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夜の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
ラーメン家 みつ葉＠奈良市富雄元町
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2015/05/12 更新
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２０１１年９月１日にオープンしたばかりのお店。
京都府の有名ラーメン店出身の方が独立開業した店だそうです。
＊＊＊＊＊ お料理 ＊＊＊＊＊
豚ＣＨＩＫＩ（トンチキ）しょうゆラーメンをいただきました。
黄色みのある中太の平打ち麺。
具は、煮玉子、メンマ、チャーシュー、ネギ。
少しコッテリした泡の浮いたスープは、豚・鶏白湯の醤油味です。
机の上に薬味は無。
麺は自家製麺で、並が１４０グラム。大盛が２１０グラムあるそうです。
並でも大盛でも同料金とのことでしたが、今回は並でお願いしました。
少し脂身のあるレアなチャーシュー。
チャーシューに香辛料が振りかけてありました。
表面に沢山切れ目が入れてある太っといメンマは、適度な硬さで美味い。
味の良く浸み込んだ煮玉子は、半分です。
スープと麺は熱々。
最初、麺を思いっきりすすり上げて熱い思いをしました。
何をする時もあわててはいけませんね。
スープの温度、わたくしには少し熱すぎだったたかな…。
最後に文句言ってますけど、とっても旨いラーメンでしたよ。
この近辺、やたら沢山のラーメン店がありますが…、
このお店には、また何度も訪問したいです。
こちら方面に来る時の楽しみが出来ました。
メニュー：
豚ＣＨＩＫＩ（トンチキ）
しょうゆラーメン…¥７００
しょうゆチャーシューメン…¥９００
豚ＣＨＩＫＩ（トンチキ）
塩ラーメン…¥７００
塩チャーシューメン…¥９００
トッピング
メンマ…¥１００
味玉…¥１００
みつ葉飯…¥２００
麺の大盛（１．５玉）…同料金
ヱビス〈ザ・ブラック〉小瓶…¥４５０
ザ・プレミアム・モルツ…¥６００
など…。
http://blog.livedoor.jp/kyuumudou/archives/51965062.html