7回
2025/01 訪問
ビリヤニが食べたくなったらやっぱりシターラ！
2025/02/15 更新
2022/09 訪問
ビリヤニだってジビエ！
久しぶりの出社帰りにシターラへ。
先客1組で、のんびり。
話に夢中になって、今回も料理名全く覚えていません・・・
最初にきたカバブ、けっこう痺れるスパイスが入ってて辛いです。
最近痺れる系と辛い物にめっぽう弱くてこれは途中でギブしました。
カツオのタンドール焼きはとてもおいしかったです！
タンドール焼きにすると、なんでこんなにしっとりと仕上がるのでしょうか。
しっとりというかねっちりね。
カツオとカレーの風味が合うなんて自分では絶対思いつかないです。
そして一番楽しみにしていた野生鹿のビリヤニ。
鹿肉がむーっちり。しっかりとした弾力は残しつつ、むっちむっち感があってなんとも表現できない食感です。
掘っても掘ってもお肉がごろごろ入っていて、贅沢なひとしなでした。
まだまだ暑いけど、ジビエの季節なのね。
ここでは、いつも季節を感じる食材を使ったインド料理がいただけて毎度感動します。
こういうものがインドにもあるのだろうか・・・
デザートはアイス。私はマンゴーにしましたが、
お店の方がスパイスのアイスをおすすめしてくれて、お連れ様が頼んだのですが
これまた痺れますね。私はちょっと苦手でした。
マンゴーは濃厚でおいしかったです！
2022/09/19 更新
2021/12 訪問
ココナッツ系でもインド
久しぶりにシターラ！
この日はいつものロゼありましたよ！
やっぱりここに来たらこのロゼを飲まないと＾＾
このピンク、気分があがるんですよねえ～
・パニールティッカ 1,560円
マリネートした自家製カッテージチーズの炭火焼
こんなにチーズ食べれんのか！？ってサイズ感だったのですが
すごくさっぱりしていました。
そうか、チーズって言ってもカッテージチーズだもんね。
すっごくおいしかったです。
・鴨のタンドール炭焼き、オレンジ＆プラムソース添え 2,400円
オレンジと梅のソースですってサーブされました。
梅！？プラムって梅のことなの！？
すっぱくはなかったですが、そういわれてみると梅とプラムは甘く煮付けたら
同じような味かもしれぬ、と思いました。
オレンジも梅もおいしかったです。
鴨にはフルーツのソースが合うよね。
・チョーク・キ・ティッキ 1,080円
野菜をちりばめたカバブ
これ、前にも食べたけどおいしいやつですよ。
・ゴア・プローン・カレー 1,680円
ココナッツミルクの甘みとタマリンドの酸味を生かしたゴア・スタイルのエビカレー
ゴアっていうはインドの西海岸のほうらしいですが、
ココナッツミルク＆タマリンドって言ったら、カンボジアやタイの味って感じ。
いただいてみると、かっらーーーーい！！！
ココナッツミルクの甘い香りがするけど、からーい。
こういうカレーってインドにもあるのね。シラナカッタです。
途中でライムミントフィズっていうドリンクにしたのですが
これがとてもこちらのお料理にあってておいしかったです。
何食べても何飲んでもおいしい！
帰りは表参道でイルミネーション見てから帰りました。
とてもキレイでした～
2022/01/02 更新
2020/07 訪問
相変わらず料理の名前が覚えられない・・・
久しぶりにシターラへ。
たまに行きたくなる大好きなお店です。
ここにもコロナの影響が・・・
いつも奥まった席に案内してくれるので、そこがお気に入りだったのですが、
そこは封鎖されていて、いつもと違うオープンな席に案内されました。
いつも頼むピンクのスパークリングではなくて、めずらしいキウイフルーツのカクテルを頼んでみました。
勝手にどろっとしたのを想像していたのですが、透明感の強いきれいなお酒がきました。
フルーティでおいしかった！
何度行っても料理の名前が覚えられないのですが、今回も一文字も覚えていません。
最後に来たオクラのカレーがおいしかったなあ！でもお腹がいっぱいで食べきれませんでした。
3品だと物足りなくて、4品だと多すぎる・・・
どうしたらいいでしょうか。
前回も同じことを思った気がします。
2020/08/25 更新
2017/11 訪問
安定の美味しさ（╹◡╹）
久しぶりにシターラ。
アルフレッドティールームのテラス席で冷たいピンクのドリンクを摂取したら冷えてしまったので、あたたまろうということで、今度は辛いものを！
ケーキも食べたので、あんまりお腹は減っていなかったのですが、香辛料の香りで食欲はわきます！
季節のメニューから、炭火焼ポークの季節の果物添え、小ヤリイカの漆黒カレー、アーモンドとピスタチオのナン。
