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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
麺〜ｌｅａｄｓ〜なかの＠奈良県大和高田市神楽
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ＴＯＲＩ白湯らーめん
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店舗裏に駐車場有
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2015/05/12 更新
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４階建てビルの１階の店舗。（昔、喫茶店があった場所かな？）
２０１４年１２月２６日にオープンしたばかりのピカピカでお洒落な外観です。
お祝いのお花も飾られてました。
食券制のお店です。
券売機に張り紙で目隠ししたボタンがあったので、追々新しいメニューも追加されるのでしょうね。
店内は程よい暖房だったのですが、湿度も高かったです。冒頭の店舗写真をよく見ていただくと判ると思うのですが窓ガラス内側の結露がすごい。
湿度が高い方が喉が楽で良いのですが、寒い季節に暖房のきいた湿度の高い室内に入るとメガネが曇って真っ白！で何も見えません。漫画みたいじゃ。笑。（こういう苦労はメガネかけてない人には判んないでしょうナ。）
「見えないならメガネ外せば良いじゃん。」って思われるかも知んないのですが、わしメガネを外すと１０ｃｍ先しか見えない強度近視なんで…。
曇ったメガネを外して券売機に顔をくっつけるようにして食券を購入しましたよ。笑
話が関係のない方にそれてきましたね。
＊＊＊＊＊ お料理 ＊＊＊＊＊
ＴＯＲＩ白湯らーめんをいただきました。
白く泡立ったスープは、鶏白湯の醤油味です。
鶏ベースのスープに昆布、椎茸、魚介系のスープがブレンドされてます。化学調味料は使用していないそうですよ。
具は、レアチャーシュー、春菊、刻み玉ねぎなど。
食べ進めているうちにスープの色が茶色くなって魚介の風味が強くなってきます。プリプリした麺とスープの相性も良いです。
肉厚のレアチャーシューは、生ハムに使用されるイタリア産「ドルチェポルコ」の豚肩ロースを低温調理されているとのこと。豚肉の旨味が凝縮されていてＧｏｏｄ。
メニュー：
ＴＯＲＩ白湯らーめん…¥７５０
特製ＴＯＲＩ白湯らーめん…¥９５０
ＴＯＲＩ白湯らーめん（塩）…¥７８０
特製ＴＯＲＩ白湯らーめん（塩）…¥９８０
麺大盛…¥１００
トッピング
半熟玉子…¥１００
チャーシュー…¥２００
餃子…¥３００
瓶ビール…¥４５０
コーラ…¥２００
などなど……。
お得なセットメニューや平日限定ランチセットなどもありましたよ。
http://blog.livedoor.jp/kyuumudou/archives/52125106.html