りとるみいさんのマイ★ベストレストラン 2011

南青山にある、サンペリグリノ世界のベストレストランにも選ばれた
フレンチのお店です。

過去何度か予約を試みるものの
なかなか予約を取る事ができませんでしたが
今回は震災の影響で、10日前くらいに予約を取る事ができました。

車で伺ったので、お店の場所がよく分からず
クルクル細い道を周ってしまいました。

HPなどの住所は番地しか書いてありませんが
南青山ガーデンコートと言うマンションに入っているので
車の場合は、そちらのマンションの駐車場に停めると良いと思います。

想像していたより、店内は狭かったです。

友人からオススメのメニューを聞いていたので
リクエストして、メニューを差し替えて頂きました。


□Spring Lunch, 2011 森とともに生きる(\7,350-)

■アミューズ

★★★★★ 5

炭でコーティングされた玉ねぎ

最初から、興味をそそるアミューズです。

お味でこの評価と言うよりも
このお料理を見た瞬間の視覚的評価です。

お味はと言えば、揚げ玉ねぎみたいな味でした。


■菜園・里山からの贈り物

★★★★☆ 4

土の付いた採れたてラディッシュと
山口県荻の鯖とフルーツトマトの前菜が供されました。

土を食べるのは、多分初めてでしたが
新鮮で面白かったです。

鯖の前菜は、フライパンでコロコロ転がした
アスパラの歯ごたえが良かったし
都内のレストランで取り合いになっている
高知県徳谷地区のフルーツトマトは
とても甘くて美味しかったです。

■”森 2010”春の森のパン

★★★★★ 5

テーブルの上で
発酵→焼き上げてくれるパンです。

これは、絶対食べてみたかったので
リクエストしました。

きなり糖を使用していて
ほんのり甘く、桜の葉の塩漬けがアクセントになっていて
非常に美味しかったです。

おかわりをする場合は
もう一度発酵を待たなければいけないので
多めに食べたい方は、最初に2つ作ってもらうよう
お願いした方が良いかもです…

バターも植木鉢を見立てていて
とても良かったです！

■海からの贈り物

★★★★☆ 4

串に刺して、炭火で焼いた
アコウダイを使った一皿です。

色鮮やかでした。

■”灰 2009”バスクの風

★★★★★ 5

リクエストした一皿です。

灰は、柑橘の皮を使用しているそうで
温かい鰆に、冷たい灰のコラボレーションです。

フキやウドの付き合わせで春を演出していました。

初めて食べる味で、このお料理を考えたシェフは
スゴイなぁと思いました。

■どんぐり農園

★★★★☆ 4

柑橘タルトは、シロップが染みて
しっとりです。

多すぎず、少なすぎず
ちょうど良い量でした。

黄金柑アイスは
すっきり、甘くないアイスでした。

ショコラローズは、まさかの写真撮り忘れでしたが
写真を取り忘れるほど、美味しい楽しい食事だったようです。

フォンダンショコラとローズアイスで
大好きなローズアイスで幸せでした。

■ベルベンヌティー

柑橘ハーブティーを選びました。

■デザートワゴン

★★★★☆ 4

どれにしようか悩んでしまう
デザートワゴンです！

ピスタチオプリンと小さなコロネが美味しかったです。


素敵だなぁと思ったクリスタルのお皿は
ナハトマンの物でした。

ずっと伺ってみたかったこちらのお店。

お料理の味はもちろんですが
｢よく、こんなお料理を考え付くなぁ～！｣と
思わずにはいられない、シェフの想像力が素晴らしいお店だと思います。

また、是非再訪したいお店です！

('13/07/再訪)

札幌へ行くことになったので、またまた予約して再訪しました。

お寿司の写真は沢山upしているので

食べログの方にはupせずアメブロの方に掲載します。

ぼたん海老の昆布ジメが、甘くて美味しかったです。

あじは、胡麻の香りがしたり、キンメの漬け炙りも

非常に美味しかったです。

また、札幌へ行く際は再訪したいと思います。


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('12/11/再訪)

