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パラディゾ
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パラディゾ
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ミント
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びわますの燻製 お土産
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8月6日、びわ湖バレイに百合畑を見に行った帰り、鯖街道にあるパラディゾに寄りました。
ガイドブックに載っているのを見つけた愛娘が、「ママが好きそうな安全なお店があるよ」と教えてくれました。
ハムソーセージが大好きなので、お持ち帰りできるとあれば嬉しい情報です。
「ぜひ行ってみたいね！」
ちょうど、ドライブをしながら鯖街道を走っていくと道路沿いにかわいいカントリー風のお店が見つかりました。
お客様はわたしたちだけ。なんだか得した気分でお店に入ると、入り口にハムの入った冷蔵庫がありました。
お持ち帰りより、一度食べてみたいと思いました。
ディナータイムには30分ほど早い時間でしたが、迎えてくださったマダムがお食事ＯＫとおっしゃったので喜んでテーブルに着きました。
キッチンも何もかもすべてマダムが一人でなさっているのにはびっくり！！
京都店をご主人様がなさっているそうでした。土日はとてもお忙しいようです。
平日でよかった～♪
お料理はアラカルトでも注文できましたが、2人で6000円のコースをオーダーしました。
パスタ
ピザ
メインディッシュ、
デザートは、メニューから選択できました。
料金はメニューによっては少しアップになりますが、
好きなものを食べることができます。
オードブル
（手作り無添加ハムなどがいっぱいでとても感動！！）
スープ（朽木産たまねぎと牧場の牛乳）
パスタ
（アーリオ オリオ ペペロンチーノは、わたしの好きなペペロンチーノベスト3位に入るほど、おいしくて食感がとても良かったです。）
にんにくがたっぷり入っていて、にんにく大好き娘は特にお気に入り♪
ピザ
（ガーリックとベーコンのピザ この生地はまた特別にカリカリしていておいしいピザでした。ガーリックもベーコンも生地に良く合っていました。）
メイン
鹿のシュークルート
お店の一番人気のようで、色んな紹介されている本にも、このお料理の写真が一番多く掲載されていました。
さすがに、食べてみて納得しました。
ジューシーで鹿の肉とは思えないやわらかさとまろやかさ！
朽木で獲れる野生の鹿だそうで、尚びっくり！！
お野菜も喜んで鹿の肉を引き立てていました。
ジャガイモも皮付きでおいしかったです。
デザート
娘のほうは牧場の牛乳を煮詰めたアイスクリーム
わたしはジェラート
どちらも、お料理の最後にさっぱりと味を締めてくれて満足でした。
静かな店内に夕暮れの帳が下りてお店は夜の雰囲気へと変わり、
音楽も流れ始めました。
イタリアの田舎にいるような・・・
素敵な時間でした。
私がミントを食べていたので、マダムが感動されて、
「お好きでしたらぜひ！」とおっしゃって、お店の前にあるミントを分けてくださいました。
お店の中には色んな雑貨が自然に飾られていて、発見がたくさんありました。
空き缶の電気も娘が見つけて感動。
小さな空き缶も２缶いただきました。
その中にミントを挿しておいたら長く使えるので、嬉しく思いました。
嬉しい感動をいただきながら、まだお客様が入ってこられない時間に少しおしゃべりもできて、懐かしい友人に出会ったような時間を過ごせました。
安全な生活をしている人たちと合うんだねと娘。
本当にそう思います。
すべてのいのちは、神さまが作られたあるがままの姿を生かしてこそ、最高の働きができて
いのちを生かされる食へとつながっていくのだと思います。
化学物質のない食事が世界中で食べられることはわたしの願いであり祈りです。
「百合園は天国みたいな雲の上だったし、
お店はパラディゾで、
今日一日天国に行かせてもらってたみたいだね！！」
娘と感謝し合いながら、朽木を後にして帰りました。
鯖街道にふさわしくない？ようなイタリアンというアンバランスさも、なぜか楽しい時間に変えてしまう不思議なお店でした。
マダムのお人柄とお料理のおいしさ、安全素材、すべてが調和しているからでしょう。
また、満天の星が見える時間や、昼間にも行ってみたいと思います。
帰宅してから、愛猫ルビーにも喜びがありました。
続きは安全生活習慣ブログにて・・・。