。
カウンター席に案内されました。
真新しいピカピカでお洒落な店内。
席にはおしぼりとグラスが予め用意してあり高級感があります。

＊＊＊＊＊　お料理　＊＊＊＊＊

鶏煮込み塩らーめんをいただきました。
（ブログの“絵”的にはパイ包みの『オニオンスープつけ麺』をいっちゃいたかったのですが、ランチで１６００円という価格はワシの財力ではとてもとても…。）
待つこと５分ほどで提供されました。
全体をよく混ぜて食べてくださいとのこと。

丼が初めて見るタイプ。
なんでも全国初の漆塗りガラス食器とのことです。
江戸時代から続く紀州漆器の里、黒江の塗り工房ふじいに特別注文したそうです。
ラーメンの量が少なく見えますが丼が大きめですので実際は満足できる量が入ってましたよ。

まったりとしてコクがあるスープは、鶏ベース＋昆布鰹節などの塩味。
鹿児島産さつま知覧どりの親鳥をじっくり煮込んで引いた出汁で無化調だそうです。
麺は、やや平打ちの全粒粉太ストレート。
具は、チャーシュー、ネギ、タマネギ、フライドオニオンなど。
肉の旨みのあふれるチャーシューはハムっぽい食感でした。

後口もすっきりで美味しかったです。
行列が無ければまた訪れたいです。

机の上の薬味は、ガーリックチップ、こしょうなどです。
紙エプロンの貸与あり。

メニュー：
鶏煮込み塩らーめん…¥７９０
鶏煮込み醤油らーめん…¥７９０
　チャーシュー増し…¥９９０
　チャーシュー増しダブル…¥１１９０
　スペシャル（チャーシュー増し＋煮卵）…¥１０６０

鶏塩らーめん７９０
※鶏塩焼き１日３０食限定
　チャーシュー増し…¥９９０
　チャーシュー増しダブル…¥１１９０
　スペシャル（チャーシュー増し＋煮卵）…¥１０６０
鶏醤油らーめん７９０
　チャーシュー増し…¥９９０
　チャーシュー増しダブル…¥１１９０
　スペシャル（チャーシュー増し＋煮卵）…¥１０６０
鶏煮干し醤油らーめん…¥８５０
　チャーシュー増し…¥１０５０
　チャーシュー増しダブル…¥１２５０
　スペシャル（チャーシュー増し＋煮卵）…¥１１２０
パイ包みのオニオンスープつけ麺（前菜付き）※限定１日２０食限定…¥１６００
　チャーシュー増し…¥１８００

ラーメントッピング
　煮卵…¥１００
　青ネギ、白ネギ、オニオン増し…¥１００

セットメニュー
　唐揚げセット…¥１１５０
　煮干しラーメン唐揚げセット…¥１２１０

ご飯物
　白ご飯…¥１５０
　やき飯…¥４９０
　やき飯小…¥３００
　和牛のローストビーフ丼…¥５９０
　和牛のローストビーフ丼小…¥４００

サイドメニュー
　国産若鶏から揚げ（５個）…¥４５０
　国産若鶏から揚げ（３個）…¥２７０
　自家製焼き餃子（６個）…¥２９０
　チャーシュー盛…¥４００
　ザーサイ…¥１００
お飲み物
　プレミアムモルツ瓶ビール…¥６００
　アサヒスーパードライ瓶ビール…¥５００
　ミニボトルワイン赤・白…¥８００
　酎ハイ（レモン・梅）…¥５００
　麦焼酎…¥５００
　日本酒梅の宿大吟醸…¥１９００
　日本酒白鹿…¥５５０
　ハイボール…¥５００
　ノンアルコールビール…¥４００
　アサイージュース…¥４００
　各種ソフトドリンク…¥２００

税込表示

学生さん無料白ご飯有

http://blog.livedoor.jp/kyuumudou/archives/52180077.html

白いテントと赤い暖簾が目印のらーめん店です。
店内はＩ字型のカウンター席のみ、８席ほど。
店内に店舗前を映す監視カメラのモニターがありました。
店頭の監視カメラ…、他のらーめん店でもちょくちょく見受けますナ。
愛想の良い男性お一人で切り盛りされてました。
＊＊＊＊＊　お料理　＊＊＊＊＊

