-
夕食＠囲炉裏部屋
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4482210 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4482210","content_type":"ReviewImage","content_id":4482210,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
夕食＠囲炉裏部屋
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4482214 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4482214","content_type":"ReviewImage","content_id":4482214,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
夕食＠囲炉裏部屋
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4482215 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4482215","content_type":"ReviewImage","content_id":4482215,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
朝食＠囲炉裏部屋
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4482216 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4482216","content_type":"ReviewImage","content_id":4482216,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
部屋からの景色
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4482254 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4482254","content_type":"ReviewImage","content_id":4482254,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
抹茶塩
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4482255 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4482255","content_type":"ReviewImage","content_id":4482255,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
夕食
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4482256 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4482256","content_type":"ReviewImage","content_id":4482256,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
夕食
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4482257 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4482257","content_type":"ReviewImage","content_id":4482257,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
窓からの夜桜
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4482258 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4482258","content_type":"ReviewImage","content_id":4482258,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
夕食
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4482275 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4482275","content_type":"ReviewImage","content_id":4482275,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
筍ご飯
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4482276 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4482276","content_type":"ReviewImage","content_id":4482276,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
夕食
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4482277 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4482277","content_type":"ReviewImage","content_id":4482277,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
夕食
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4482278 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4482278","content_type":"ReviewImage","content_id":4482278,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
朝食
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4482279 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4482279","content_type":"ReviewImage","content_id":4482279,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
朝食のうこん雑炊
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4482284 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4482284","content_type":"ReviewImage","content_id":4482284,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
近くで見える富士山
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4482335 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4482335","content_type":"ReviewImage","content_id":4482335,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
「橋倉」は、JR大月駅から車で20分ほど山に入った隠れ宿。静かな山中で、心のこもった手作りのお料理とお風呂がいつも楽しみで、私の人に教えたくない宿のNO.1である。以前は、大広間での夕食の前に、ご主人が駄洒落を交えて20分ほど今日のお料理の説明をしてくれたものだが、改築後は、個室になってしまったので、このお話も短くなってしまった。
個室には、囲炉裏のお部屋もある。こちらのお料理で最も贅沢なのは、実はご飯。農家の方から毎年分けてもらうという本物のコシヒカリをご主人が精米して、炊いてくれる。これがあればおかずはいらないというほど。もちろん、ちょっとユニークな季節の野菜の天ぷらや、落花生豆腐も健在。
ある日の献立は、ヤーコンワインの食前酒、落花生豆腐に、天ぷらは、山芋と梅肉、明日葉、みょうが、小茄子、さつまいも、ベビーコーン、海苔と納豆、甲州小梅の８種。筍の木の芽和え、蕗（ふき）の土佐よごし、かぶらの花びら、空豆の黄身すし、こごみの白和え、わらびのおひたし、落花生のオカラ。ご飯は、筍ご飯。ほうれん草のクリームパイ焼き。小蕪（かぶら）の菜種焼き、桜蒸し、という内容だった。これだけ手が込んでいるのに、食べ切れないくらいのボリュームがある。
飲み物は、地元の酒蔵の日本酒とワインが美味しい。オリファンのにごりワインなどお薦め。
朝食のお気に入りは、ふのりの味噌汁。このふのり、今までに食べたことがないくらい美味しく、食感がよいので、おかみさんに聞いたら、ご主人が修行時代にお世話になった宮城の漁師さんが波の荒い所で採ってくるふのりだそうだ。そばの実が入った温泉たまごや、ヤーコン、ウコンなども使った、素朴な朝ごはんである。
ある日の朝ご飯は、ヤーコンの酢味噌、しそ巻きらっきょう、そばの実の入った温泉たまご、名物特選「ふのり」のお味噌汁、ちりめん山椒などに、紙鍋でうこん雑炊、という内容だった。
貸切にできる露天風呂もあり、静かな宿で、本当にくつろげる。
橋倉から山を降りる時に、一気に眼前の風景が開ける場所がある。そこから眺める富士山は、素晴らしい。