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昼の点数：5.0
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この臭みの無さやコク感は唯一無二で好きなんですよねぇ。
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2023/10/02 更新
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Excellent quality, everywhere! At @ichiran_jp
今は無き銀座店の訪問以降、実に二年弱ぶりに一蘭を訪問。最寄駅から徒歩28分のド辺境の地なのに、30分ぐらい並ばされました。さすがです。
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オーダー用紙が若干変わった？と感じたのは気のせいだろうか。ともかく、今回は過去に試したことのない（ハズの）「こってり」や「秘伝のたれ2倍」に挑戦。白と青のネギのダブル選択って裏技にも挑戦。
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着丼。たしかに油膜は厚い気はしますが、何処で啜っても絶品なのは変わらず。辛さも2倍とは言えオマケ程度で、あくまで主役は天然とんこつスープ。この臭みの無さやコク感は唯一無二で好きなんですよねぇ。
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［食べログ］一蘭 東大宮店 https://tabelog.com/saitama/A1101/A110103/11035365/
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