札幌へ行くことが決まったので、速攻予約しました。


マグロのカマに一番近い大とろの腹上一番が
食べられるとは思わず、とても美味しく頂きました。

ホッキの炙り、うにと酢飯を混ぜたうにリゾットのようなもの
かつおをたたきにしてからスモークにしたものなど
今回も非常に満足でした。

こちらへ伺う何日か前に銀座でお寿司を頂いたばかりでしたが
料金もこちらの方がお得で、お味も断然上でした。

また、札幌へ行った時は予約したいと思います。


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('12/02/再訪)


札幌へ行ったら絶対行きたいと思っていたので
旅行の日程が決まった時に、速攻予約しました。

いつものごとく、全部美味しかったけれど
この日は、ほっきの炙りと、予約の際お願いしていた
たちがとても美味しかったです。

お店へ伺う前は、あまりお腹空いてなくて
食べられるかなぁ。。。なんて心配していましたが
食べ始めると、食欲がわいてきて
一通り頂いた後もおかわりしていました。

やっぱり美味しい物だと食べられちゃうんですね(笑)

うにも美味しかったなぁ。

また、伺います！！

ごちそうさまでした。

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('11/04/再訪)

こちらのお店のブログを見てたら
久々に食べたくなったので再訪しました。

ぶりを生ハム風にスモークしていたり
ほたての子を胡麻油で和えていたり
途中で楽しませてくれます。

エシャレットを使ったマスノスケも
前回の大助同様美味しかったです。

今回も全て美味しかったです。

デザートで頂いた苺のアイスクリームは
自家製で、大将の奥さまが作っているそうです。

近いうち、また伺いたいと思いました。


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('10/10/初訪問)

ススキノ交差点のマクドナルド 札幌すすきの店‎の
隣のビル1Fにある、来年で(2011年)40周年を迎える老舗お寿司屋さんです。

養殖や冷凍もののお魚は
一切使わず、近海産の天然ものだけを使っています。

カウンターメインの、キレイな店内で
接待に使える、良い雰囲気のお店です。

おまかせで、握って頂きました。

どのお寿司も、全て美味しかったのですが
特に記憶に残ったのが

エシャレットと一緒に漬けた大助は
初めての味だし、炙りほっき貝もコリコリした歯ごたえで
良い香りでした。

そして、手に載せてくれるウニは
本当に美味しくて最高でした！

やっぱり、札幌で食べるウニは
とろけました。

たちぽんは、焼きでお願いしました。
表面は焼いているので、プクッと張っていて
中はトローっと、口の中で溶けて
美味しかったです。

大将も、腰が低く威張っていなくて
とても感じの良い方でした。

とてもレベルの高いお寿司屋さんだと思います。
東京だと、間違いなくこの価格では食べられません。

自信を持ってオススメできるお寿司屋さんだと思います。

伏見の中華人民共和国総領事館隣にある
日本料理店です。

元々はエルム山荘と言う高級料亭で
田中角栄、大山康晴、長島茂雄など
各界の著名人たちに愛されていたそうです。

電話予約の応対から好印象で
何かのお祝い事かや、苦手な食材の有無など
きちんと確認され、これは期待できるかも！と
思いました。

入口を抜けると、よく手入れされた
一千坪のお庭を堪能する事ができます。

お庭のキレイなお店は過去何度か伺った事がありますが
カナリ上位に入ると思います。

結婚式の記念撮影もしていて
このお庭なら納得でした。


□季の苑コース(\3,800-)

