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海外在住のため、帰国中は必ず美味しいお寿司が食べたいと思っていたのですが、きて良かったです〜
平日の夜、ほぼ満席、大人気のお店です。
カウンターで、おしゃべりを楽しみながら美味しいお鮨いただきました。
フレンドリーで場の雰囲気もとても良かったです。
ロケーション良好、エルメス銀座店の筋のビルの4階にあります。和モダン、高級感のあるお店です。個室もありますが、カウンターでいただくことに。母と二人で訪れました。
お任せコース ¥18000円
銀座の一等地で食べられる贅沢なお鮨は2万円以下とリーズナブル。シャリはネタによって白酢&赤酢を変え、細かいところにも気を遣っていて、お鮨も料理も大満足でした。
全部美味しかったのですが特に印象に残ってるのが、
宮城県気仙沼
お鮨 ほんまぐろ 中トロ
じゅわ〜っと口の中でとろけて、旨みがしばらく残ります。
すみいか
透き通っていてきれい、歯ごたえいい、少し甘みがあって美味しいお鮨でした。
お刺身
クエ・水たこ
ぷりぷりの身でした！
歯ごたえしっかりしてるきゅうばんがお気に入りです。
漬けマグロ
トッピングは和からし
からしとお鮨のコンビが初！
新しい味わいに出会えて嬉しかったです。
いくら 軍艦
ぷちっとはじけて、おいしさが口いっぱいに広がりました。
見た目もお美しいいくらの粒、きらきらです！
北海道馬糞 雲丹
一瞬で口の中でとろけてしまう贅沢な一貫です。雲丹たっぷりすぎてテンション上がります。幸せの瞬間でした！
大トロの炙り
炙りの香りがとってもよく、いい具合に脂が乗ってる大トロです。
じゅわーっととろける感じが大好き
車エビ エビ味噌のせ
とっても見た目がキレイなえびで、上にエビ味噌がトッピングされてます。贅沢！
更にエビの風味が感じられました。
穴子
本当にふわふわ！！
とろけてしまうあなごでした。
美味しい
豪華デザート
あまりんが使用されています。炭酸のしゅわジュレ！お口の中でパチパチと弾けて面白いデザートでした。
ご馳走様です！きて良かった〜！