lagoさんが投稿した串匠 ほうずき(大阪/近鉄八尾)の口コミ詳細

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串匠 ほうずき近鉄八尾、久宝寺口/串揚げ

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2011/06 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

旬が感じ取れる、素材のうまみをたっぷり閉じ込めた串揚げ

近鉄八尾駅の西口から徒歩約4分。
八尾神社の隣にひっそりと佇む串揚げ専門店がこちら、「串匠ほうずき」さん。
同僚と一緒に食べに行ってきました♪
ジャズが流れる和み空間で、ゆったりとした気分でじっくりと串揚げを味わうことができるお店です。

オススメはズバリ「ほうずきコ―ス」。
お客さんが満足したところでオーダーを止めるコースです。


さっそくコースをオーダー。つき出しがすぐにでてきたので、待ち時間を感じることなく熟撰生ビールを飲みながら食べていました。

すると次々と旬の素材を手際よく揚げていってくれます。
お客さんからすると何度もメニューを見ながら頼まなくてもよいので、会話が途切れることなくおしゃべりを楽しみながら揚げたてが食べれるのがいいですね♪

料理人の方は八尾の串揚げ名店で腕を振るっていた人で、1つ1つ丁寧に揚げられた串かつは凄く気持ちがこもっていて美味しいです♪
しかも素材ごとに最も美味しい食べ方を提案してくれます。
特製ソースをはじめ、塩、レモン、甘酢、田楽味噌のほかスイートチリソースまで、嗜好凝らした仕上げが素材のうまみを最大限に活かされています☆

カウンターごしに会話も楽しみながらゆったりとした気分で食事ができました。
梅酒などイベントで入賞した希少価値の高いものが並んでいるのですが、手ごろな価格で提供されているので
すごく良心的なお店だと思います。

友達、カップルはカウンター席、飲み会はテーブル席、ファミリーでは奥の個室が座敷になっているので
予約時に希望の席を伝えるのもいいかもしれません。

定期的にイベントをさせているので、これからもチェックしていきたいと思います☆

  • 今が1番美味しい「旬」のネタを味わえるので、来るたび変化があり楽しめる。

  • お肉や魚介類はもちろん、野菜にも旬がありフルーツの様な甘みがあります

  • 繊細な生地はサクッと香ばしく、素材の味を引き立てている

  • 野菜が苦手な人も串揚げだったら食べれると思いますよ^^

  • 薬味もそれぞれ

  • 薬味がついているものはそのままで

  • ほうずき拘りの塩は再度煮詰め、胡麻を加えることにより、舌触りなめらかな食感と豊かな香りを楽しめるようにしている

  • 頭から「かぷりっ♪」美味いです

  • さっくりと軽い舌触りで、いろんな味を楽しめる

  • 外観

2015/03/29 更新

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