先付+小鉢+椀物+焼物+強肴+食事+甘味の
コースです。

■日高産毛蟹の茶碗蒸し、鼈甲餡掛け

★★★★☆4.5

茶碗蒸しは苦手なのですが
この茶碗蒸しはトロトロで
タマゴ臭くなく、中に海老などの魚介が
入っていて美味しかったです。

■富山産蛍烏賊と葉山葵のジュレ

★★★☆☆ 3.5

蛍烏賊の処理もキチンとされていて
苦みがなく美味しかったです。

■若布と蓮根の清汁、海老進上と京簬を添えて

★★★★☆ 4.5

海老進上が非常に美味しかったです。

■北海道産あいなめのカリカリ焼き、そら豆とじゃがいもの重ね盛り

★★★☆☆ 3.5

カリカリに焼いたあいなめに、じゃがいものペースト状の
ソースが合っていました。

■時鮭の柚子味焼きと魚介の出汁スープ

★★★☆☆ 4

柚子の香りが食欲をそそり美味しかったです。

■桜と鰤の炊き込み御飯

★★★☆☆ 4

満腹でも、ついついお箸がすすんでしまう
炊き込みご飯で、お漬物がまた美味しかったです。

■抹茶のパンナコッタ

★★★☆☆ 4

甘くないパンナコッタなので
抹茶系スイーツの苦手な私でも
美味しく頂く事ができました。

■苺のマカロン

美味しかったです！

和食のお店だから、マカロンは期待していなかったのに
嬉しい期待の裏切られ方でした。


食事中にお琴の演奏を聞く事ができ
美しい日本庭園を見ながらの美味しい食事は
とても贅沢でした。

接客も良いので、接待にも安心して使えるお店だと思います。

紅葉の季節も美しそうです。

札幌に居ながら、京都に遊びに来ているような
錯覚を覚える素敵なお店でした。

ハイアットリージェンシー東京1Fにある
ミシュラン2つ星獲得のフレンチです。

ディナーで伺いました。

しばらく日本での食事は食べ納めです。


□...POUR VOTRE PLASIR...(\18,900-)

テーブルセッティングは、大好きなJ.L コケーのお皿で
テンションが上がりました！

■アミューズ

①玄米あられ&ブランダート&:揚げパン

★★★☆☆ 3

玄米あられには、粒状のパスタ｢スムール｣を使っていました。

②サバとアメリカンチェリーソース

★★★☆☆ 3.5

炙ったサバとアメリカンチェリーの
組み合わせは初めてで
面白かったです。

■ブロッコリー アーモンド 林檎とキャビア

★★★☆☆ 3.5

林檎の食感とキャビアが美味しかったです。

■パン

★★★★☆ 4.5

ブリオッシュ･リュスティック ココア･バケットを頂きましたが
いずれも美味しかったです！

バターケースも初めて見る形状でした。

■グリンピースのラビオリ 花ズッキーニとオレンジ

★★★★☆ 4.5

オレンジの爽やかな味がして
美味しかったです。

■ラングスティーヌ 日向夏のナージュ セロリと絹さや

★★★★★ 5

甲殻類が好きなので、とても満足な一皿でした。

■スズキとモリーユ茸 レモンとタイム ミニポワロー

★★★★★ 5

好みのソースで、レモンとタイムで
とてもいい香りでした。

■力強い味わいの鮟鱇 エストラゴン風味 フェンネルと上野原のリーフ野菜

★★★★☆ 4

お肉を食べないので、メインを2品とも魚料理にして
頂きました。

料理名の通り力強いソースで
カナリ満腹になりました。

■熟成チーズセレクション

★★★★☆ 4

少しずつ切り分けて頂きました。
オッソイラティが一番好みでした。

■チョコレートのムース 木苺のソース

★★★★★ 5

チョコレートのムース、木苺のソース、キャラメルと
私の好きな組み合わせで
チョコレートと木苺の甘さと酸味のコラボレーションが
良かったです。

■グレープフルーツとオレンジ パセリのナージュ ヨーグルトのクリーム

★★★★★ 5

〆はサッパリとヨーグルトとグレープフルーツで･･･

でも、酸味は強くなく非常に美味しかったです。

■小菓子

★★★★☆ 4

ギモーヴなどの小菓子を頂きました。


お料理毎に、注ぎ足しで楽しめるようソースを
持ってきてくれるなど、フレンチの本質を楽しむことのできるお店だと思います。

接客もホテルのフレンチらしく、まずまずで
色々なシーンに利用できるお店だと思います。

帰国したら、また食べに行きたいお店でした。

マンダリンオリエンタル東京37Fにある
4年連続ミシュラン1つ星獲得店のフレンチです。


◆CHATEAU LATOUR 1989

大好きなラトゥールだったので
久々にお酒を飲んでしまいました。

フルボディで、どのお料理にも合い
とても美味しかったです。


□ディナーコース(\20,000-)

