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夜の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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限定を巡る旅「規格外の大きさとふっくらさ」
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2025/04/14 更新
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・さっくり真だらのフライ定食 1490円
ロードサイドにある大戸屋。
閉店時間が迫る20時半頃に入店。
この時間まで営業している飲食店はこの辺りに多くなさそうなので、助かる人もいるのでは。
店内には他にも数組。
この店舗限定のメニューは二つ。
真だらのフライ定食の他に、真鱈の南蛮定食。
気持ちはフライに寄ってたので、南蛮は断念。
真鱈のフライは想像していたより大きい。
ソースは2種。
タルタルソースと出汁醤油。
タルタルソースはアンヒョビが隠し味。
出汁醤油はさっぱりしててとても好みだった。
宮古の真鱈はかつて日本一の漁獲量を誇っていたが、近年は激減しているらしい。
こんなに美味しい、まだらフライをまた食べたいと思う。