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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
以前、行った時から多分10年近くなると思います。
シェフ山根さんのこだわりレストランのひとつです。
今回はウェディングフェアとしてのお料理を楽しませていただきました。
（もちろん、有料です。今回は娘のパートナーの代理です。）
お店の雰囲気は、最初に本店に行った時からお気に入りで、なんばパークスにある姉妹店も、大のお気に入りです。
ポンテベッキオは、関西ではトップクラスになっているイタリアンです。
お料理もおいしいのですが、デザートが特においしいです。
このモードディポンテベッキオも、同じく、デザートを食べているとき、なくならないで･･･といいたくなるおいしさでした。
今回は結婚式用の特別メニューと言うことでした。
全てのお料理が2種類、
二人で食べ比べて味も二倍楽しめるようになっていました。
スープとデザートが特別においしいと思いました。
海水漬け知床産バフンウニのジュレ寄せを浮かべたアミノ酸スープ
鮑とつくね芋の冷たいスープ
どちらも食べたことがない味で、美味。
わたしのテーブルには鮑のほうで、わたしのお気に入り
娘のほうはウニのスープで娘もお気に入り
どちらも食べたいおいしさでした。
パスタは、
塩漬け甘エビとウイキョウのメッツェリングイネ ポッタルガとえんどう豆のパウダーを散らして
奈良産猪肉の煮込みとボルチーニ茸 栗の煮込みソースのパッパルデッレ
パスタはわたしのほうの、猪肉のほうがこってりとしていて、おいしかったです。
二人とも同感でした。
パンもとてもおいしくて、特に新しい味のバケットがおいしかったです。
ふんわりとした生地に、そこはビスケットのような食感が新しくて、美味でした。
フォカッチャも含めて、ついつい、何個も食べてしまうのが怖いくらいのおいしいパンばかりです。
メインディッシュは、
熊本産赤牛肉のロートロ炭火焼き
長崎産太刀魚の炭火焼 いろいろ小切り野菜とトマトビネガーのインサラータ
これは、二人とも熊本産赤牛肉のほうがグッドでした。
太刀魚のほうもおいしかったのですが、ミックスベジタブルの大きさだったので、欲を言えば、もう少し小さくカットして太刀魚も生かしてお野菜も添えて風にしていただけると良かったです。
アパンデゼール（デザート前のお口直しのデザート）は、虹色キウイのヨーグルトと、ぶどうを使ったシャーベットでさっぱり、味もとてもよくおいしく食べられました。
デザートは、
洋梨とポワールウィリムス風味のグラニテ ピスタチオのジェラートの三段重ね
チョコレートスフレのマスカルボーネのムース 森の実のソース
どちらも最高でした。
景色も良くて、大阪市内が展望できる３０階なので、カップルには最高です。
お客様には、女性のカップルが多く見られました。
最後は、エスプレッソか紅茶などの選択で紅茶にしました。
娘はエスプレッソ
さすがに、ポンテベッキオ！
「結婚式においしいお料理を食べたことがありますか？」と提案しているだけあって、お料理のおいしいレストランです。
結婚式はともかく、パーティでは利用価値のあるお味を提供されていると思います。
結婚式もしていると聞いて、どこでするのだろうとお思いましたが、貸切でフロア全体が結婚式に使われているそうです。
入り口がチャペルに早代わりと言うサプライズ
しあわせのお手伝いを食から提案されています。