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昼の点数:3.8
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~¥999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味3.5
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ]
影武者@大阪市阿倍野区阿倍野元町(実食)
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塩らーめん
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2014/09/25 更新
今日お店の前を通りかかったら行列が無かったので「チャンス!」と思いコインパーキングに車を突っ込んで訪問しました。
店内はL字型のカウンター席のみ。
着席して、上着を脱いだら店員さんがすぐに手荷物用のかごを持ってきてくださいました。
親切で気がききますね♪。
2階にも席はあるようでしたが階段は上れないようにしてありました。
元々2階建ての居抜きの店舗のようで厨房奥に2階に料理を上げるリフトがありました。
益々繁盛して従業員を増やしたら2階の席も使うようになるんでしょうね。
***** お料理 *****
塩らーめんをいただきました。
径の小さい深いめの丼に入ってます。
麺は、かための茹で加減の中ストレート。
具は、白髪ネギ、水菜、チューシュー、細めのメンマ、糸唐辛子です。写真に映ってないのですが、厚めのチューシューが具の下に隠れてます。肉の旨みがたぷりで(少し醤油辛かったのですが…、)Goodでした。
醤油ラーメンっぽい茶褐色のスープは、鶏ガラと豚骨、魚節が入った塩味です。甘味のある濃厚なスープには香味油と焦がしネギ、柚子皮が浮かんでます。
コクと旨みのある濃厚なスープを飲んでいると時々清涼感のある柚子皮が口に入ってきて、口の中の油をリセットしてくれます。
今回らーめんしか注文しなかったのですが、残ったスープにご飯を入れて食べると旨いんじゃないかな?と思いました。
次回訪問することがあればご飯も注文してみよう。
机の上の薬味は、胡椒、唐辛子、おろしニンニク、まぜ麺のタレなどです。
メニューにまぜ麺は載ってなかったのですが、限定で提供されているんでしょうな。
メニュー:
塩らーめん…¥750
醤油らーめん…¥750
トッピング
麺大盛…¥100
味玉…¥100
めんま…¥100
一品
ごはん…¥180
ごはん(大)…¥230
ちゃーしゅう丼…¥430
からあげ(5個)…¥480
ドリンク
オレンジ…¥180
コーラ…¥180
烏龍茶…¥180
ノンアルコールビール…¥280
缶チューハイ…¥320
瓶ビール…¥480
http://blog.livedoor.jp/kyuumudou/archives/52115848.html