4回
2022/09 訪問
金沢駅から徒歩５分圏内の此花町にあるイタリア料理屋さん。いろいろこだわったおいしい料理を、手頃なお値段でいただける
2022/09/29 更新
2019/01 訪問
金沢駅から徒歩５分圏内の此花町にあるイタリア料理屋さん。いろいろこだわったおいしい料理を、手頃なお値段でいただける
金沢の仕事が終わって、こちらで食事しようと１８：００ちょっとすぎの入店。
先日は定休日に来てしまって残念でしたが、ほぼ開店と同時に来たらウェルカムで安心しました。
カウンターの一番奥に着席。
まず白ワイン。
こちらのハウスワインは決まった銘柄を持たず、良いものに入れ替わっていくというやり方です。
（といいつつ銘柄忘れてしまった・・・）
能登カキのオイル漬 （写真）
カキはスモークされていて、それだけでもおいしいところをオイル漬けにして、味が染み渡るようです。
この日はカキと白子が良いようです。
チーズとオリーブと手作りパンの盛合せ （写真）
チーズの種類が多くて結構楽しめます。
合間合間のオリーブも良いですね。
白ワインがなくなって２杯目に。
赤ワインはベリーニ キアンティ。 （写真）
瓶の表示を見ると、ぶどうは８割サンジョベーゼでした。
白子のアヒージョ （写真）
１人なので、小さめで作ってくれました。
いろいろとその場でアレンジしてくれるところも、こちらのの良いところです。
白子は淡泊ながら、温められて食感がトローリとまとわりつく感じがなかなかです。
オイル漬けとアヒージョと油が多かったせいか、もうお腹いっぱいです。
フレンドリーなご主人が、常連さん同士でシェアすることもありますよ、とお話ししてくれました。
立派な常連さんになりたいものです。
評価は３．５つけていますが、４でも良いかなと思うこのごろです。
のとカキのオイル漬け
チーズとオリーブと手作りパンの盛合せ
今日の赤ワイン ベリーニ キアンティ
白子のアヒージョ
１階奥のテーブル席
2022/09/29 更新
2018/06 訪問
金沢駅から徒歩５分圏内の此花町にあるイタリア料理屋さん。いろいろこだわったおいしい料理を、手頃なお値段でいただける
１度行って気に入ったは良いが、さてその後は、開店前だったり満席だったりして、３ヶ月ほどが過ぎました。
４人で行くことになり予約して訪問。
計画性が有るって大切ですね。
１階の一番奥の４人掛け卓に着席しました。
１人が「アカデミックなお店ですね！」と評価。意味分かりませんが、雰囲気は表していますね。
イタリアンなのに刺身が出てきました。
牡蠣のアヒージョ （写真）
大ぶりの牡蠣がおいしかった。
ジビエ（鹿）のソーセージとミニトウモロコシを皮ごと焼いたもの （写真）
どこで食べても鹿肉は乾いた感じが有って、もう少し粘りが有ればな～と思います。これは素材の特徴でしょうか。
トウモロコシは皮を除いて食べると、みずみずしくて甘かった。
白身魚とあさり （写真）
酒蒸しのようになっていて、オリーブ油がとても合っています。
５０００円が４５００円
になるコースで、これで飲み放題付き。
３万円近く行くと思っていた会計担当が、安くて驚いていました。
牡蠣のオイル漬け
ジビエのソーセージと焼きミニトウモロコシ
白身魚とあさり
2018/07/22 更新
2018/01 訪問
金沢駅から徒歩５分圏内の此花町にあるイタリア料理屋さん。いろいろこだわったおいしい料理を、手頃なお値段でいただける。
１月５日の金沢駅前は所々、３日に積もった雪があり歩きにくいので、足は雪が無い此花町に向かいました。
新年会後の１人二次会は立ち飲みでしたが、店を出たらまだ１８時半でした。
とりあえず駅方面に向かうと、さっき準備中で入れなかったこちらが営業していましたので、勢いで入店しました。１人３次会です。（笑）
調理場前のカウンター、奥にテーブルが２卓有るようです。入り口すぐに２階席への階段が有ります。
清潔で明るい印象です。
カウンターに先客１人。まだ空いていました。
コートを預かってくれました。期待以上のサービス。
カウンターに着席しました。
店の方は皆若く白い服を着ています。
１人だけ黒い服を着た方がいます。この方がオーナーシェフなのかな…
３次会なのであまり食べられないかなと思いますが、どれも美味しそうです。
注文したのは
グラスワイン 赤 ６００円
いわゆるハウスワインですが、その日によってお勧めのものを出しているそうです。
少しスモーキーな好みの味でした。
トリュフと手作りベーコンと薫製卵のポテトサラダ ６８０円
トッピングだけでも結構飲めそう。（笑）ポトサラダが冷えすぎのようでしたが。
ハモンセラーノと生ハム盛り合わせ ９８０円
カウンターの塊から切り出したハモンセラーノ、生ハム、サラミ？、パテの盛り合わせでした。赤ワインに合う。お買い得かも。
鶏レバーのパテも自家製とのこと。
うっすらとかかっているオリーブオイルが癖が無くて美味しいのでオーナー（？）に尋ねると、１本３千円するものをこだわって使っているとのこと。この味のオリーブオイルなら３千円は高くないと思いました。
２階では新年会があるようで、カウンターは埋まらないものの続々とお客さんが来ては２階に上がって行きました。
１階は少人数向けでこぢんまりとしていますが店の雰囲気は明るいし、料理もそれとないこだわりがあって美味しい。接客は押しつけがましくない優しさが感じられました。
３．５点と４点の間でしょうか。０．５点刻みなので今回はこの点で。
４点あげたい気持ちもありますが、またもう１度訪問してみます。
将来的に４．５点に伸びる可能性も有るかと期待します。
トリュフと手作りベーコンと薫製卵のポテトサラダ
ハモンセラーノと生ハム盛り合わせ
2018/01/07 更新
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この日は久しぶりに金沢にて夕方の所用が済み、今日こそはとこちらへ足が向かいます。
１７：５０店に行くと２人連れの女性が入店して行くところでした。
１８時開店だった気がするけど、入れるなら良いや、と続いて入店しました。
予約で満席の状態でしたが、カウンターを少し詰めてもらって着席。
ご主人に「久しぶりですね」と言われて「月曜に来ることが多くて」と返します。女性スタッフが「月曜は定休日ですからね」とフォローしてくれました。
ヱビスビールをいただきます。
予約が多いので、料理は早めにご注文くださいということで、軽めのものをお願いします。
オリーブ盛合せ
ポテトサラダ
ホタテのブルギニオンバター焼き
チーズ盛合せ
そのほかにステーキもおすすめされましたが、ちょっと高価だったので辞退。（笑）
軽くワインを飲んで過ごす感じの品々として選びました。
赤ワインを２杯いただきました。
銘柄は未確認。
本日はほぼすべてが女性客です。
女性に人気の店になったという感想を述べると、お店の方は男性ばかりの時もあるので、今日はたまたま女性が多いのだと言っていました。
ほとんどのお客さんがだし巻き卵を注文しているくらいの人気。
ずっと卵を焼いているようなくらいの勢いでした。
ワインとだし巻き卵、次回は試してみたいですね。
もう少しいようかと思いましたが、ちょっと慌ただしさが続くのと、目の前に料理もワインもなくなったので４０分ほどで会計。
「繁盛していますね、頑張ってください」
と店を出ると「頑張ります」とお気合が入った言葉をいただきました。
またゆっくり伺います。