缶ビール。
アサヒスーパードライです。
寒い季節でももちろん美味いのですが、これから温かくなるとビールがさらに美味くなりますナ。

季節のらーめんをいただきました。
春限定、『春待ち胡麻味噌らーめん』季節のらーめんです。
ゴマの浮いたクセのない飲みやすいスープは、豚骨に鰹節と昆布のごま味噌味です。
ゴマの良い香りとコクがあり、あっさりしたスープです。
食感の良い麺は、やや平打ちの全粒粉太ストレート。
国産小麦一等粉の全粒粉を使用しているそうです。
具は、甘辛く味付けした玉ねぎと豚肉、チャーシュー、菜の花、ネギ、モヤシなど。
菜の花とネギの緑色が良い彩です。
スーパーマーケットで菜の花を売ってるのを見て食べたいなと思っていた矢先でした。思わぬところで出会えて嬉しかったです。
以前来たときは気が付かなかったのですが卓上にニンニクチップがあったのでらーめんに入れてみました。ニンニクとらーめんの相性もなかなか良かったですよ。

春の訪れを感じさせるらーめんでした。

食後の丼はカウンターの上に揚げてお会計。

机の上の薬味は、ニンニクチップ、コショウなどです。

飲食した物：
ビール…¥３５０
季節のらーめん…¥８００
合計…¥１１５０

メニュー：
豚骨醤油らーめん…¥７００
つけ麺…¥８００
季節のらーめん…¥８００

トッピング
　半熟煮玉子…¥１００
　チャーシュー…¥３００

缶ビール…¥３５０

など…。

税込表示

http://blog.livedoor.jp/kyuumudou/archives/52183110.html

白いテントと赤い暖簾が目印のらーめん店です。
店内はＩ字型のカウンター席のみ、８席ほど。
愛想の良い男性お一人で切り盛りされてました。

＊＊＊＊＊　お料理　＊＊＊＊＊

豚骨醤油らーめん半熟煮玉子トッピングでいただきました。
クセのない飲みやすいスープは、豚骨に鰹節と昆布の醤油味です。
豚の拳骨という部位を使っているそうです。
コクがあり、あっさりしたスープです。
麺は、やや平打ちの全粒粉太ストレート。
国産小麦一等粉の全粒粉を使用しているそうです。
具は、チャーシュー、ゴボウ、ネギ、モヤシなど。
トッピングの半熟煮玉子の黄色とネギの緑色の彩りも綺麗ですね。
寒い時期体にしみわたる味わいのらーめんです。
季節限定らーめんもあるようなのでまた訪れないといけませんナ。

食後の丼はカウンターの上に揚げてお会計。

机の上の薬味は、胡椒です。

メニュー：
豚骨醤油らーめん…¥７００
つけ麺…¥８００
季節のらーめん…¥８００

トッピング
　半熟煮玉子…¥１００
　九条ネギ系「緑宝黒葱」…¥１００
　チャーシュー…¥３００

ほかほか白ごはん…¥１５０
チャーシューごはん…¥３５０

など…。

税込表示

http://blog.livedoor.jp/kyuumudou/archives/52180298.html

白いテントと赤い暖簾が目印のらーめん店です。
実はオープン日の夜に訪れたのですが、スープ切れかな？で閉まってました。
今日も昼営業の時間切れ間近で、「どうかな？」と思いお店の前を通過。
ラッキー！。どうやら営業されてるようなので急遽突入させてもらいまいした。

１２月１１日にオープンしたばかりでピカピカの店内。
お祝いのお花もいっぱいで綺麗です。
店内はＩ字型のカウンター席のみ、８席ほど。
愛想の良い男性と笑顔の素敵な女性、お二人で切り盛りされてました。
ワシがお邪魔した時は先客がなかったのですが、注文後すぐに満席。
席のすぐ後ろが壁ですので、他の客がいたら出て行くときはカニ歩きで…。
手荷物を入れる籠やエモンカケの用意もありましたよ。

○に季、で『ときまる』と読むようです。
店内に店舗前を映す監視カメラのモニターがありました。
店頭の監視カメラ…、他のらーめん店でもちょくちょく見受けますナ。
＊＊＊＊＊　お料理　＊＊＊＊＊
オープン間もないため提供は豚骨醤油らーめんのみ。
てな訳で、