炭火焼ポークは見た目も鮮やか！甘いいちじく、プルーンと一緒にぶどうのソースで香ばしい炭火焼ポークを食べると
それはそれはもうすっばらしい味になります。
骨の近くが一番うんまい♡
小ヤリイカのカレーはまさに漆黒です。
一口食べるとこわーーーい！！！(笑)
けっこうしょっぱいので、甘いナッツのナンと一緒に食べるとうまうま。
イカはとってもやわらかい。
仕上げにこゆーいラッシーを飲んでおしまい。
2017/11/03 更新
2016/09 訪問
先生も満足！
大学の先生が東京に来た時に行きました。
妹も先生と仲良しなので、妹も来て、なぜか妹の旦那さまも合流。
ここのお店は誰を連れて行っても安心、とは思ってはいましたが、予想以上に大絶賛してもらえました！
入るとこから素敵ですしね！
前回と同じものも食べましたが、新しいものはカリフラワーとカツオ！
タンドリーカリフラワーは丸ごとという大胆さ。
しっかり味はしみしみです。
カツオは半生なとこがすごい！
いや、カツオにカレー味という発想がすごい！
ここのグリルは本当にはずれがなくて感動。
イカ墨のカレーも好評。
歯が黒くなって笑えます。
今回はデザートまでいけて、お米のプリンとかいただきました。
また何かの時に伺いたいと思います。
2017/01/07 更新
2016/08 訪問
ステキなインドカレー
ブルーノートでJUJU のライブ♡
今回はセカンドステージなので21時半開演です。
いつもならブルーノートでのお食事も楽しみの一つなのですが、ちょっと待てません。
近くのこちらに伺ってみました。
シターラってあのあっちこっちにある店？
インドカレーあんまり詳しくないのでわからないのですが、とにかく店の前まで行ってみました。
大好きなふーみんのある小原流会館の地下です。
入り口はなんとも高級感がありますが、メニューを見るとそこまででもないかな。
中に入ると、猛烈なイケメンが迎え入れてくれます。
店内は落ち着いた雰囲気でフレンチかと思うようなインテリア。
イケメンくんが奥の広い席に案内してくれました。
飲み物はインドのロゼスパークリングがオススメとのこと。
説明によるとインドのワインは昔はダメだったけれど、最近はかなり上達（笑）したんだそう。
ならばその上達したスパークリングをくださいな。
かわいらしいロゼスパークリングはイケメンくんが説明してくれたとおり、フルーティで最後はキリッと辛口。
まあ辛口というほどでもなく飲みやすいです。
スパークリング ８００円
生ビール ６５０円×２
インドの白ワイン ７００円
前菜2品、カレー2品くらいがちょうど良いとのこと。
■サルソン・マチ・ティッカ １６５０円
メカジキのマスタード風味炭火焼き
意外と大きなサイズが３切れ。前菜！？これメインじゃない？？(笑)
風味がすごーくよくて、メカジキもしっとりやわらかに仕上がっています。うまいわああ！！！
■タンドゥーリ・ジンガ １７５０円
海老のタンドリー焼き
メカジキに続いてまたしてもメイン級。
すっごくおいしい！！なんでしょうこの旨味。じわじわ来ます。
■桜えびのビリヤニ ２６００円
蓋と本体の間、蓋の穴にナンで蓋がしてあります。
香りが逃げないようにとのこと。
お姉さんがナンを一生懸命切りながら説明してくれます。
ヨーグルトソースをたっぷりかけていただくとさわやかで新しい味。
■バターチキンカレー １６５０円
ナンを別に頼むつもりでしたが、イケメンくんがビリヤニにナンが付いているから足りなかったら頼めばいいとのことで
単品で頼みました。
ビリヤニのナンも付けられるし、ビリヤニとも合うので充分でした。
いやいやお腹いっぱいですよ。多いよ！
そして野菜一切食べてないよ！
おいしかったからまあいいか(笑)
インドカレーに今まであんまり興味なかったけど、ここにはまた来たい！
2016/08/13 更新
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オフィスでセブンのエリックサウスのビリヤニがプチはやりして、
久々にシターラのビリヤニが食べたくなり訪問しました。
まずフルーツと野菜のタンドール焼き。
これは・・・悪くないのだけど、玉ねぎが生すぎです。
からーい。
でも色合いが美しいわ。
鶏肉のタンドール焼き。
しっとり柔らかくてさっぱりしているのでいくらでも食べれそう。
ラムのビリヤニ
これこれ。ナンで蓋してあって、この蓋もおいしい。
ラムたっぷりでパラパラとしてビリヤニがちょーおいしい。
やはりビリヤニはシターラよね。