■アミューズ

①スイカのゼリー＆鮎のリエット

★★★☆☆ 3.5

スイカのゼリーは甘さ控えめでスッキリしていました。

鮎のリエットは濃厚で美味しかったです。

②コーンスープ

★★★★☆ 4

スープの上にはコーンフレークを浮かべ
その下にはウニのブランマンジェが・・・

とても美味しかったです。

■ブルターニュ産 オマール海老とパプリカのコンポジション
　 コライユのソースとエスプッレット唐辛子

★★★★☆ 4

オマール海老がとても美味しくムースとの相性が絶妙でした。

■地中海産マグロ中トロのグリエ 加賀太胡瓜のソテーとパセリのムース

★★★★☆ 4

色から、勝手に冷製かと思っていたら
温かく美味しかったです。

マグロ好きなので、嬉しかったです。

■黒あわびのやわらかソテーにキャビアとういきょうのコンフィ

★★★★☆ 4

本当はフォアグラでしたが、差し替えて頂きました。

あわびとキャビアの贅沢な組み合わせ。
ういきょうのコンフィと一緒に頂くとまろやかでした。

■赤イサキのポワレ パスピエールと季節の貝のエチュべにブイヤベースソース

★★★★☆ 4

パスピエールは初めて頂きました。
全体的に、ちょうど良い塩気でした。

■スズキのバジルとセイジのパン粉焼き

★★★☆☆ 3.5

ヴィアンドゥ(肉料理)を、差し替えて頂きました。

バジルとセイジでキレイな色をした
パン粉焼きでした。

■ソルベ

★★★★☆ 4

チーズは、もう食べられなかったので
ソルベにして頂きました。

小松菜リンゴジュースのようなソルベで
すっきり美味しかったです！

体に良さそうです。

■チョコレートとバナナのマカロン カカオのソルベにバルサミコ酢のソース

★★★☆☆ 3.5

モンキーバナナを使用しています。

思い出してみると、モンキーバナナを食べるのは
久々でした。

カカオのソルベはビターで食後にピッタリでした。

■プティフール

残念ながらプティフールまで辿り着けませんでした・・・


ソムリエの方が、とても気さくで良かったです。
ホテルのフレンチソムリエでは、良い意味で珍しかったです。


眺望がとても良いので、リザーブの際は
奥のテーブルがオススメです。

接待、友人、デートなどにオススメのお店でした。

ミシュラン1つ星獲得店でもあるフレンチのお店です。

銀座三越の左側の館を抜けてスグの
PIAS GINZA12階に入っています。

ランチで伺いました。

バーカウンターと個室の通路を抜けると
天井まで7mの高さはある開放的な雰囲気。

席と席との間が広いので
とても贅沢に食事が楽しめます。


□Menu Confection (\4,800-)