豚骨醤油らーめんをいただきました。
胴の太い丼で提供されます。（横から見ると、∨←こうでなく、∪←こういう形。）
豚の背脂の浮いたスープは、豚骨に昆布と鰹の醤油味です。
クセのない飲みやすいスープです。
豚の拳骨という部位を使っているそうです。
良い食感の麺は、中太ストレート。
国産小麦一等粉の全粒粉を使用しているそうです。
具は、チャーシュー、ゴボウ、ネギ、モヤシなど
チャーシューは盛り付けの前に軽く炙ってあります。
らーめんにゴボウは珍しいです。
コクがあってあっさりしたスープとゴボウの相性も良かったですよ。

白ご飯。
ランチタイムはご飯が無料で付属とのこと。
最近食が細まっているので普通の半分程でお願いしました。
らーめんを早く食べたい一心でピンボケですね。申し訳ない。
残ったスープにご飯投入で完食です。

食後の丼はカウンターの上に揚げてお会計。
次回の割引券をいただきました。
ほっこり、にっこり。
ごちそうさまでした。

メニュー：
豚骨醤油らーめん…¥７００
つけ麺…¥８００
季節のらーめん…¥８００

トッピング
　半熟煮玉子…¥１００
　九条ネギ系「緑宝黒葱」…¥１００
　チャーシュー…¥３００

ほかほか白ごはん…¥１５０
チャーシューごはん…¥３５０

など…。

税込表示
オープンしばらくは提供メニューに制限あり。

http://blog.livedoor.jp/kyuumudou/archives/52176579.html

黒いテントと大きな骨が目印のラーメン店です。
なんばグランド花月の南側道路をはさんだ向かい側。
お隣は、たこ焼き屋さんと、ユニフォームショップです。
間口はかなり狭いです。

営業時間・定休日などの変更が多いようなので出かける前に店主さんのブログをチェックした方が良いでしょうナ。

細長い廊下のような通路の奥がお店です。
壁面には誰かのサインが沢山書いてありました。
食券制。
券売機はお店に入ってすぐ左側。
店内はＩ字型のカウンター席が８席ほど。
壁面に大型テレビがありました。

ラーメンは、塩と醤油。香味油が、えび油がねぎ油で選択。
塩ラーメンねぎ油を選びました。
塩だれの量は調節できるそうです。
標準は塩だれ３０ｃｃ。
１０〜５０ぐらいで調節できるようですが、初めてなので普通でお願いしました。
３０だと薄味に慣れた人には塩辛いと思います。
かといって１０とかだとスープが麺に絡みにくくなるかも…。

お冷はセルフです。
紙コップにウォータージャグから注ぎます。
紙コップには自分で飲む分だけ注いで飲み残さないようにしましょうね。（隣のカップルがナミナミと注いだ水をそのままに帰って行ったので…。）
＊＊＊＊＊　お料理　＊＊＊＊＊

塩ラーメンねぎ油をいただきました。
旨みのある透き通った黄金色のスープ。
鶏ガラ、豚骨、昆布に魚介系（スルメとかも入ってるかな？）の塩味。
少しかための麺は、独特のコシのある細縮れ。
思っていたよりも量が多かったです。
具は、チャーシュー、メンマなど。
大きくて柔らかいチャーシュー、しっかり味付けされたメンマも良い脇役ですね。

スープの量も多く塩辛いのでスープは半分ほど残そうと思ったのですが、旨さのあまり全汁してしまいました…。

食べた物：
ねぎ塩ラーメン…¥７５０

http://blog.livedoor.jp/kyuumudou/archives/52178153.html

白い看板が目印のラーメン店です。
角地で大きな看板が出ているので見逃して通りすぎてしまう心配はないでしょう。
お店の横の道を少し北へ入ったところに９台分の駐車場があります。
大きな窓で明るい店内は、Ｉ字型カウンターとテーブル席と小上がり。
年季の入った建物ですがお店の中は綺麗にされてます。
お昼前の到着で、すでにほぼ満席でした。
（正午を少し過ぎたら外待ちができてました。人気店なんですね。）
今回は近隣にお勤めとみられる工員風のおじさんとテーブル席に相席でした。
＊＊＊＊＊　お料理　＊＊＊＊＊

