求夢洞さんが投稿したラーメン 坊也哲(大阪/八戸ノ里)の口コミ詳細

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閉店ラーメン 坊也哲八戸ノ里、若江岩田/ラーメン、つけ麺

1

  • 夜の点数:4.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2013/06 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

ラーメン坊也哲@大阪府東大阪市西岩田

昔、高槻市にあって惜しまれながら閉店したお店が、移転?されてきたようですね。
***** お料理 *****
ラーメンをいただきました。
麺は平打ちのストレート。
具はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。
スープは鶏ベースの清湯醤油味。

ラーメンの麺は平ざるで湯切されてます。職人技!!。見とれてしまいます。カウンター席に座ったらよく見えますよ。(つけ麺はテボで茹でていらっしゃいました。)

肉の風味の良く出たレア風のチャーシュー、鶏の旨味とコクのあるスープ、啜り心地の良い麺。
お箸の動きが止まりません!
あっと言うまに全部平らげてしまいましたわ。

メニュー:
ラーメン…¥700 
つけ麺
 1玉…¥800
 2玉…¥900
 3玉…¥900
肉増し…各¥200増し

ご飯…¥200
豚マヨ丼…¥300
ネギ豚丼…¥300
親鶏ポン酢…¥400
ビール(ハートランド)…¥500

麺硬め等はお断り
売り切れご容赦

http://blog.livedoor.jp/kyuumudou/archives/52066363.html

  • ラーメン

  • 南側のコインパーキング

2013/06/05 更新

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