アミューズ+前菜+メイン+デセール+小菓子のコースです。

■アミューズ

①チーズ風味のグジェールと野菜のタルト

★★★★☆ 4.5

とても美味しいチーズで、もうちょっと食べたいなぁ！と
思わせる、ちょうど良い量でした。

②ゆめたまご

★★★★☆ 4

はちみつと、生クリームで繊細に味付けされた
和歌山県産ゆめたまご。

とてもクリーミーで、ほんのり甘く美味しかったです。

■季節の野菜 モネの庭園をイメージして

★★★★☆ 4

メニュー名にひかれて、こちらの前菜を選びました。

モネの庭園なんて言われたら
注文せずにはいられません！！

約40種類のお野菜を使用していて
ヴィシソワーズを泡状にしたものが
お野菜の上にのっています。

彩りも、お味も良く、とても健康に良さそうです。

銀座 シェ・トモ GINZA chez tomoの
無農薬野菜達 28～30種の盛り合せを思い出しました。

↓シェ・トモ GINZA レビュー
http://u.tabelog.com/000113519/r/rvwdtl/1981054/

■パン

★★★★☆ 4

バゲット、ライ麦、フォカッチャと3種類全部頂きましたが
どれも美味しかったです。

バターは3角形にカットされていました。

■ルージェのポワレ ソースアルブッフェラ

★★★★☆ 4

ルージェは未食だったので、初めて頂きました。

アルブッフェラ(フォアグラ)のソースと
オマール海老ベースのブイヤベースがかかっています。

ルージェの右側にあるフレンチトーストのようなものを
一緒に食べると美味しかったです。

■四角いプラリネ トンカフェのアイスクリーム

★★★★☆ 4

プラリネとトンカフェの相性は抜群で
ほろ苦くさっぱり美味しかったです。

■小菓子

★★★☆☆ 3.5

マカロンは、クリームの真ん中にソースが入っていたりと
手が込んでいました。

チョコレートも美味しかったけれど
なぜ、奇数？(2人で伺いました)と思いました。

そこだけは気になったけれど
サービス陣もとてもよく、｢これは何かしら？｣と
話していると、ちゃんとその会話を聞き付けて
説明して下さったりと、とても好印象でした。


デートでも、接待でも安心して利用できる
お店だと思いました。

宮ケ丘の北1条宮の沢通沿いにある郵便局隣のフランス料理店で
地下鉄だと｢円山公園｣と｢西28丁目｣駅の
ちょうど中間あたりにあります。

雨も降っていたのでタクシーで
ランチに予約して伺いました。

マンションの1階にあるお店は
古いながらも、手入れの施された白を基調としたお店で
ジャンルは違うけれど、私が抱く六花亭のイメージ(清潔感のあり手入れが行き届いた)と
重複しました。

フランス版ミシュランやポールボキューズの本が
置いてありました。

デートでも良いけど、友人同士や家族での食事なんかにも
良さそうな雰囲気です。

こちらのお店は、母のグルメ友達からの情報と
知り合いのソムリエさんから美味しいと聞き
予約したので、伺う前から期待大でした。

北海道産の食材をできるだけ使っているようです。


□Menu dejeuner (\3,600-)

