Lilyangelさんが投稿したホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ ルクア イーレ店(大阪/北新地)の口コミ詳細

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閉店ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ ルクア イーレ店大阪、梅田、大阪梅田(阪神)/バームクーヘン

2

  • 夜の点数:5.0

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:5.0

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2017/01 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

関西唯一のお店が撤退するとのことでショックですが、これからも応援して行きます。

伊勢丹フードフロアのショップが撤退すると聞いていましたが、1/26に決まったとのことで残念です。
ホレンディッシェカカオシュトウーベは一番好きなバウムクーヘンのお店なので存在を感謝していました。
チョコもとてもおいしくて何より安全。
東京に行かないと買えなくなるのは厳しいです。
素材の安全性、おいしさ、価格設定、お店の雰囲気、制服、お菓子の包装、青いリボン、ディスプレイ、雨の日の包装に至るまで、大ファンでした。
9日は愛娘夫婦の結婚式記念日と娘婿の誕生日でしたので、利用しました。
雨でしたので、包装も丁寧にして下さっていつもながら感謝でした。
荷物が届いた時、二人は大きなバウムクーヘンに二人は驚きつつも大変喜んでくれました。
そして撤退のニュースにも惜しんでいました。

わたし用にもミルフィーユを買いました。
今までギフトに使って喜ばれていました。
美味しそうだなあと思いつつもチョコバウムにしていました。
今回はお店撤退のこともあり、買ってみました。
サクサク生地とチョコレートが絶妙でとてもおいしかったです。


日本撤退ではないことだけを感謝することにしました。

これからも食の安全を第一に素敵なお店が発展しますように祈っています。

ルクアになっても、伊勢丹地下は人が少ないので心配していましたが・・・。
梅田は百貨店の激戦区。
次はどうなるのでしょう???

  • ミルフィーユ

  • ミルフィーユ

  • 撤退は悲しいにゃ~

2017/01/10 更新

1回目

2017/01 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人
  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

ドイツ人気質 素材も味も満足なバウムクーヘンのホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ

『ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ』と言う、長い名前のお店は、ドイツからの贈り物。
同店は、北ドイツ・ハノーファー市中心街のシュテンデハウス通りに
コンディトライ&カフェを構える、1895年創業の老舗。
店舗名はドイツ語で
「オランダ風のカカオのお菓子屋」
の意味だそうです。

日本への出店は2009年に新宿伊勢丹出店から、店舗数を増やしているようです。
「本場の味に触れてほしい」と、本物のこだわりで提供されているそうです。


愛らしいパッケージに大切な宝物を入れてあるような箱から出てくるバウムクーヘンは
やさしい色合いと香りと、ふわ~っと包み込むような感触が気に入りました。

ベーキングパウダーを使っていないので、しっかりとした素材の食感が味わえます。

しっとりとしていて、口の中で幾重にもリキュールやバター、砂糖の甘みがとろけて行くようにおいしさが広がります。
あっという間に娘と二人で1個を食べてしまいました。
娘も、おいしさ100%!とのこと。
バウムクーヘンが大好きなので、これは最高と言っておりました。

バウムクーヘンはお祝いのお菓子として、結婚式の引き出物にもよく使われます。
今年、愛娘の結婚式の引き出物にこのバウムクーヘンを出したかったナと思えた味でした。
(大阪で人気の五感の和三盆タイプを使いました。)


お店もかわいくて、店員さんたちもとても丁寧で感じ良かったです。
またも、並んでいるお店でしたが、一度食べてみたい気持ちになって並びました♪

ギフトにも利用しています。
パッケージの可愛らしさもギフト向け。

バウムシュピッツは、アンズクリームをはさんだ
一口タイプのバウムクーヘン1575円です。
青いリボンとパッケージがオシャレです。

クラシックバウムは、チョコレートコーティングのバウム

小さいサイズから2段、3段・・・と、色々あります。

以下、メッセージカードに書かれている言葉を添えておきます。

日本の皆様へ
当店のバウムクーヘンは、わたしの祖父の代から引き継がれてきた伝統の味です。
ドイツでは色々な「モノづくり」の基準が国の機関で定められています。
その中でもバウムクーヘンは、「油脂には必ずバターを使うこと、
ベーキングパウダー(膨張剤)を使ってはいけない」等、厳格な基準があります。
当店のバウムクーヘンはドイツ菓子の伝統を守り上質の材料を使って1本1本丁寧に焼き上げたものです。
一切の添加物を使わずに焼き上げておりますので本場ドイツの味をお楽しみください。
フリードリッヒ・バルテルス

2014.11

ルクアに行くたびに寄ってしまうお店です。

バウムクーヘンに少しだけ洋酒が入ったタイプ。
しっとりとしてとてもおいしいです。
わたしはチョコがお気に入りです。

青いリボンもお洒落です。

2,017年の春にルクアイーレ地下のお店が撤退する情報が入って気になっています。
伊勢丹側はお客様がとても少ないのです。
維持されますように。
2017.1.3

  • ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ 

  • ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ

  • ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ

  • ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベのバウムクーヘンとRuby

  • ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ

  • ホレンディッシエ・カカオシュトウーベ

  • ホレンディッシェ・カカオシュトウーベ

  • ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ

  • ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ

  • ホレンディッシェ・カカオシュトウーベ

  • ホレンディッシェ・カカオシュトウーベ

  • ホレンディッシェ・カカオシュトウーベ

  • ホレンディッシェ・カカオシュトウーベ

  • ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ

  • ホレンディッシェ・カカオシュトウーベ

  • ホレンディッシェ・カカオシュトウーベ

  • ホレンディッシェ・カカオシュトウーベ

  • ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ

  • ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ

  • ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ

  • ホレンディッシェ・カカオシュトウーベ

  • ホレンディッシェ・カカオシュトウーベ

  • ホレンディッシェ・カカオシュトウーベ

  • ホレンディッシエ・カカオシュトウーベ

  • ホレンディッシエ・カカオシュトウーベ ギフト

  • ホレンディッシエ・カカオシュトウーベ ギフト用

  • ホレンデイッシェ・カカオシュトウーベ

  • ホレンデイッシェ・カカオシュトウーベ

  • ホレンデイッシェ・カカオシュトウーベ

  • ホレンデイッシェ・カカオシュトウーベ

  • ホレンデイッシェ・カカオシュトウーベ

  • ホレンデイッシェ・カカオシュトウーベ

  • ホレンディッシエ・カカオシュトウーベ

  • ホレンディッシエ・カカオシュトウーベ

  • ホレンディッシェ・カカオ・シュトウーベ

  • 美味しいバウムクーヘンたち

  • チョコバウム

  • チョコバウム

2017/01/03 更新

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