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フレジェ
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バースデーケーキのガトーフレーズ
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大きなタルトが並んでいます
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フレッシュゼリー
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焼き菓子
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濃厚なプリン
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ショーケース
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大きなタルト
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ワッフルコーンかカップ、またはマカロンにサンドしてジェラートが楽しめます♪
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ジェラート
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靴職人の為に作られた、座り心地抜群の椅子。
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タルトがいっぱい♪
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小さなタルトが並びます♪
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サクサク♪タルト
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マカロン
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前に駐車場があります☆
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宝石スイーツ♪
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クリスマスケーキ
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プレゼントにハートのマカロン♪
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昨日はパートナーのバースデーだったので、リエルグさんで予約していたデコレーションケーキを取りに行ってきました♪
食事はどこかのレストランで予約しようと思ったのですが、パートナーが私の手料理が食べたいと言ってくれたのでハンバーグを調理しました。
やっぱり色々外食しているとカンが冴えてくるのか、今までで一番美味しいと言ってもらえました♪
食後にリエルグさんのガトフレーズを食べたんですが、至福のひととき☆リラックスできるので内食でのささやかなバースデーパーティーもいいもんだと思いました。
さて、こちらリエルグさんは2008年の11月に小森シェフが地元の花園にてオープンされたパティスリーです。
初めて行ったときはヘアサロンでもできたのかと思いました。お店に近寄ったら、ショーケースに綺麗なケーキが並んでいてビックリ！
初めて食べたのが「プララン」でした。
プラリネがたっぷりで濃厚かつインパクト大の甘さが印象に残り、何度もリピートしました☆
年末にはクリスマスケーキを予約♪
一口食べると幸せな気分になれるスイーツです。
辻製菓専門学校卒業後にフランスのリエルグ村で修行していた小森さん。帰国後は泉佐野市にあるフランス菓子の名店、シャルルフレーデルにてパティシエールとして腕を振るわれていました☆
そしてご自分のお名前（小森 リエ）と修行していた村の名前を掛け合わせて「リエルグ」として地元花園にオープン♪
生駒のハチミツを使用するなど地元愛も深く、またカウンター席に使用しているイスは靴職人のために作られたもので、それだけ座りごこちが良い椅子を使われているというところも、お客様に対するおもてなしの気持ちがいっぱいっていう証拠☆
リエルグさんの店内は綺麗で優しさがいっぱい♪スイーツは愛情いっぱいです☆
初めて行かれる方は是非プリンとシュークリームを食べていただきたいです！どちらも濃厚で、その違いは誰が食べても一口でわかるほど☆
一度良い素材を使うともう落とせないというシェフですが、お値段も花園プライスなのが嬉しいですね♪
もうすっかり人気のパティスリーになったリエルグさんですが、これからも陰ながら応援したいお店です☆