鷹山広樹さんが投稿した焼肉 初栄(宮崎/高千穂)の口コミ詳細

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焼肉 初栄高千穂/焼肉、ステーキ

1

  • 昼の点数:4.2

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 3.3
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.3
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/05 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.3
    • | 酒・ドリンク-
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

独り飯OK】高千穂牛のヤバイ美味しさのロースか超超絶コスパのカルビか悩む

◎私の3大旨い肉にランクイン(肉の旨味)
◎女将さんが1人で切り盛りしてる
◎姉妹店あり
◎2025年5月平日昼時、空席あり。

こちらのお肉、美味しすぎて無言になりますよ。
すんごく悩んで、庶民の私たちは、
2人で、
焼肉定食1500円×2
ロース単品3200円×1
を頂きました。

まずは焼肉定食のカルビ、
1人前6切れもあります、嬉しい(^^)

一切れも大きめなので、
半分に噛み切ろうとしましたが、
そこはちょっと硬めで、
一口で頂くのがオススメです。

噛み切ろうとしたらちょっと固くて厳しかったのに、
あら不思議、
口に方ばって噛むと固くありません。

そして、旨味が、、、
旨味が凄い!
本当に凄い旨味が襲って来ます、
噛めば噛むほど、旨味が、
肉本来の旨味が津波のように押し寄せてきて、
言葉を失い笑みが溢れて来ます。

いや、この歯ごたえがあってこその、
旨味が凄い事に気付きます。

続いてロース、
これも旨い、打って変わって、
今度は、
脂の甘さと、
肉本来の旨味のハーモニーが、
口の中でバランス良くハミングします。
そして、歯が要らないほど柔らかく、
溶けて無くなって行きます、
待って〜
もっと味わわせて〜
って思うほど儚く胃に吸い込まれていく柔らかさ。

この高千穂牛なる牛の旨味と、
女将さんの目利きに、
まさに脱帽モノです。

私の中で、初栄、大公、ノエル、肉自体の旨味が別格の三本柱になりました。

私のセレクトは自画自賛ですが、
焼肉定食にロース単品で追加は、
抜群の選択に思いますが、

本当に、肉の旨味が限界突破の上に、
最強コスパの焼肉定食か、

溶けてなくなる柔らかさと、
脂と、肉本来の旨味の惚れ惚れするハーモニーの、
特選焼肉定食か、

悩んでも結論の出ない、
幸せ過ぎる悩みに苦悩するしかありません(笑)

最後になりましたが、
女将さんも優しく温かい接客をしてくださり、
とっても幸せなご飯でした。

2023年基準評価点

  • 焼肉定食(カルビ)1500円

  • 焼肉定食カルビ1500円

  • 焼肉定食(カルビ)1500円

  • ロース焼いてます

  • 特選焼肉定食(ロース)3400円

  • カルビ焼いてます

  • 2025年5月現在のメニュー

  • 2025年5月現在のメニュー

2025/05/31 更新

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