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夜の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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担担麺：あれよあれよと啜り切ってしまう美味さがあります。
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2026/01/20 更新
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与野駅の #中華ひろと @hiroto_nippon で #担担麺。町中華の #担々麺 だからと侮るなかれ！ベースは白胡麻（と豆乳？）の（少し物足りない）優しい味わいのスープで、肉味噌を溶かすと非常に良い塩梅の味加減に大変身！結局は肉味噌も溶けるのだから、溶けた後に照準を合わせた味加減がお見事。ちなみに、辛さは僅かにピリ辛な程度。刺激を求める方には非推奨です。
提供時は細麺で #和え玉 では平打麺にするなど、使い分けの拘りも天晴れ。トッピングは写ってるだけなので、お世辞にもバラエティに富んでるとは言えませんが、あれよあれよと啜り切ってしまう美味さがあります。味変として、和え玉に生卵を加えるのもアリです。
食後は杏仁豆腐（当初のお目当てはコチラでした）。甘くてスッキリ、硬さとボリュームのあるタイプです。必食。
［食べログ］https://tabelog.com/saitama/A1101/A110101/11049137/
#拉麺老師