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アミューズ:しったか貝のポシェ・豚肉のリエット。
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アミューズ:しったか貝のポシェ・豚肉のリエット、近影。ポシェ（pocher）は煮立たせないで塩ゆでさせる調理法のこと。
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前菜：鮎のパテ 稚鮎のフリット添え、全景。緑の海を泳ぐ稚鮎が目にも楽しい。
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前菜：鮎のパテ 稚鮎のフリット添え、近影。最初にワタの苦味を感じるのになぜかすぅーっと消えて旨味だけ残るという不思議な味覚の一品。
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季節の一皿：フォアグラのフラン。
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季節の一皿：フォアグラのフラン、近影。中に見える固形物はムースロン茸というきのこ。香りも味も芳醇で◎。
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メイン：和牛もも肉のステーキ エストラゴン風味（＋700円）。
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メイン：和牛もも肉のステーキ エストラゴン風味（＋700円）、近影。アスパラソバージュが目に鮮やかですね。
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デセール：ココナッツのブラマンジェ ベリーソース。
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デセール：ココナッツのブラマンジェ ベリーソース。
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デセール：ココナッツのブラマンジェ ベリーソース、近影。結構濃いベリーソースなんですが、ココナッツの風味が負けてませんね。
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お店の名前には「築地」の文字が見えますが、
実際には新富町の駅から更に北（＝八丁堀方面）に行ったところにあります。
新富町駅の7番出口から1－2分というところでしょうか。
真新しいビル、というかマンションというか、その1階におそば屋さんがあるのですが、
その2階にある小さなフレンチダイニングです。
カウンターが4席、テーブル席が4人がけ＊２＋2人がけ＊２（予備2人がけ＊１）という感じ
20席そこそこか。。。確かに小さいな。
4月の半ばにオープンしたばかりのお店だそうですが、
土曜のランチタイム、最終的に満席で、1組はお断りしてました。
人気ありますね。
採光がよくとても明るいシンプルモダンな店内。
新大橋通り沿いの2階ということもあり、窓から見える目線に街路樹。
それに合わせて窓際に緑の鉢が配置されていて、なかなか居心地がいい空間ですよ。
平日には1,500円というランチメニューがありますが、
weekendには、代わりに5,000円のweekend限定シェフのおまかせというコースがあります。
他に2,500円と3,500円のランチコースがありますが、
「季節の一皿」という文字を見かけて3,500円のコースをチョイス。
わざわざこういう表現をしてるんですから、お店のイチオシに違いないと踏んだからです。
内容はセミプリフィックスになっており、チョイスしたものをあてはめると、こんな感じ。
アミューズ:
しったか貝のポシェ
豚肉のリエット
前菜：（チョイス）
◯鮎のパテ 稚鮎のフリット添え
季節の一皿：
◎フォアグラのフラン
メイン：（チョイス）
和牛もも肉のステーキ エストラゴン風味（＋700円）
デセール：（チョイス）
ココナッツのブラマンジェ ベリーソース
食後の飲み物：（チョイス）
エスプレッソ
（チョイス）は、le choixと書かれたレギュラーのチョイスメニューの他に、
黒板に書かれたその日のおすすめと思われるチョイスメニューから選べます。
それぞれ3－4種類くらいあるので、まあたいていの好みのものが選べると思います。
全体的に軽い感じのフレンチですが、
鮎のパテや牛ももステーキのソースなどをみるかぎり、
ベースは結構クラシカルな感じもします。
特に良かったのが「季節の一皿」だった、フォアグラのフラン。
簡単に言うとフォアグラ風味のゆるめの茶碗蒸しなんですが、
フォアグラのクセのようなものは極力控えつつ滑らかさは残していて、
それでいてダシがよく利いていて激ウマでした。
ムースロン茸も風味と旨味と食感をプラス。芳醇です。
前菜にえらんだ鮎のパテは、最初は苦味と少し強めの塩気を感じるのですが、
これがどういうわけか口から消えて行くにつれてまろやかな、
いわゆる本来のパテのなめらかで優しい味にかわるんすよ。
（最初に感じた苦味は多分ワタの風味だったのかな）
緑の海を泳ぐ稚鮎のフリットがまたうまい。
メインの和牛モモ肉のステーキは正直それほど、という感じでしたが、
アスパラソバージュが目に優しくていいですね。
想像していた以上にボリュームもあってこの値段でもお値打ちかと思います。
今度来た時はおまかせをオーダーしてみようかな。
おひとりさまでもカウンターがあるので比較的安心して使えるお店かと思いますし、
日曜もランチをやっているのはこの界隈ではかなり貴重です。
いいお店ですね。
ごちそうさまでした。
（追伸）
このレビューのタイトルをみて、ピンときたそのキミ、
ちょっと来なさいｗ