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夜の点数：5.0
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
京都でチョッと変わった牛肉を使った懐石料理、お肉の部位をいろいろな調理法で楽しめて、とてもコストパフォーマンスが高いお店です。
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お店
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入り口
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テーブルセッティング
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2013/07/22 更新
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京都でチャンとした懐石風の牛肉料理のフルコースを楽しませてくれるお店です。
残念ながら昨今の事情もあってか、写真撮影お断りと言われたのでお料理の写真はありませんが、ご主人と奥様と、そしてスタッフの女性で、完全予約制の牛肉懐石料理店です。
いつもは美味しい日本酒を端から順に飲んでいくことが多いのですが、この日はヴーヴクリコノイエローラベル（１１，０００円）があったので、それを一本いただきました。
接待や大人数の時は奥の和室で、２人位だとカウンター席がお勧めです。
１０年ほども通っているのですが、友人を連れて行くと必ずその友人も知人を連れてきたくなる、そんな魅力的なお店です。
１０，０００円チョッとのお任せコースのみで、たとえば牛肉のステーキなどは、お客様の食べる時間に合わせて室温に戻し、美味しい状態で焼き上げてくれます。
それもタダそのまま提供するのではなく、摩訶不思議な変わった醤油で食べさせてくれます。
温かい料理は温かい状態で、冷たい料理は冷たくしてと、当たり前といえば当たり前なのですが、そういう当たり前の気遣いを、そっとしてくれる配慮がありがたいお店です。
そして何よりも料理の一つ一つに変化があり楽しめる、何時何度行っても感動があるお店です。
いつの間にかミシュランの２☆になっていたことも、納得です。