求夢洞さんが投稿したハナヤマZ（奈良/田原本）の口コミ詳細 [食べログ]

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ハナヤマZ笠縫/ラーメン、つけ麺、からあげ

1回

昼の点数：3.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 3.5
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2014/05 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味3.5
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

ハナヤマＺ＠奈良県磯城郡田原本町大字千代

ハナヤマＺを訪れました。
広々としたおしゃれな店内。

富雄の「はなやま」の４号店だそうです。
１号店が富雄の「はなやま」。
２号店が橿原市の「サクラ」。
３号店が大和高田市の「ガチトンラーメン」。
４号店が今回お邪魔した「ハナヤマＺ」だそうです。

駐車場はお隣のお持ち帰り弁当のお店と共用です。
＊＊＊＊＊　お料理　＊＊＊＊＊
基本のラーメンが塩、醤油、味噌、とつけ麺があります。
それぞれ基本の味にバリエーションが２〜３種あり麺料理は９種類あります。
どれもみんな美味しそうで迷います。いつもはほとんど迷わずにお店の方がイチオシであろう、お店の名前を冠した料理かメニューの一番最初に書いてある料理を頼むのですが、今回は“ウニと魚介の塩ラーメン”を注文しました。

ウニと魚介の塩ラーメン。
白っぽくて細めのストレート麺。
具は、小松菜、ウニ、サーモン、穂先メンマ。
ウニとサーモンの具が豪勢ですね。温かい汁にウニが入ると多少ですが生臭さが強調されるような…。
基本の塩ラーメンのスープにスルメイカの出汁をプラスしているそうです。豚骨の出汁も少し入ってるのかな？石垣の天然塩使用との事です。
塩分が強いのですが、魚介系の旨みのあるスープです。
後半戦で机の上の柚子胡椒を入れて味に変化を出しても良いかもですね。

机の上の薬味は、柚子胡椒、三味唐辛子です。
机の上に髪止めのゴムが用意してありました。髪の長い方は借りると良いです。

次回カラアゲ（小）無料券をいただきました。
あ、そういうことか！
周りのお客さん皆「からあげ小」を注文していたんじゃよ。
「からあげ小」がここの名物料理かと思いわしも注文しないと！っと思ったのですが…。
周りのお客さん全員リピート客で、前回の無料券でからあげ頼んでたんでしょうな。
わしも次回訪問時にからあげを頼むとしよう…。

メニュー：
塩
　ハナヤマ塩ラーメン…¥６８０
　ウニと魚介の塩ラーメン…¥７３０
　梅とライムと黒胡麻のちょっとすっぱい塩ラーメン…¥７３０

味噌
　エビ味噌ラーメン…¥７３０
　野菜いっぱいの味噌ラーメン…¥７３０

醤油
　ハナヤマブラック…¥７３０
　ズワイ蟹とするめイカの醤油ラーメン…¥６８０

つけ麺
　トンコツブラックつけ麺…¥７８０
　焼いりこの醤油つけ麺…¥７８０

などなど…。
その他に、唐揚げ、エビマヨ、ビールなどもありましたよ。

http://blog.livedoor.jp/kyuumudou/archives/52104426.html

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ウニと魚介の塩ラーメン

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カラアゲ無料券

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://blog.livedoor.jp/kyuumudou/archives/52104426.html

2014/05/24 更新

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