ろじゃりおんさんが投稿したそばの実(長野/長野市その他)の口コミ詳細

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そばの実長野市その他/そば、天ぷら

2

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.7
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.7

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.7
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
2回目

2025/03 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.7
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-

安定のそばの実クオリティ

この店は本日になに食べても間違いがない。全部おいしい。蕎麦は当然ながら天ぷらの揚げレベルも秀逸です。蕎麦クレープなどの酒のアテもデザートもおいしいです。本当は毎回ここでいいんじゃないか?と思いつつ開拓心があるから、冒険もしつつ、やはりここだよなーとなるお店です。蕎麦つゆが個人的にベストな甘辛さです。あと戸隠蕎麦の醍醐味。本番の戸隠蕎麦はあえて水きりせずに蕎麦と戸隠の水を一緒に食すわけですが、その一体感が一番感じられる。現地でしか味あえない味が此処にはあります。いつもおいしい蕎麦をありがとうございます。

2025/04/01 更新

1回目

2009/10 訪問

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.7
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

瑞々しい雫下蕎麦

蕎麦の名産地、長野県は戸隠の観光名所「鏡池」の入り口にあります。

位置的には、長野市、善光寺方面から戸隠に入って
中社と奥社の間くらいの場所です。

戸隠では、うずら屋に次いで混雑する有名店ではないでしょうか。
個人的には、そばつゆ、天ぷらの揚げ方などはこちらの方が好きです。

今回は、開店と同時(11時)に入店したので、すんなり入ることができました。
15分後には、入り口には数十人の待ち状態で、駐車場は満車でした。

注文した内容は
・みそ包み揚げ¥370
・岩魚の塩焼き¥840
・雫下そば切り(限定15食)¥980
・そば三昧¥1150
・天ざる¥1680

です。
どれも美味しくいただけましたが、やはり一番美味しかったのは
雫下そば切りですね。香りが高く口当たりも良かったです。

けど、やはり戸隠きたなーと思うのは、そば三昧や天ざるの
普通の戸隠そばですね。ぼっち盛りで、水切りはされずに
でてきますので、瑞々しい蕎麦が楽しめます。

ちなみに写真のは、ぼっち盛り大盛パターンです。
普通盛りは、基本の5束です。

有名店なのですが、仕事は丁寧にされてますね。
これだけの客数をこなして、この味を維持するのは影の努力が伺えますね。

見えないところでこそ努力する店は、尊敬しちゃいますよね。。
旅の思い出に美味しく頂きました、ご馳走様でした。

  • 岩魚の塩焼き

  • みそ包み焼き

  • 雫下のそば切り

  • 蕎麦三昧

  • 天ぷら

2023/12/09 更新

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