この口コミは、りさまりGourmetTokyoさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
新宿老舗ホテルで 近未来空間のビュッフェディナー
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2025/10/08 更新
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開業45年、大規模リニューアルを終えたハイアットリージェンシー東京のレストラン。近未来な 演出が新鮮で楽しいの。LED アート空間を境に、目の前で調理してくれるライブキッチンと、テーブル席が分かれてます。ディナー限定のシーフードプラッターは伊勢エビやカニ、エビ、ハマグリなどが美しくお皿におさまって登場。そのほかライブキッチンで豊富な前菜や、ラム肉、牛肉、パイ包み料理や中華など、各国のお料理で好みのものを。
デザートのフォンダンショコラと、クレープシュゼットが絶品でした♡