中華そばをいただきました。
平日は麺大盛り無料とのことでしたが、普通でお願いしました。
スープは、鶏ガラ醤油味。
見た目の色は薄いのですが、味付けは濃いめでした。
麺は、中細縮れ。
具は、チャーシュー、のり、ねぎとシンプルです。
チャーシューが大きいですね。大きい上に分厚い。厚みが１センチ近くありそうです。
歯が悪いと噛み切るのに往生しそうですわ。
チャーシューの味付けは薄いめで濃い味のスープとの相性も良いです。
ついついスープを飲み干してしまいました。
行列が出来るのも納得できる味です。
今回はご飯は頼まなかったのですが、ご飯との相性も良さそうな味わいでした。
子供用の食器の用意もありましたよ。

駐車場は、お店の横の道を少し北へ入った右側に専用スペースが９台分あります。
店内はカウンター席、テーブル席と小上り。
メニューを見ると単品やビールもあるので、居酒屋使いもできそうですが、店外に行列が出来ているのにゆっくり酒など飲めないですよね。

メニュー：
≪中華そば≫
　中華そば…¥７００
　チャーシュ…¥９６０
　おろし…¥８００
　のり…¥７６０
　○大盛（土・日・祝）…¥１００
　　大盛（平日昼）…サービス
　中華そば（小）…¥５８０
　おろし…¥６８０
　のり…¥６４０
≪味噌ラーメン≫
　味噌ラーメン…¥７００
　チャーシュ…¥８５０
　○大盛（土・日・祝）…¥１００
　　大盛（平日昼）…サービス
≪博多とんこつラーメン≫
　博多とんこつラーメン…¥６３０
　チャーシュ…¥７８０
　のり…¥６９０
　替玉…¥１００
≪たいわんラーメン≫
　たいわんラーメン…¥６５０
　チャーシュ…¥８００
　○大盛（土・日・祝）…¥１００
　　大盛（平日昼）…サービス
≪まぜそば≫
　まぜそば…¥７００
　○大盛（土・日・祝）…¥１００
　　大盛（平日昼）…サービス
≪つけ麺≫
　つけ麺…¥７６０
　チャーシュ…¥９６０
　たいわんつけ麺…¥８１０
　チャーシュ…¥９６０
　○大盛…¥１００
≪めし≫
　めし（おかわり自由）…¥１８０
　※麺（単品）とめしを注文した場合のみおかわり自由
　チャーシュめし…¥２５０
　どてめし…¥３３０
　たいわん丼…¥３３０
≪単品≫
　焼きどて…¥５００
　コロッケ（２個）…¥２４０
　アジフライ（２枚）…¥２４０
　鳥から揚げ（３個）…¥３００
　鳥から揚げ（６個）…¥５８０
　餃子（６個）…¥３００
≪夜のセット≫
　中華そば（小）・焼きどて・めし…¥１０００
≪定食≫
　アジフライ（２枚）…¥８１０
　コロッケ（２個）…¥８１０
　鳥から揚げ（３個）…¥９１０
　餃子（５個）…¥９１０
　※麺は、中華・味噌・とんこつ・たいわん・まぜそばから選ぶ
　○麺大盛…¥１００
　おろし…¥１００
　のり…¥６０
　チャーシュ（中華）…¥３５０
　チャーシュ（味噌）…¥２００
　チャーシュ（とんこつ）…¥２００
　チャーシュ（たいわん）…¥１５０
　チャーシュめし…¥１３０
　どてめし…¥２３０
　たいわん丼…¥２３０
　※めしの大盛は何時でもできますがおかわりは出来ない
≪トッピング≫
　コーン…¥１００
　バター…¥１００
　たいわんミンチ…¥１００
　チャーシュー
　　　（厚切１枚）…¥１００
　　　（薄切１枚）…¥５０
　半熟たまご…¥１００
≪ドリンク≫
　生ビール…¥５００
　ビンビール…¥５００

