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Chinese Restaurant 聖兆
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Chinese Restaurant 聖兆
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Chinese Restaurant 聖兆
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酸梅湯
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ズワイ蟹と人参のとろみスープ
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ズワイ蟹と人参のとろみスープ
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イワシとハマグリの前菜
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マンボウのミノの湯引き
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マンボウのミノの湯引き
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スズキの辛子ソース
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スズキの辛子ソース
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ソフトシェルシュリンプの黒酢ソース
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ソフトシェルシュリンプの黒酢ソース
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とうもろこしのチャーハン
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自家製ココナッツアイス
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自家製ココナッツアイス
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前菜
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ズワイガニ、純菜上海式とろみスープ
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有機トマト、海老の炒めもの
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鮮鯵、ズッキーニの揚げもの鎮香醋ソース
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帆立貝柱、上海式紹興酒蒸し
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葱酥炒飯
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杏仁豆腐
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Chinese Restaurant 聖兆(ランチメニュー)
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('12/08/再訪)
2年ぶりの再訪です。
私の大好きな中華料理のお店の一つですが
なかなか行かないエリアなので久々です。
今回もいつもと同じくコースで頂きました。
□スペシャルランチコース(\3,150-)
■ズワイ蟹と人参のとろみスープ
★★★★☆ 4.5
まろやかで、大好きな味付けのスープでした。
■イワシとハマグリの前菜
★★★★☆ 4
どれもこれも美味しかったです。
ハマグリがもう少しカットされていたら
食べやすかったかもです。
■マンボウのミノの湯引き
★★★☆☆ 3.5
マンボウのミノなんて、初めて食べました。
コリコリしていて美味しかったです。
■スズキの辛子ソース
★★★★☆ 4
辛子ソースを食べるのは初めてでした。
辛子だからと言って辛いわけではなく
甘辛ソースと辛子ソースのぴったりの相性で美味しかったです。
■ソフトシェルシュリンプの黒酢ソース
★★★★☆ 4.5
この味付け大好きです！
美味しかったです。
■とうもろこしのチャーハン
★★★★☆ 4
美味しくて完食したかったけれど
お腹一杯で全部食べることができませんでした。
すごく残念。。。
■自家製ココナッツアイス
★★★★☆ 4
アイスの他に、リンゴとカスタードの焼菓子、
プラムも全部甘さちょうど良くて美味しかったです。
どのお料理も美味しくて、また絶対食べに行きたいです。
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('10/07/初訪問)
京急蒲田駅近くの商店街の中にあります。
こちらのお店によく伺う友人が
予約を取ってくださり一緒に伺いました。
店内は、お店に着くまでの商店街の雰囲気とは
全く違って想像していたより小さめの
落ち着く雰囲気のお店でした。
普通のランチメニューもありますが
全体のお味を知りたかったので
コースを頂きました。
◆スペシャルランチコース(\3,150-)
■前菜
★★★★☆ 4
クラゲ冷菜・ウニ胡瓜和え・ペコロス酢漬けの3種でした。
ウニは、とても新鮮なウニを使用していました。
カナリ大満足で、下手なお寿司屋さんで食べるウニより
断然良かったです！
ペコロス酢漬けは、赤酢と黒酢の2種類がありましたが
どちらも、口の中をリセットしてくれる味で
美味しかったです。
■ズワイガニ、純菜上海式とろみスープ
★★★★☆ 4.5
このスープが、コースで一番お気に入りでした！
カニのお出汁がしっかり出ていて
スープの濃さ、とろみもバランスが良くて
とても美味しかったです。
純菜の歯ごたえが、さらにスープの完成度を
上げていました！
■有機トマト、海老の炒めもの
★★★★☆ 4.5
ただの海老チリとあなどってはいけません！
トマトがとっても甘くて美味しかったです。
海老もプリプリしていて、大きかったです。
大きすぎてお箸で取りづらいくらいでした！
イタリアンと中華は、近いものがあるんだなと思う
美味しい海老炒めでした。
■鮮鯵、ズッキーニの揚げもの鎮香醋ソース
★★★☆☆ 3.5
揚げ方もサクサクで、美味しいし
鎮香醋ソースの、黒酢の使い方が絶妙で
とても良かったです！
■帆立貝柱、上海式紹興酒蒸し
★★★☆☆ 3.5
函館産の帆立です。
帆立貝をお皿にして出てきました。
帆立が柔らかく、美味しかったです。
■葱酥炒飯
★★★☆☆ 3.5
そのままでも美味しいのですが
この前のお料理の帆立の余ったタレをかけて
食べると、何杯でも食べれてしまうくらい
美味しい炒飯に変身しました。
普段ご飯は、あまり量を食べませんが
出てきたお茶碗1杯分くらいをペロッと
食べてしまいました。
■杏仁豆腐
★★★☆☆ 3.5
スモモのソースがかかっていました。
杏仁豆腐だけではなくて、ソースをかける
ひと手間が良いなと思いました。
視覚的にも、ソースが掛ってるだけで
彩りも良いし、美味しかったです。
食器はジノリを使用していました。
夜はマイセンの食器などを使用したりしているようです。
ランチコースのCPはカナリ良いので
時間の余裕がある方は、コースで頂くのを
オススメ致します。
素敵なご夫婦で営業されているお店で
接客も、とても好感を持てるし
お料理のCPも抜群で、ディナーでも利用したいなと思いました。
カードを使用できれば、もっと良いと思いました。