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テリーヌ
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パテ
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かぼちゃのスープ
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パン
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パン
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かぼちゃのスープ
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メニュー
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かぼちゃのスープ
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ドリンク
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ドリンク
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パン
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信州産骨付き豚ロース
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本日のお魚料理
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デザート
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チーズ
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本日のお魚料理
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紅茶
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テーブルのお花
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店内
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静かな雨の降る月曜日
12時予約で愛娘とでかけました。
コロナ禍も通常営業でファンと共に乗り越えている雰囲気。
多くのお店が閉店を余儀なくされている時代に、美味しいだけでなく、
素材や技術なども含めてトータルで支持されているレストラン。
「きっと大丈夫よね？」
電話をかけて予約OK.
安心しました。
愛娘の帰阪時、退院祝いを兼ねてランチタイムの予約で伺いました。
10年以上経過しているお店は変わりなく同じ場所で迎えてくれました。
娘の大好きなレストランです。
SDGSが話題になって定着してきましたが、
本来はあるべき姿のこと、生活のすべてのことなので、
自然に忠実な姿勢を持つ人たちに当たり前が支持されていることが嬉しいお店です。
コロナＶが教えてくれた「ほんものの時代」到来だと思えます。
お店には行って予約を告げると、
大きな一枚板の木のテーブルにセッティングされた席に案内されました。
すべての食材は萬谷シェフが自分の足で探して納得した素材のみを使用しているとのことで、
お料理の一つ一つにうワクワク期待感があります。
不思議なつながりのお店のファンになっていく理由が伺えます。
今回もパンは元タケウチのパン。
（現在西宮の生瀬ヒュッテのようです。）
娘がひとくち食べた時に、「これはタケウチのパン！」と言いました。
お店が靱公園から移転して入手できなくなっていたので、感動していました。
やっぱり美味しい！！並んでも買いたいパン屋さんです。
大阪で一番美味しい安全なパン屋さんでした。
懐かしい味。
ランチタイムのお料理は3300円税・サ込みのみ。
お料理をメニューのなかから選択してオーダーします。
12：00～14時でラストオーダーになっていました。
ワインでお食事をいただきたいとも思いましたが、病み上がりの娘。
その後の予定もあったのでノンアルコールにしました。
娘と分け合いながら多くのお料理をいただこうということで、楽しみ。
それぞれ、好みをオーダーしました。
最高に美味しいパテ、テリーヌ。
これを食べるとお店のファンになる！でしょう。
かぼちゃのスープ
こってりさっぱりの美味しいかぼちゃのスープ
冷たい雨の日に心まであたたまります。
本日のお魚料理
お魚半身が頭から。
たくさんのお野菜と貝でお互いを引き出している美味しさでした。
信州豚肉の骨付き煮込み
とても美味しい味付けがされており、たっぷりのお野菜たちとのコラボが絶妙でした。
デザート
チーズのアラカルト
アイスクリームとケーキ
紅茶
食事が終わったのは14：30頃でした。
テーブルも満席。
ワイン片手にお食事している一人のお食事のかた、カップルの方たち、グループの方たち。
色んなスタイルで楽しめるカジュアルレストランです。
量が多いので、ゆっくり会話も楽しみながら過ごすのにピッタリです。
今回もお腹いっぱい、動けない・・・
カードは10000円以上からということでした。
マナーも良いお店で娘のお祝いをしてあげることができました。
満足度の高い美味しいお料理をありがとうございました。
感謝いたします。
お店のご発展を祈りつつ。