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昼の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス -
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
うな豊＠名古屋市瑞穂区豊岡通 : 求夢洞
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外観
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うな重・竹
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運気うなぎ昇り
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駐車場
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2019/06/26 更新
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白い暖簾が目印のうなぎ料理のお店です。
職場で東海ウォーカーを見ながら、うな豊さん（「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重２０１９特別版」の掲載店です。）の地図を検索していたら、職場の食通で名高い（単なる『食いしん坊』とも呼ばれている…。）スタッフが、
『おっ、うな豊さんですね。ここのうなぎを食べるともう他のうなぎ店には行けないです。我が家でうなぎを食べるときは、必ずこのお店ですよ。美味い上にお値打ちなんで求夢洞さんもきっと気に入ると思います。』なんて、言われました。
そこまで言われたらもう行くっきゃないでしょう！
てな訳で早速の訪問です。
お店の西北西側５０メートルほどの所に専用駐車場（８台）を確保されてます。
お店に近づくと炭火でうなぎを焼く美味そうな香りが！
早く食べたい一心で思わず小走りになってしまった…。笑
慌てると店舗入り口の段でけつまずくのでご注意を。
店舗入って左側が厨房。入り口側がテーブル席。奥が小上がり。その奥にお庭が見えてました。
店内はほぼ満席でした。
待ちリストに名前を記入し中待合で座って待ちます。
待ってる間にメニューを見せていただいてあらかじめ注文。
メニューは、リーズナブルなのから贅沢なものまで結構種類があります。
お腹の減り具合と懐具合との相談ですね。
待ち時間にも良い香りが漂ってきてヨダレが…。失礼！
年季の入った建物（建具の金物などから見ると昭和３０年代の建築でしょうか？）ですが、整理整頓清掃が行き届いていて居心地が良いです。
ホール係りの店員さんも愛想が良いです。
しばしの待ち時間ののち、テーブル席に案内されました。
椅子が箱状になっているので、手荷物は椅子の中におさめます。
省スペースの良いアイデアですね。
電車利用の訪問なら、酢の物などおつまみを注文して酒を飲みながらうなぎの焼き上がるのを待つのですが、今回は酒は我慢です。
まっとうなうなぎ店なら、注文を受けてからうなぎの調理を始めるので待たされるのは苦になりません。席に着いて２０分ほどで料理が運ばれてきました。
＊＊＊＊＊ お料理 ＊＊＊＊＊
うな重・竹。
おぉ！お重の蓋を取った瞬間にいい香り！
内容は、
・うな重
・肝吸い
・漬物
です。
まずは、うなぎをいただきます。
ふっくらやわらか。脂が乗っていて美味い。
サクッとした食感も良い。
お米はかたいめですね。
肝吸い、漬物も美味しかったです。
中京圏のお店は割と甘い味付けが多いように感じるのですが、こちらのお店のタレは甘さが少なく、大阪出身のワシにも丁度良い味付けでしたよ。
最後の一口はミル入りの山椒を挽いてふりかけていただきました。
挽きたての山椒の良い香りが口の中に広がります。
店頭の幟にあった文言。
『至福のひととき』
『鰻福感』
まさにその通り！看板にいつわり無しです。
美味いもんに目がなかった親父に食べさせたかったのぅ…。孝行をしたいときに親は無し…。
あまりのうまさに、半助があるか聞くのを忘れてしまった…。
運気うなぎ昇り。
ショップカードの裏面です。
早速、名刺入れに入れときました。
メニュー：
鰻茶漬け…¥１３００
うな丼…¥１６００
上うな丼…¥２０００
特上丼…¥２５５０
二段詰丼…¥３５００
まぶし丼…¥３６００
まぶし丼・松…¥２０００
うな豊丼…¥４７００
うな重…¥３５００
うな重・竹…¥２０００
白焼き重…¥３５００
白焼きご飯…¥３５００
紅白重…¥３５００
白焼き…¥２８００
上長焼きご飯…¥３５００
上長焼き…¥２８００
長焼きご飯…¥２３５０
長焼き…¥２０００
肝焼き…¥１０００
酢の物(うざく)…¥６００
プレミアムモルツ（中）…¥６００
サントリーオールフリー…¥４５０
日本酒（一合）…¥５００
冷酒（３０ｍｌ）…¥８００
オレンジジュース・ウーロン茶…¥２５０
など…。
http://blog.livedoor.jp/kyuumudou/archives/52225507.html