nrlamentさんが投稿した虎一番（兵庫/出屋敷）の口コミ詳細 [食べログ]

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虎一番出屋敷、尼崎（阪神）/ラーメン

3回

昼の点数：5.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2024/08 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

鶏

三和商店街に現れました。只今の時刻は朝の６時７分です。

公称６時開店なのに６時７分に開店作業開始です。近所で火事があったのでその影響かもとも思いましたが、相変わらずのマイペースだった。本日は手間がかかりそうな鶏白湯。手書きオーダー時、ヲジサン、鶏の漢字のノツの下が天だったか夫だったか半だったのか思い出せなくなってメニューの見様見真似でそれらしい形に仕上げて提出しました。キーボード依存症か認知症手前なのかもしれません。6X4に逃げようかとも思ったのですが初志貫徹。

ワンオペの先客１人だったので出来上がりまで３０分弱でした。昔なら何もせず待ってて苛ついたでしょうが今はスマホがあるから、本日の楽天広告クリックで１ポイントしながら待ちます。7円分ポイントが増えたはずです。早朝６時半にもかかわらず客も５人まで増えました（ヲジサンを含む）。

ブレンダーで泡立てて投入も豆乳されていました。表面は泡泡ですが、

底は普通のスープです。鶏ポッターではありません。

スープめちゃうまいです。ゲージツです。ヲジサンはラヲタではないので芸術のハードルは低いのですが、１０００円以下の金額縛りがあります。スープばかり飲んで麺が余り気味です。初見殺しならぬ初食驚しです。リピートすると感動が薄れるので、次食は半年くらい我慢した方が感動クオリティを保てそうです。

本日のレアチャーシューは硬かったです。高齢者には塩分が強いかと思いましたが、時間が経っても水をがぶ飲みすることもありませんでした。からやまで無限塩辛食ったときの方がこの10倍水飲みました。カウンター上の直付けサーキュレーターの風が強いように思います。ラーメンがすぐ冷めます。

朝6時7分

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マイペース開店

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鶏白湯

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ゲージツや

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鶏ポタではない

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塩が強い

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Wチャーシュー

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記事URL：https://lament.blog.jp/archives/61731711.html

2024/08/21 更新

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2回目

2024/07 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

熊本

朝ラーにまた現れました。パンとコーヒーでもいいんですが、朝6時過ぎなのに最近の喫茶店はまだ開いてないんです。ミゼットが前に停まっていてもおかしくない昭和の佇まい。

6時開店なのに6時10分にシャッター上がりました。看板があるわけではないので、時間通りに開店してくれないと存在がわかりません。2回通り過ぎました。玉出の隣の医院とセブンイレブンの間を南進です。覚えましたが玉出は間もなく無くなります。「な」が多い。

本日は2ヶ月以上前から決めていた通り熊本です。前日夜、鶏白湯にも心が動きましたが泡立てに時間がかかって後回しにされそうだからやめました。しかし一番乗りだったので一瞬迷いましたが初志貫徹＆優柔不断。

思っていた熊本ラーメンとは違いますね。あの黒い焦げた脂がありません。

ヲジサンの考える熊本ラーメン。かといって熊本でラーメン食った事もなければ。台湾で台湾ラーメン食った事もなければ、宮崎で辛麺食った事もなければ、盛岡で冷麺食った事もありません。果たしてこれらが当地で存在しているのかどうか不明です。熊本→馬刺し→馬油→麻油と連想で熊本ラーメンになったのではないかと考えています。地元民はどう思っているんでしょう。

そのかわりオレンジ色の何かのペーストが入ってます。スープは虎一スープですね。

あっさり醤油基準で考えているので、グルタミン酸方面でもの足りなさがあり、粒胡椒で冒涜。趣は変わりましたけど良くなった感はないです。あまりいじらん方がいいんでしょう。

よく焼けてる豚チャーシューとよく焼けていない鶏チャーシュー。鶏の方うまいな～。ここまで会話なしの完全無言のヲジサン。最後のお勘定は発声しましたよ。

950円シリーズを攻めています。攻めると言っても滅ぼせそうもありません。6X4ってどう注文するんだ。エイトフォーと言ってしまいそう。

よく考えたら、注文は手書きなので発音する事はないので悩む必要はありませんでしたわ。8X4と書かないように気を付けるだけ。

昭和の佇まい

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玉出の東側筋を南進

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熊本にした

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熊本だ

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ヲジサンの考える熊本ラーメン

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にんにくペースト

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胡椒で冒涜

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よく焼いた豚チャーシューよく焼いてない鶏チャーシュー

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次は6X4だ。どう注文すれば

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書いて注文だった。

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：https://lament.blog.jp/archives/61647308.html

2024/08/19 更新

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1回目

2024/04 訪問

昼の点数：4.9
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

朝ラー

モーニングを拗らせたヲジサン、日本標準時のＡＭ6：14に現れました。

移転して三和商店街の王将の対角南西側。さすがに朝の６時台は並んでいませんが、ヲジサンの前に１人入って行きました。６時開店にもかかわらず、すでに店内には４人１組。さらにヲジサンのあとから２人来ました。

朝ラーです。実家では袋麺で朝ラーしてましたがたいがい休日の朝の１１時前だったので、こんなに早い時間に食うのは人生で初めてです。

戸は動くので矢印がどこまで駐輪許容範囲なのか理解に苦しむところではあります。隣接店舗入り口前に先客分が2台停めてありましたがそこまではセーフか。

モーニングだったら量を減らしたものが5００円台で食べられるのではないかと来たのですが、甘かったですね。全力メニューの全力価格です。8年前の前回は炒飯とラーメンで１２００円だったのにな。時価のおまかせコースもあります。ラーメン食わないやつは帰れとの事ですがラーメン以外食いに来るやついるんか？メニューにはラーメンしかないんだが、唐揚げとか焼き飯の別紙があるんだろうか。あっさり醤油を筆談で差し出しました。

先客がいるのにヲジサンの方が先になり席まで持ってきてくれました。多分デフォルトのものが一番手間がかからないだろうと思ってセレクトしたというのもあります。鶏白湯や熊本にしたら順番変わったかもしれません。ワンオペで後ろ向いてても誰のオーダーかわかってるのは超能力者レベル。それに応えて早く食って早く席空けないといけないと思いました。ラーメンの姿形は変わってませんね。味は大人しくなったような気がしますが、８年ぶりだからこちらの味覚も変わってるだろうし。

もうちょっと暴れさせようとニンニクチップを入れました。スープの方が強くて変化があまりありません。鶏レアチャーシューはベストチャーシューオブマイライフです（牛豚も含む）。このスープに浸かっているからうまいのかな。

麺を口に含んだ状態でスープをすくって一緒に食べるとおいしい。朝から重いかなという気がしたのですが、レギュラーサイズなのにスルスル入ってスープまで全汁。一滴でも残すなんてとんでもない話です。モーニングには高額だけど日曜の朝、月一で通ってしまいそう。月一だけかいというコメントには反応しません。

おはよう

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朝ラー

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８年ぶり

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駐車場はありまへん

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あっさり醤油

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変わらない

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刺激を求めて

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チャーシューうまいです

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記事URL：https://lament.blog.jp/archives/61403424.html

2024/04/16 更新

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