などなど。

http://blog.livedoor.jp/kyuumudou/archives/52195764.html

目印もなく、道路から奥まった場所にあるので通り過ぎないようにご注意を。

鴨らーめんの文字が塀にあります。
よく見ると『白湯』の文字が消されてます…。
店舗前に駐車スーペースがあります。
１１時過ぎに到着。
お店の門の前に２名の待ち。
数分後にお店の方が出てきて開店の案内。
お待ちのお二人に続いて店内へ。
門をくぐり階段を上がると店舗入口です。

招き猫。
楽しい表情の猫ちゃんですね。

酒楽亭空庵の看板。
風流な書体で「酒楽亭空庵」の文字。
お洒落すぎてキョドってしまいました…。

店内には靴を脱いで上がります。
畳の店内。大きな窓から綺麗に手入れされたお庭が見えます。
左に４人掛けのテーブル席が２卓。右の厨房前にＩ字型のカウンター席。カウンターには７〜８人位座れるかな？

整理整頓されていて清潔感のある厨房。
店主さんは気さくな感じで、常連さんかな？の先客さんと仲良さげにお話しされてました。
＊＊＊＊＊　お料理　＊＊＊＊＊

もろみの鴨白湯をいただきました。
径が狭く深さのある丼に盛られてます。
スープは、鴨白湯と鯖節だそうです。
和風な旨みがあり上品な味のスープです。
自家製麺の、中細ストレート。
ツルツルした食感でスープとの相性も良いです。
具は、レアで綺麗な桃色の鴨チャーシュー、さやえんどう、もろみ。
桃色、茶色、緑色の見た目のバランスが良く盛り付けも綺麗ですね。
南知多の大井の徳吉醸造のもろみを使っているそうです。
もろみってのは、なめ味噌の一種のようですね。
もろみをスープに溶かしながらどんどん食べ進めます。
わしレアチャーシューはちと苦手なんでスープに少し浸してからいただきました。店主さんごめんなさいね。
麺が無くなるころに…、

ミニご飯が提供されます。

このご飯にスープの底に沈んだなめ味噌ををのせ、スープをかけてミニ雑炊にしていただきます。
あっという間に完食です。汁の一滴も残ってません！

机の上の薬味は、七味唐辛子かな？
卓上を見る間もなく全て食べてしまったので卓上の薬味を試せませんでした。

メニュー：
もろみの鴨白湯…¥８５０
鴨はちらーめん…¥８００
梅吉らーめん…¥８５０

鴨まし…¥５００
味玉…¥１００
替玉…¥１５０

など…。

http://blog.livedoor.jp/kyuumudou/archives/52184760.html

黒い看板と白い暖簾が目印のラーメン店です。
食券制。
券売機は店内に入って左側。
カフェのようなお洒落な雰囲気です。
各席にランチョンマット等セットしてあるのも洒落てます。
店内はカウンター１０席ほど。（小上がりもあるようですが使っていないようでした。）
＊＊＊＊＊　お料理　＊＊＊＊＊

汐そばをいただきました。
横から見るとＵ字型の断面の丼で提供されます。
細麺なので提供時間もかなり早いです。
麺は、細ストレート。まるで冷麦のようです。
やわらかめで、上品なスープとの相性も抜群。
スープは、和風の醤油味です。
カツオと煮干しメインに鶏などの動物系かな。
ラーメンスープよりうどんつゆに近い味わいですね。
突出するものがなく旨みのバランスが抜群です。
具は、もも肉のレアチャーシュー、メンマ、ネギ。
シンプルなルックスですね。
メンマは細く手で裂いてるでしょうか？上品でシンプルなスープに細いメンマが合ってます。
スープの量は多いかな？と思いながら完汁ですわ。

メニュー：
汐そば…¥７６０
あじ玉汐そば…¥８６０
肉汐そば…¥９６０
肉玉汐そば…¥１０６０

醤そば…¥７６０
あじ玉醤そば…¥８６０
肉醤そば…¥９６０
肉玉醤そば…¥１０６０

まぜそば…¥８２０
あじ玉まぜそば…¥９２０
肉まぜそば…¥１０２０
肉玉まぜそば…¥１１２０

煮干し中華…¥８００

トッピング
あじ玉…¥１００
九条ねぎ…¥１００
メンマ…¥１００
あおさ…¥１００
チャーシュー…¥２００
そば大盛…¥１００

ごはん…¥１００
豚丼…¥２５０

生ビール…¥５００

http://blog.livedoor.jp/kyuumudou/archives/52190420.html

スナックやバーが入居するビルの一階です。
少しくたびれ気味の外観は、お洒落っぽい雑貨店の様な…。ラーメン店とは思えない外観です。
アジアンなカフェの雰囲気の店内は、Ｉ字型カウンター席が１０席ほど。
＊＊＊＊＊　お料理　＊＊＊＊＊

