loosetieさんが投稿した嘉門(東京/神保町)の口コミ詳細

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閉店嘉門神保町、九段下、竹橋/食堂、日本料理、居酒屋

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.0
  • 昼の点数:5.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2014/02 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人
  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

仙台で創作日本料理の店から30年来のお付き合い、でも今は昼は焼き魚のランチ1品、夜はおまかせコースのみの居酒屋さんです。

2014年2月 友人と2人での訪問です。
スコッチを頼んでおいて2本空けました。
おまかせの4,500円のコースを堪能しました。
とても美味しくお腹いっぱいになりました。


2013年12月 年末の夜に訪問です。
通常夜は4,500円のおまかせコースのみです。
でも元々仙台で創作日本料理のお店をやっていたマスターなので、数日前から予算と人数を伝えておけば、どんな料理にも対応してくれます。
この日はお腹も減っていなかったので、通常のお任せコースよりも軽くお願いしました。

そう言えば昔懐かしい料理で言えば、キムチのオムレツや秋は松茸の炒飯、そして焼き穴子とフォアグラに焼きお握りです。
食べたくなっちゃいました。


仙台のお店からマスターとは30年来のお付き合いです。
当時は夜のみ営業する創作日本料理のお店で、奥様とスタッフも入れ3~4人での営業でした。

現在はマスター1人で創作居酒屋として営業し、月曜日から金曜日までは焼き魚定食を中心とした1日1品のメニューでランチ(1,000円)を営業しています。

この日のランチの焼き魚は鮭の西京味噌漬け、肉じゃが、モロッコ隠元の煮物、ピリ辛納豆にお新香とご飯です。
上質な日替わりの昼ご飯を1,000円で楽しめる、チョッとした贅沢気分を楽しめます。
マスターの食材に対するこだわりが、30年以上前から私の好奇心と食に対する探究心を満足させてくれる、そんな楽しいお店です。

  • ランチの焼き魚定食(1,000円)

  • 鮭の西京味噌漬け

  • 肉じゃが

  • モロッコ隠元の煮物

  • ピリ辛納豆とお新香

  • 味噌汁

  • 入り口

  • ランチメニューは1種類のみ

  • 店内

  • 日本酒各種

  • 帆立貝柱の旨煮

  • 叉焼

  • 牡蠣

  • 練り雲丹に半熟玉子

  • 練り雲丹に半熟玉子

  • パン付き

  • ヌタ

  • 大好物のグレンリベット

  • 大好物のグレンフィディック

  • お持たせのチョコレート

  • オレンジ風味のチョコレート

  • 帆立の旨煮

  • ミンク鯨の刺し身

  • 穴子の天麩羅

  • 穴子の天麩羅

  • 軽くスモークした赤穂の牡蠣の刺し身風

  • レモンだけで美味しい牡蠣のスモーク

  • 山菜は宮古島産のゼンマイの胡麻和え

  • 半熟玉子に練り雲丹

  • 半熟玉子に練り雲丹

  • 半熟玉子が美味しい練り雲丹

  • 煮穴子

2014/03/09 更新

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