求夢洞さんが投稿した麺屋蝉本店（大阪/長瀬）の口コミ詳細 [食べログ]

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麺屋蝉本店長瀬、ＪＲ長瀬、俊徳道/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば

1回

夜の点数：3.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2013/01 訪問

夜の点数：3.5
- ［料理・味4.0
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

麺屋　蝉＠大阪府東大阪市西上小阪

白い大きな提灯が目印のお店です。
出来たばかりの綺麗で明るいお店。
食券制。
＊＊＊＊＊　お料理　＊＊＊＊＊

らーめんをいただきました。
手作りっぽく変形した、口径の小さい底の深い肉厚の丼に入ってます。
スープが冷めにくいのが利点ですね。
麺は、細めのストレート。
具は、メンマ、チャーシュー、ネギ、海苔、カイワレ大根、レモンです。
海苔の上に魚粉。
ラーメンの具にカイワレ大根やレモンは初めて。
少し泡立ったトロリとしたコクのあるスープは、豚骨と煮干の醤油味です。
煮干が利いていてスープを飲むチリレンゲの動きが止まりません。
結局スープを全部飲んでしまいました。
普通のラーメンでこんだけ煮干が利いているのに、別に“にぼしそば”なるメニューが！。
こっちはどんだけ煮干が利いてるんじゃろうか？
次回は“にぼしそば”を食べてみたいですね。

店名の由来は？聞けば良かったですな。
食器は割り箸。
引き出しの付いた箱に割り箸が入っているのですが、置いてある場所が悪いので、不精して片手で箸を取ろうとするとお箸の箱をひっくり返しそうになりますよ。
（後日、箸箱はひっくり返りにくいように対策されたようです。）

机の上の薬味は、魚のふりかけ、玉子ご飯醤油、一味唐辛子、コショウなど。

店頭に煮干の出汁ガラが。
こんなところに置くと、野良猫の餌食になってしまうんじゃないのかのぅ…。
あ、出汁ガラなら猫に喰われても良いのか…。

メニュー：
ネギらーめん…¥５９０
ネギにぼしそば…¥５５０

らーめん…¥６９０
特製らーめん…¥８９０

にぼしそば…¥６５０
特製にぼしそば…¥８５０

つけ麺…¥７３０
特製つけ麺…¥９３０

特製はチャーシュー３倍、味玉子１個、メンマ２倍。

からあげ４コ…¥３００
からあげ６コ…¥４００

白飯…¥１００
玉子かけご飯…¥１８０
やっちゃん家の炊き込みご飯…¥１８０
豚ほぐしご飯…¥３００

瓶ビール（小）…¥３５０
瓶ビール（大）…¥５５０

などなど……。

http://blog.livedoor.jp/kyuumudou/archives/52047381.html

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記事URL：http://blog.livedoor.jp/kyuumudou/archives/52047381.html

2013/03/07 更新

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