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夜の点数：3.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
兆（きざし）＠大阪府東大阪市小阪
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2012/12/27 更新
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駅から少し離れた、住宅街の「こんなところにお店が！？」っていうような判りにくい場所にあります。
間口は狭いです。
＊＊＊＊＊ お料理 ＊＊＊＊＊
ビール。
わたくしのビールの写真、いつもピンボケです。
何故？？早く飲みたくて焦っているから？
鶏白濁 醤油らーめんをいただきました。
麺は細めんと全粒粉平打ち麺から選べます。
細めんと平打ち麺を混ぜた混合麺というものもあり、今回は混合麺でお願いしました。
最初、“混合”って細めんと平打ち麺が混ざっているんだと思っていました。太さが違うと茹で時間も違うはずなのにどうやって茹でるんだろう？？
不思議だったのですが、出てきたラーメンを食べて疑問解けました。
丼の半分半分に細めんと平打ち麺が入っていました。
太い方を先に茹でて、後から細麺を入れてるんですね。
混合って言うより半分半分ですね。
百聞は一食にしかず？
違う食感の麺が一杯のラーメンで楽しめてお徳です。
具は、チャーシュー、モヤシ、ネギ、鶉卵、ゴマなど。
チャーシューが分厚くてＧｏｏｄ。
茶褐色の不透明なスープは、鶏がらベースの醤油味です。
鶏を１０時間以上煮込んでいるそうです。
かなり濃厚でコクのあるスープですが、後味はすっきりしてました。
生姜を途中で入れるとさらにおいしくなりました。
店内に準備してあった「売り切れ」の札。
客の立場では見たくない物ですね。
メニュー：
鶏白濁 醤油らーめん…¥６８０
鶏白濁 塩らーめん…¥６８０
厚切ちゃーしゅー麺５枚…¥９８０
厚切ちゃーしゅー麺３枚…¥８３０
半熟煮玉子らーめん…¥７６０
醤油バター・塩バター…¥７６０
もやし炒めらーめん…¥７８０
豚もやし炒めらーめん…¥８００
なかの盛りらーめん…¥８８０
豚バラ焼きしゃぶらーめん…¥７００
キムチらーめんらーめん…¥７６０
炒め高菜らーめん…¥７００
炒めメンマたっぷりらーめん…¥７６０
青唐辛子らーめん１本…¥７６０
青唐辛子らーめん２本…¥７９０
青唐辛子らーめん３本…¥８２０
青唐辛子らーめん５本…¥８８０
など……。
http://blog.livedoor.jp/kyuumudou/archives/52045612.html