アミューズ+前菜+魚料理+肉料理+デザート+小菓子+コーヒーのコースです。

お肉を食べないので、お魚料理2品にして頂きました。

■真狩産 ゆり根の茹でこぼし

★★★☆☆ 3.5

バターがほんのり香って、ゆり根との相性も良く美味しかったです。

■春野菜の取り合わせ ハーブの香り

★★★★☆ 4

野菜の色どりがキレイで、ビーツのソースが美味しかったです。
ただ、野菜がツルツルしていて食べづらかったです。

■パン

ムーラン・ド・ギャレット 宮の森店のパンを使用していますが
焼かずに持ってきてもらい、お店で焼いているので
焼きたてのバゲットを頂くことができます。

バターは木が刻印されていました。

■桜鱒のミキュイ じゃが芋と牛蒡のフリット ソース ブールブラン

★★★★☆ 4.5

牛蒡のフリットがサクサクして桜鱒と合いました。
行者にんにくが添えられているのも
北海道らしくて、とても良かったです。

酸味を抑えた卵黄ソースも
良かったです。

■口直しソルベ

紅茶とレモンのソルベに
洋梨のリキュールをかけました。

まさか、ランチで、しかもこの料金のコースで
お口直しが出てくるとは思わず
驚きましたが、スッキリ口直しさせていただきました。

■黒ガレイのムニエル アンチョビ風味の焦がしバターソース

★★★★☆ 4.5

付け合わせの載ったお皿が、先に出されてから
目の前で黒ガレイのムニエルを載せてくれます。

黒ガレイの骨が多かったのが
フレンチとしてはどうかしら？と思いましたが
味付けはとても良かったです。

食べやすければ、★5でした。

■日向夏のブランマンジュ

★★★★☆ 4

みかんの酸味とブランマンジュの甘さが
口の中で合わさって美味しかったです。

■ココナッツ風味のメレンゲ マッシュルームに見たてて

★★★★☆ 4.5

ココナッツ風味のメレンゲで、マッシュルームをイメージした
デザートで、周りには草(？)をイメージして
ピスタチオやクッキークランチでデコレーションされています。

このようなイマジネーションのあるお料理やデザートに弱いので
とてもテンションが上がりました。

メレンゲの中には、苺のコンポートが入っていました。

アイスクリームも美味しかったし
満足でした。

■小菓子

★★★★☆ 4

焼き立てのレモン風味マドレーヌを
目の前で型から外して出してくださいます。

飲み物もハーブティーを選びましたが
ハーブティーも数種類の中から選ぶことができました。


サービス陣は、お料理の説明の際など
ごにょごにょ言って、聞こえづらかったりしましたが
笑顔が素敵でした。

サービス陣の人数も少ないので
少し慌ただしく(？)感じないこともありませんでしたが
このCPの良さで帳消しです。

札幌のお気に入りフレンチ
ベスト1or2に入るお店でした。

次回はディナーで再訪したいと思います！

美瑛にあるイタリアンです。

旭川滞在中に、旭川から美瑛が比較的近い事が分かったので
以前から気になっていたこちらのお店へランチで伺いました。

行きは、旭川駅から出ているバスで
帰りは、タクシーとJRを利用しましたが
バスだと、お店のスグ近くまで走るので
乗り物酔いしない方はバスが良いかもしれません。
(本数が少ないので時間が合えばですが！！)

全く何もない、雪景色の中にお店がありました。

夜だったら、お店の場所を見つけるのが難しそうだなと
思いました。

店内はオフホワイトの壁で明るく
縦に細長い建物で、デート利用に良さそうなお店です。


□バローレコース(\4,200-)

前菜+パスタ+メイン料理+デザートのコースで
2日前までの完全予約制です。

■越冬キャベツのスープ

★★★☆☆ 3.5

シチューのようなスープで、ホッキ貝のソテーと
ポレンタが添えられています。

■パン

自家製の黒大豆きなこパンが
もっちりしていて、とても美味しかったです。

バゲットは、シェフの先輩のお店Goshの
パンで、そちらも美味しかったです。

■野菜のマリネ ゆずと自家製コンソメのシートをかけて

★★★★☆ 4.5

お野菜のマリネに、サワークリームとバルサミコソース
一番上にコンソメの薄いゼリー状のシートがかかっています！

視覚的にとても素晴らしい一品だと思いました。

本マグロのホホ肉の炙り焼きは
ナイフが入りづらかったり
穴子と里芋のテリーヌは、骨が気になりましたが
この組み合わせは初めてで、美味しかったです。

柚子の風味が効いていたり
野菜本来の美味しさがひき立っていて
とても良かったです。

ミニトマトが、特に甘くて美味しかったです。

■タヤリン ちぢみほうれん草のソース

★★★★☆ 4

タヤリンとは、卵黄のみで練った手打ちパスタの事で
パスタが黄色です。

山ウド、桜えび、ホタルイカが入っていました。

ちょっと濃いめの味付けですが
ポーションが少なめなので、ちょうど良かったです。

■おひょうの蒸し焼き うにソース

★★★★☆ 4

付け合わせは、美瑛産のじゃが芋や
百合根、うるい、のびるでした。

焼き加減もよく、うにソースも美味しかったです。

■ドルチェ

抹茶とピスタチオのムースケーキは
抹茶スイーツが苦手な私でも
ピスタチオとの組み合わせが良かったのか
美味しく頂く事ができました。

安納芋のジェラートは濃厚で美味しかったです。

桜のマカロンは、ハートに型抜きされていて
見た目も可愛くて、春らしいドルチェでした。

ここまで出てくるのに、約2時間かかりました。

ゆっくりお食事を楽しめるときに
伺うのが良いかと思います。

7月頃から美瑛野菜を沢山使用して
オススメのシーズンだそうです。

冬は観光客も減るので予約も取りやすく
ある意味狙い目だそうです。

次回は夏に伺いたいと思いました。

ミシュラン1つ星獲得店でもある
銀座CHANEL10Fにあるフレンチで
ランチに伺いました。

直通エレベーターのボタンが
CHANELのロゴで可愛いです！

CHANEL好きなら、この時点で
テンションが上がると思います！

天井の高い店内で、ソファーやクッションは
CHANELの代表的なツイード柄です！

デート利用して外すことはないと思います。


□2皿のコース(\5,000-)

