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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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［ 料理・味4.0
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◎ゆずのスゴさに気づかされる
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2025/01/22 更新
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担々麺が食べたくなり、汁ありorなし、別のお店orこちらのお店、迷いつつ良い感じの佇まいに釣られてこちらに入店。
入ってすぐ目の前に券売機があり、注文方法は迷いません。担々麺「セット」のセットは何がセットかはわからないまま、迷わず「担々麺セット」を注文。
辛さは0.5～3、しびれは0～3（0.5刻み）で選べるようで、両方2を選択。その後セット内容を「Aチャーシュー丼」「B親子丼」のどちらにするか聞いてくださり、すごく迷いながら「Ｂ」をチョイス❗️
麺と一緒に「ゆず果汁」が付属しますが「酸味が強いため味変として」と案内され、まずはそのままいただきます。
何もかけない時点でもゆずの風味をしっかり感じますし、麺の食感とたれの絡み方もちょうどよく、汁なし担々麺としてこのままでも充分美味しい。
しかし「ゆず果汁」をかけると全体がまろやかになり、酸味によって味のバランスがググっと良くなる✨そこへさらにゆずの風味が一層加わるため、想像以上に印象が変化しました。かけてからがスーパーサイヤ人、第3形態。酸味の大事さ、ゆずの力を感じられて、店名の所以がよくわかります。
親子丼も優しい味付けながら、玉子の風味もしっかり感じられてこちらも美味しい。そして担々麺と交互に食べても味が消えない、絶妙な味付けが良い❗️
麺より先に配膳されるので、まずは慣らしとして味わい、その後は合間に食べることでリセットや緩急の役割も担って、満足度がさらに上がります。これで300円なら絶対つけた方がいいなと思いました。
期待感を上回るものに出会えると嬉しいですね^ ^
注文内容：
汁なし担々麺セット＜B:親子丼＞（1,400円）
その他：
カウンターだけで8席、ゆったりとしたBGMもかかり、ここ数年行ったラーメン屋さんの中では最上級にオシャレでした。
14時過ぎに伺ったので空いてるかなと思いましたが、一定間隔に来客があり、人気ぶりが伺えます。女性も男性も来やすい雰囲気かと思います。
オススメな人：
・汁なし担々麺が好きな人
・ゆずと担々麺の融合を感じてみたい人