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RESTAURANT SANT PAU
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RESTAURANT SANT PAU)
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天然ぶどうジュース(¥1,000-)
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米チップス
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3種のアペリティーボ
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岩塩
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春のサラダ2014
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春のサラダ2014
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春のサラダ2014
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パン
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TACHIUO
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TACHIUO
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TACHIUO
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TACHIUO
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チョコレートとトンカ豆
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チョコレートとトンカ豆
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3種類のプティフール
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お紅茶
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コレド日本橋ANNEXに入っている
ミシュラン2つ星獲得したスペイン料理店です。
スペインへ行ったときに本店へ行ってみようと試みたのですが
バルセロナから少し遠かったので断念して
東京で食べようと思い、ずっと気になっていたお店でした。
エントランスを抜けて、階段を上るとバールームがあります。
お店は窓からの日差しが入る素敵な雰囲気のお店です。
テーブルセッティングのお皿は、私の好きなJ.LCoquetで
テンションが上がりました。
◆天然ぶどうジュース(¥1,000-)
★★★★★ 5
甘くて濃厚なジュースで美味しかったです。
□MENU TRESQUARTS (¥6,000-)
★★★★★ 5
■米チップス
★★★★☆ 4
カレー味がほんのりついていますが
クセがなくサクサクしていて美味しかったです。
■3種のアペリティーボ
★★★★☆ 4.5
インカのめざめは、甘くて美味しかったです。
エシャロットも、すっきりさせてくれます。
■春のサラダ2014
★★★★★ 5
車海老、イベリコ豚の生ハム、ピスタチオ、ハーブを使ったサラダで
透明の筒を外すと上のお野菜がフワッとなって素敵な感じ。
ナツメヤシがアクセントになっていました。
■パン
★★★★☆ 4
■TATCHIUO
★★★★★ 5
太刀魚だけ出てきて、その後目の前で
ロメスケットソースをかけて頂きます。
インゲンも添えられていました。
■チョコレートとトンカ豆
★★★★★ 5
バニラのソースを目の前でかけて
頂きました。
甘すぎず美味しかったです。
■3種類のプティフール
★★★★☆ 4
バジルのマカロンを初めて頂きました。
お米のクランチも美味しかったです。
どのお料理も美味しくて、サービスも良くて
とてもバランスのとれたお店だと思います。
また、再訪したいお店でした。