アミューズ+アントレ+メインディッシュ+小菓子+デザート+飲み物の
コースです。

■アミューズ

①グジェール

★★★☆☆ 3

あまりパッとしない味でした。

何日か前に食べたレストラン　タテル　ヨシノ　銀座の
グジェールの方が美味しかったです。

②鎌倉野菜とグリーンピースムース＆フォカッチャ

★★★☆☆ 3.5

新鮮野菜で美味しかったです。

フォカッチャの上には生ハムが。

食べられない食材を伝えてあるのに･･･
エッ？と思いました。

そして、①も②も手を使って食べるのに
フィンガーボウルが出てこなかったので
ついつい他のお店とのサービスを比べてしまいました。

■グリーンピースの冷製スープと野菜のミジョテ

★★★★☆ 4

サヴァイヨンソースを使ったスープで
色もキレイだし、お味も良かったです。

暑い季節にぴったりです。

■ヒメジのア・ラ・プランチャ、ココ豆とタップナード

★★★★☆ 4.5

何日か前にルージェを食べたばかりでしたが
食べ比べようと思い、こちらを選びました。

白いんげんピューレに、アンチョビとレモンで
コクとサッパリした味わいでした。

好みの味付けでした！

■自家製マカロン

★★★★☆ 4

ピスタチオとパッションショコラのマカロンです。

出来立てなのか、フワフワで美味しかったです！

■カレ・シャネル ショコラ-プラリネ､ヘーゼルナッツのアイスクリーム

★★★★☆ 4

双剣のような飴細工が美しいデザートです。

濃厚なショコラと、さっぱりしたヘーゼルナッツのアイスクリームを
一緒にいただきました。

ショコラ好きにオススメのデザートです。

■小菓子

①チョコレート

★★★☆☆ 3

CHANELのロゴをあしらったチョコレートで
見た目が可愛いけれど、味は普通でした。

②マドレーヌ

★★★☆☆ 3

一口サイズのマドレーヌで
こちらも味は普通でした。


お料理はどれも美味しかったけれど
帰り際お会計を頼もうにもウェイターは見当たらなかったり
何度呼んでも気づかないし･･･と
フィンガーボウルに続いて、サービスが気になりました。

東京には美味しいお店は沢山あり
どこで差を付けるかと言えば
サービスだと思うので、是非頑張ってほしいと思いました。

('13/09/再訪)

ちょいちょい再訪していますが

違うメニューにトライしていなかったのでupしていませんでしたが

久々に違うパフェを注文してみました。


■マルコリーニ マロン パフェ(\1,575-)

★★★★☆ 4

秋のシーズンパフェです。

ラム酒｢トロワリビエール｣を使用しているので

お酒が苦手な方は、ちょっと気を付けた方が良いかも！？

キャラメルアイスとマロンクリームの相性が良かったです。

サイズも、小さめで食べやすかったです。


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('12/03/再訪)

帰国して久々のマルコリーニです。

10周年だそうです。


■ストロベリーティ パフェ(\1,575-)

★★★★☆ 4

たまには！と思い、シーズンパフェを注文しました。

ストロベリークリームアイスクリームに

ストロベリージュレ、ストロベリーメレンゲと

ストロベリーずくしに、アールグレイティアイスクリームの

マリアージュの、小ぶりなパフェです。


美味しかったけれど、チョコレートパフェ程の感動は

なかったです。。。


やっぱり、ここで注文するのは

チョコレートパフェがベストだと思いました。


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('11/07/再訪)

私の愛して止まないチョコレートパフェを食べに
何ヶ月かぶりに再訪しました。

ちょっと、来ない間にカフェの中(？)が
変わっていました。

リニューアルしたようです。

↓以前のピエールマルコリーニのレビュー
http://u.tabelog.com/000113519/r/rvwdtl/837091/


■マルコリーニ チョコレートパフェ(\1,680-)

チョコレートアイスの滑らかな舌触りと
チョコレートの美味しさに、甘くない生クリームとのバランスが
抜群で最高です！

◆エデンローズ

セットにすると紅茶(\630-)と
コーヒー(\525-)の価格が変わります。

良い香りで美味しかったです。


チョコレートパフェが、お好きな方には
是非一度お試しいただきたい、オススメのお店です！

雰囲気も良いのでデート利用にも！！