塩らぁめんをいただきました。
香りの良いスープは、干海老・干貝柱、アゴ焼干し、アジ節、昆布などの乾物系と動物系のスープを合わせてあるそうです。
脂分が多く意外にコッテリしてます。
麺は、やや細めのストレート。
具は、チャーシュー、豆苗、メンマ、糸唐辛子など。
具材に苦手なものがあったら入れないこともできるようです。
ラーメンに豆苗は珍しいです。
盛り付け前にバーナーデ炙られたチャーシューの作り方にはこだわりがあるようで中々旨い。
特に脂身の部分が絶品でした。

ランチタイムご飯。
チャーシューとスープをご飯に入れてミニラーメン丼にしていただきました。
ご飯にも合うスープでしたよ。

メニュー：
らぁめん
　濃いめ焼干し（塩ｏｒ醤油）…¥８９０
　濃いめ焼干し味噌…¥９９０
　塩らぁめん…¥７００
　醤油らぁめん…¥７００
　ごま辛らぁめん…¥８００

らぁめん大盛り…¥１５０増

追加トッピング
　チャーシュー（３個）…¥２５０
　味付玉子（１個）…¥１００
　メンマ（４本）…¥１００

ごはんもの
　ごはん…¥１００
　ピリ辛ネギチャーシュー丼…¥３００

ドリンク
　ビール…¥４００

など…。

http://blog.livedoor.jp/kyuumudou/archives/52190902.html

なんばウォーク地下街２番街南通りにある、らーめん店です。
「なんばウォーク」は昔「虹のまち」と呼ばれてました。
年配の方には「虹のまち」と言った方が良いのでしょうね。
＊＊＊＊＊　お料理　＊＊＊＊＊

古潭らーめんしょう油味（チャーシュー２枚増し）をいただきました。
なんばウォークで無料配布していた「春のごちそうクーポン」利用でチャーシュー２枚増しサービスでした。
コラーゲンたっぷりの白濁したスープは、鶏ガラ豚骨の醤油味です。
生姜などの香味野菜が効いてます。
コシの強いモチモチした麺は、少し太めのストレート。
具は、モヤシ、人参、チャーシュー、ネギなど。
卓上のゴマを振り掛けると香ばしさが出て旨いです。

机の上の薬味は、ニラ薬味、七味唐辛子、こしょう、粉末ガーリック、ごま、ラー油、ぎょうざのタレなどです。

メニュー：
単品らーめん
古潭らーめん
　しょう油…¥６２０
　みそ…¥６４０
　しお…¥６９０
ぎょうざらーめん
　しょう油…¥７００
　みそ…¥７２０
　しお…¥７７０
クン玉らーめん
　しょう油…¥７００
　みそ…¥７２０
　しお…¥７７０
チャーシューらーめん
　しょう油…¥７４０
　みそ…¥７６０
　しお…¥８１０
トッピング
　麺大盛り（１玉）…¥１５０
　ねぎ…¥５０
　もやし…¥５０
　焼ぎょうざ（３個）…¥１３０
　クン玉（１個）…¥１００
　チャーシュー（２枚）…¥８０
一品
焼ぎょうざ（６個）…¥２６０
鶏の唐揚げ（４個）…¥４６０
小海老の天ぷら（５個）…¥４６０
チャーハン（スープ付）…¥６００
ミニチャーハン…¥３９０
ごはん（漬物付）…¥２３０
飲み物
生ビール（中）…¥５１０
生ビール（小）…¥４１０
瓶ビール（中）…¥５１０
チューハイ…¥３９０
ハイボール…¥３９０
オレンジジュース…¥２３０
ウーロン茶…¥２３０

お持ち帰り
焼ぎょうざ（２人前より）
税込価格

http://blog.livedoor.jp/kyuumudou/archives/52183500.html